紅酒開(kāi)了以后喝不完要怎么保存?
紅酒開(kāi)啟后，保存的方法需要隔絕空氣，如換一個(gè)小瓶子或有螺旋塞的瓶子，密封保存；用真空塞把瓶子里多雨空氣抽出保存；放在冰箱里低溫保存等都能減緩氧化。 軟木塞將葡萄酒密封在瓶子里，創(chuàng)造了一個(gè)氣密的空間，讓葡萄酒很少或者沒(méi)有氧氣，從而保存了它。然而，當(dāng)你打開(kāi)軟木塞時(shí)，空氣會(huì)到達(dá)葡萄酒，并立即開(kāi)始變質(zhì)。 打開(kāi)紅酒保存方法 1）冷藏放置：可以放置在冰箱內(nèi)，當(dāng)然如果有立的冰箱存放是好的，這樣可以防止竄味。 2）重新封口：把瓶塞完全按照原樣塞回瓶子里，并用保鮮膜纏繞，防止空氣進(jìn)入。 3）直立放置：這樣可以減小酒液和瓶中空氣的接觸面積，減緩氧化速度。 4）換瓶：如果有純凈干燥的螺旋蓋葡萄酒瓶，可以選擇將剩余的葡萄酒倒入新酒瓶中，然后擰緊螺旋蓋冷藏放置即可。 5）采用真空瓶塞：真空瓶塞可以在真空泵的作用下把空氣抽出酒瓶可以幫助葡萄酒保存更久。
喝不完的葡萄酒怎么儲(chǔ)存?
1、冷藏 一瓶密封較好、將近滿瓶的葡萄酒如果存儲(chǔ)得當(dāng)?shù)脑?，可以放在冰箱里保存相?dāng)一些時(shí)間。一般而言，紅酒存放的時(shí)間比白葡萄酒長(zhǎng)。一瓶中產(chǎn)酒莊可以保存一個(gè)星期或更長(zhǎng)的時(shí)間。但是，經(jīng)過(guò)冷藏的葡萄酒在飲用前應(yīng)讓其溫度升到室溫。 2、換瓶 如果你家中有小容量的酒瓶（如375ml），可以將其保存下來(lái)。如果有未喝完的酒，可以倒入這些小瓶中保存，這樣可以達(dá)到減少酒液與空氣接觸面的效果。一瓶酒如果酒液充盈，而且使用新鮮潔凈的瓶塞，通?？梢员４鏀?shù)年之久。但是，需要注意的是，不要用洗潔精或清潔劑來(lái)洗刷小容量酒瓶，以免留下的殘漬會(huì)污染酒液。 3、真空泵 將打開(kāi)的葡萄酒利用特殊的塑膠塞子和抽氣棒將瓶中空氣抽掉后密封，可延長(zhǎng)葡萄酒“壽命”達(dá)2周。抽氣后的酒最好放在冰箱里，再次飲用時(shí)，先從冰箱中拿出來(lái)擺放一段時(shí)間，讓溫度上升到適溫后再享用。
如果確定一瓶酒喝不完，倒完酒后，可立即把瓶塞按原樣塞回去后放入冰箱，如果塞不回去，用保鮮膜也可以。此方法可延長(zhǎng)葡萄酒三至五天壽命。
塞上紅酒軟木塞，冷藏保存 如果是小酌一杯，確定一瓶紅酒喝不完，那么就可以在倒完酒之后，立馬把紅酒軟木塞塞上，盡量讓紅酒少于空氣接觸。如果說(shuō)軟木塞在開(kāi)瓶時(shí)破壞了，那么需要另外換一個(gè)好的軟木塞；如果沒(méi)有其他軟木塞，那么也可以用保鮮膜封口。 保存時(shí)間：這種冷藏方法保存的時(shí)間并不長(zhǎng)，建議一至兩天喝完。
紅酒如何存放，平時(shí)開(kāi)了喝不完怎么辦?
1.重新封口 如果確定一瓶酒喝不完，倒完酒后，可立即把瓶塞按原樣塞回去后放入冰箱，如果塞不回去，用保鮮膜也可以。此方法可延長(zhǎng)葡萄酒三至五天壽命。 2. 換瓶 葡萄酒如果沒(méi)喝完，可以把剩下的葡萄酒倒入小瓶中保存。 注意：不要用洗潔精或清潔劑來(lái)洗刷小酒瓶，以免留下的殘漬污染酒。 3. 使用真空泵 將酒瓶中的空氣用特殊的塑膠塞子和抽氣泵抽掉后密封，可使葡萄酒壽命延長(zhǎng)兩周。 注意：這個(gè)方法對(duì)起泡酒不適用，這會(huì)抽走酒中的氣泡，使酒的口感發(fā)生變化。
紅酒一次喝不完可以把軟木塞封住瓶口，放進(jìn)冰箱直立保存；也可以換個(gè)可以密封的小瓶子，放進(jìn)冰箱冷藏保存。紅酒打開(kāi)后不能長(zhǎng)時(shí)間保存，最好在3天內(nèi)喝完。
紅酒喝不完怎么保存?
1、塞上紅酒軟木塞，冷藏保存 如果是小酌一杯，確定一瓶紅酒喝不完，那么就可以在倒完酒之后，立馬把紅酒軟木塞塞上，盡量讓紅酒少于空氣接觸。如果說(shuō)軟木塞在開(kāi)瓶時(shí)破壞了，那么需要另外換一個(gè)好的軟木塞；如果沒(méi)有其他軟木塞，那么也可以用保鮮膜封口。 保存時(shí)間：這種冷藏方法保存的時(shí)間并不長(zhǎng)，建議一至兩天喝完。 2、換一個(gè)更小的瓶子保存剩余的紅酒 如果喝紅酒之前做了準(zhǔn)備，那么不妨準(zhǔn)備一個(gè)小容量的瓶子，比如375ml或是175ml的瓶子，把沒(méi)有喝完的紅酒裝進(jìn)小瓶子中，然后用軟木塞封口，放入冰箱冷藏，降低氧化速度。 保存時(shí)間：這個(gè)與冷藏保存時(shí)間差不多，盡量?jī)扇熘畠?nèi)喝完，時(shí)間過(guò)長(zhǎng)會(huì)影響口感或是變質(zhì)。 以上兩種方法就是家庭常用的拆封后紅酒保存的方法，如果你有紅酒喝不完，可以這樣保存。 另外還有一些專業(yè)級(jí)的紅酒保存方法，比如：惰性氣體隔離、真空隔離方法，惰性氣體隔離方法，就是將瓶中的空氣替換成不活躍的惰性氣體，來(lái)阻止紅酒氧化。真空隔離方法就是將氧氣抽出（一般抽出2/3），真空保存，紅酒自然不容易氧化。但是這兩種方法都需要專業(yè)裝備，一般家庭無(wú)法操作。 ps:其實(shí)葡萄酒在開(kāi)瓶后能儲(chǔ)存多久，取決于葡萄酒的種類，酒精度較高的強(qiáng)化葡萄酒開(kāi)瓶后能保存一個(gè)月左右的時(shí)間，而一般的葡萄酒和起泡酒，開(kāi)瓶后只能保存3-5天的時(shí)間，3-5天過(guò)后，酒雖然沒(méi)有變質(zhì)，但是風(fēng)味和口感都會(huì)大打折扣。
