廣州紅酒進口恒溫倉一般溫度控制在多少較合適?
存放的條件，如果儲存葡萄酒的環(huán)境條件不好酒的壽命也會受影響，有6個因素： 1、溫度，存放葡萄酒的溫度在5-20攝氏度，最佳溫度是10-12度，但是注意一定要恒溫，不能有過大的溫差。 2、濕度要控制在70%左右，否則會影響瓶塞子干裂或者霉變。 3、避光。光線會導致葡萄酒過早的熟化甚至變質。 4、避免晃動，經(jīng)常的搬運或者震動也會影響酒質。 5、經(jīng)常通風，有新鮮的空氣，否則葡萄酒會通過瓶塞子吸收外界的味道，產(chǎn)生異味。 6、擺放的時候要把酒瓶子平放、倒放或者傾斜15度擺放。原因是為了讓酒液和瓶塞子可以接觸到，這樣瓶塞濕潤彈性好，可以很好的封存葡萄酒，否則容易干裂導致漏液和變質！
五年的紅酒，塞子長霉?
葡萄酒儲藏濕度過高：葡萄酒木塞的最佳儲藏濕度為60%-75%。濕度太低，會導致木塞干燥、木塞與瓶壁之間的空隙增大，從而使得葡萄酒容易氧化，出現(xiàn)漏液等現(xiàn)象。 濕度太高，一般超過80%會使得儲藏空間滋生霉菌，同時也使得木塞潮濕，容易感染霉菌。 葡萄酒木塞感染霉菌主要是由儲藏條件濕度相對過高導致的，潮濕的木塞是霉菌生長的適宜場所。 木塞未經(jīng)過消毒處理：葡萄酒生產(chǎn)商在裝瓶前，一般會把木塞浸泡于SO2水溶液中消毒處理，這樣就不容易滋生霉菌。 而有些生產(chǎn)商沒有將木塞進行消毒處理，這樣裝瓶后附著在木塞的霉菌，吸收營養(yǎng)豐富的葡萄酒液或接觸潮濕的空氣后，就非常容易滋生。
紅酒出現(xiàn)漏液，還能喝嗎?
不能喝。 因為紅酒瓶口漏酒會使紅酒接觸到空氣氧化，影響口感和品質，并且可能會產(chǎn)生細菌污染，不利于健康。 如果瓶口漏酒，應該及時更換或密封，以免浪費或影響品質。 對于紅酒的存儲方式，要注意避免陽光直射和大氣溫差，保持恒溫、恒濕，以免影響紅酒的品質和口感。 同時，在開瓶后應該盡快飲用，避免滯留過久，另外也可以使用一些專業(yè)的酒具和方法來防止空氣氧化和細菌污染。
紅酒跑氣了還能喝嗎?
不能喝了，紅酒漏氣一般是指紅酒瓶口有漏液，輕微漏液通常可以喝，漏液嚴重時一般不建議喝。 紅酒輕微漏液可能是運輸途中受到顛簸導致的，或因為木塞與瓶口有縫隙導致紅酒漏液，漏液較少時，開瓶后如紅酒沒有爛水果的氣味，紅酒的品質通常沒有太大的影響，一般是可以喝的
釀葡萄酒漏氣了還可以喝嗎?
釀葡萄酒漏氣了還可以喝，葡萄酒在運輸或存儲的過程中受熱，由于熱脹冷縮的原理，葡萄酒的酒液會出現(xiàn)膨脹，通過瓶塞的縫隙形成漏液。葡萄酒的瓶塞比瓶口略小，貼合不緊密。 通常情況下，紅葡萄酒的軟木塞在半徑上要比酒瓶的瓶口長出1毫米，而對于香檳這樣氣很足的葡萄酒，其半徑差更是要達到1.5~2毫米之多。
紅酒瓶里有水珠酒還能喝不?
紅酒瓶里有水珠具體能不能喝，還要視情況而定。 如果一瓶葡萄酒是輕微漏液，也就是說只有瓶口和酒標處有少許酒液，這時可以開瓶，倒上一小杯來觀察品質是否受到影響。 如果沒有產(chǎn)生讓人不悅的氣味，口感也正常，就說明該酒的品質并沒有因為漏液而受到太大影響，只是少了一點而已，該怎么喝還可以怎么喝。 如果是漏液漏得多的，聞起來還有明顯的爛水果或者是蔬菜味，那就說明葡萄酒的品質已經(jīng)受到影響，該扔就扔了吧。
紅酒柜顯示燈閃爍怎么回事?
當輸出電容容量變小，啟動瞬間，燈珠被點亮，之后電容無法繼續(xù)提供足夠的放電電流，熄滅。熄滅之后，輸出端處于空載狀態(tài)，電壓又升高，于是燈珠被再次點亮。但又因電容提供不了足夠電流而再熄滅。如此往復循環(huán)，形成閃爍狀。 處理方法很簡單，將電源拆開，找到連接燈珠那頭兩根線。與這兩根線相連的兩個電解電容必定是已經(jīng)鼓包或漏液了。用同容量同電壓等級的電解電容更換，燈就重新煥發(fā)生機了
