怎么查紅酒的真?zhèn)?
1、酒塞辨別法 打開酒瓶，看木頭酒塞上的文字是否與酒瓶標(biāo)簽上的文字一樣。在法國(guó)，一般酒瓶與酒塞都是專用的。 2、酒瓶外觀辨別法 看紅酒瓶的標(biāo)簽印刷是否清楚，是否有仿冒翻印的跡象，看酒瓶的封蓋是否有異樣，有沒有被打開過的痕跡?？礂l形碼。一般69開頭的為中國(guó)灌裝，0為美國(guó)，3為法國(guó)，7為智利，8為西班牙，9為澳大利亞。 3、葡萄酒液辨別法 看葡萄酒的顏色是否自然，是否有不明懸浮物（但是瓶底的少許沉淀是正常的結(jié)晶體），酒質(zhì)變壞時(shí)顏色有渾濁感。 4、食用堿檢測(cè)法 首先準(zhǔn)備一張普通的餐巾紙；滴幾滴紅酒在餐巾紙上，酒會(huì)均勻擴(kuò)散，中間不會(huì)有沉淀；再用小半勺家用食用堿放一點(diǎn)水兌開就行；把用水兌開的食用堿水滴在紅酒上面；這時(shí)候神奇的事情發(fā)生了，如果紅酒變成深藍(lán)色，那么就是真的紅酒，如果沒有反應(yīng)，那么紅酒就是假的。 5、餐巾紙檢查法 在白色的餐紙上滴幾滴紅酒，如果均勻擴(kuò)散就是真酒，否則就是勾兌的假紅酒，這是因?yàn)樯仡w粒大，會(huì)沉淀在餐紙中間，往外擴(kuò)散的其實(shí)只是水跡。
紅酒辨別真假可以使用酸堿法，操作很簡(jiǎn)單，倒一點(diǎn)紅酒在杯子里，加入一點(diǎn)食用堿攪拌，如果紅酒變藍(lán)黑色或藍(lán)紫色，那么紅酒很可能是真的；如果紅酒不變色，那么就一定是假的。
怎樣通過酒瓶判斷紅酒的好壞?
可以通過酒瓶判斷紅酒的好壞一般情況下，較好的紅酒瓶身較重、瓶底較厚，而低質(zhì)量的紅酒瓶身會(huì)比較薄，瓶底也比較薄 同時(shí)，好的紅酒瓶子上的標(biāo)簽內(nèi)容會(huì)更加精美，字體清晰，印刷的位置也會(huì)更加規(guī)范、規(guī)整 而單純紅酒瓶子本身的防偽軟件采取許多專有技術(shù)，如果經(jīng)常與市場(chǎng)冒充者做斗爭(zhēng)，則瓶子質(zhì)量更好 要確定紅酒的好壞，除了通過酒瓶是否符合上述標(biāo)準(zhǔn)作為參考之外，最好是嘗試品嘗過該酒，并對(duì)其口感、顏色、香氣、余味等方面進(jìn)行綜合評(píng)價(jià) 選擇一款自己喜歡的紅酒非常重要，喜歡的酒才是最好的紅酒
從酒瓶上判斷紅酒的好壞并不是非?？煽康姆绞?因?yàn)榧t酒版本眾多，同一品牌的紅酒也可能有不同的版本，酒瓶上所標(biāo)注的信息有可能無法完全反映紅酒的品質(zhì)，而且紅酒保存環(huán)境也很重要，質(zhì)量會(huì)受到環(huán)境因素的影響;如果要正確地判斷紅酒的品質(zhì)，最好的做法還是喝一口，品嘗其味道、香氛、酸度和單寧等特征，并且可以參考一些專業(yè)的葡萄酒評(píng)分和評(píng)價(jià)指標(biāo)
紅酒真假辨別方法?
1. 從酒塞標(biāo)識(shí)辨別 ?打開酒瓶，看木頭酒塞上的文字是否與酒瓶標(biāo)簽上的文字一樣。在法國(guó)，一般酒瓶與酒塞都是專用的。 2. 從酒瓶外觀辨別 看紅酒瓶的標(biāo)簽印刷是否清楚，是否有仿冒翻印的跡象，看酒瓶的封蓋是否有異樣，有沒有被打開過的痕跡?？礂l形碼。一般69開頭的為中國(guó)灌裝，0為美國(guó)，3為法國(guó)，7為智利，8為西班牙，9為澳大利亞。 3. 餐巾紙檢查法 如圖所示在白色的餐紙上滴幾滴紅酒，如果均勻擴(kuò)散就是真酒，否則就是勾兌的假紅酒，這是因?yàn)樯仡w粒大，會(huì)沉淀在餐紙中間，往外擴(kuò)散的其實(shí)只是水跡。
