扎啤和啤酒哪個更好?
扎啤可能更好喝一點 其一，因為它是鮮啤酒，保持了啤酒良好的口味和營養(yǎng)； 其二，生產(chǎn)過程中，無菌條件要求嚴格，設備投資大，在灌裝前要經(jīng)過膜過濾或孔過濾，除去所有的微生物，啤酒桶和生產(chǎn)環(huán)境也要嚴格無菌；過程嚴格，程序多。 其三，銷售方式獨特，要通過鮮啤酒銷售機進行降溫和補充二氧化碳，并利用二氧化碳壓送啤酒，避免了啤酒接觸空氣而產(chǎn)生氧化味
答：從口感和營養(yǎng)上講扎啤更好，扎啤和啤酒二者加工過程相同，只是普通啤酒是經(jīng)過高溫殺菌后灌裝，造成部分營養(yǎng)損失和口感破壞，而扎啤沒經(jīng)過高溫能保持原有營養(yǎng)和風味，口感更好
賣扎啤需要什么營業(yè)執(zhí)照?
啤酒銷售需要許可證。啤酒屬于預包裝食品，銷售的話肯定需要辦理食品經(jīng)營許可證，否則屬于無證經(jīng)營，是違法行為。國家對食品生產(chǎn)經(jīng)營實行許可制度。從事食品生產(chǎn)、食品銷售、餐飲服務，應當依法取得許可。
? 只需辦理營業(yè)執(zhí)照,食品流通許可證即可.如果是定量包裝,跨區(qū)域銷售,批發(fā),進入批發(fā)市場,農(nóng)貿(mào)市場、超市等需要辦理QS.QS的費用但申請費、化驗費、咨詢費、公關費等大...
扎啤和啤酒的區(qū)別哪個更醉人?
1. 扎啤和啤酒的度數(shù)不同，一般來說扎啤的酒精度數(shù)更高，比較容易讓人感到醉意。 2. 此外，飲酒的醉意還取決于個人身體條件、飲酒速度和飲酒量等多方面因素，因此不能單純地說哪種飲品更醉人。 3. 總的來說，無論是扎啤還是啤酒，飲用時都需要注意適量，過量飲用會造成不良健康影響。
扎啤是一種鮮啤,是生啤酒但又有別于普通鮮啤。 扎啤是一種純天然、無色素、無防腐劑、不加糖、不加任何香精的優(yōu)質(zhì)酒。 通常扎啤是直接從生產(chǎn)線上注入全封閉的不銹鋼桶中,喝之前只需通過扎啤機注入二氧化碳即可。這種酒避免了與空氣的直接接觸,因而味道更鮮更純正。扎啤更容易醉人
扎啤和啤酒都是一種釀造自麥芽、啤酒花等原料的酒精飲料，它們的區(qū)別在于釀造工藝和口感上有所不同。 扎啤是一種德國傳統(tǒng)的啤酒，它采用了傳統(tǒng)的德國釀造工藝，釀造出來的啤酒口感較為濃郁，帶有一定的苦味和香氣，酒精度數(shù)一般在4%~6%之間。 而啤酒則是一種比較通用的名稱，包括了很多不同種類的啤酒，如淡啤、黑啤、白啤等。啤酒的口感相對扎啤來說更加清爽，口感更加輕盈，酒精度數(shù)也相對較低，一般在3%~5%之間。 至于哪個更醉人，這取決于個人的體質(zhì)和飲用量。一般來說，同等飲用量下，酒精度數(shù)更高的飲料會更容易讓人醉倒。但是，無論是扎啤還是啤酒，都應該適量飲用，不要過量，以免對身體造成傷害。
相對于扎啤來說,普通的罐裝或者瓶裝啤酒更加容易醉,因為其酒精濃度相對較高,原因是扎啤無添加,是啤酒原汁,沒有經(jīng)過長時間發(fā)酵,而啤酒卻完全是發(fā)酵的產(chǎn)物,所以其酒精度數(shù)較高,喝了更容易醉。
東北燒烤店扎啤是什么啤酒?
扎啤是鮮啤的一種，但又和普通鮮啤有著明顯的區(qū)別。這種啤酒屬純天然、不加色素、防腐劑、糖和香精的優(yōu)質(zhì)啤酒。而扎啤最大的特點是，不需要經(jīng)過無菌車間處理，既能飲用，喝之前只需通過扎啤機注入二氧化碳即可。 這種酒避免了與空氣的直接接觸，因而味道更醇厚
扎啤和瓶裝啤酒都是工廠發(fā)酵釀好，只是輸送到消費端的包裝不同。 扎啤簡單殺菌，甚至不殺菌，裝進不銹鋼桶。保質(zhì)期短，一周左右必須賣掉。賣的地方有轉(zhuǎn)門扎啤機，可以放出鋼桶里的啤酒，補充二氧化碳。 這樣做的好處是，不會破壞酒的風味，感覺香鮮。壞處是得周轉(zhuǎn)快，賣的快。 瓶裝啤酒殺菌要徹底，保證六個月的保質(zhì)期。風味破壞的多，周轉(zhuǎn)可以慢點。 至于苦的問題，不一定是酒的問題。啤酒分很多種，什么艾爾、拉格之類，還有麥芽濃度酒花，麥芽濃度越高酒花越多，酒反倒越苦，啤酒花是苦的，所以高檔的啤酒苦味一般都重?？辔兑部赡苁前l(fā)酵的差，有酵母的苦味。 所以，啤酒苦。。。也可能是喝到好酒，也可能是喝到了差酒。就看苦的舒服不。。。 其實啤酒和葡萄酒都是外來貨，不改良中國人其實不適應，和中國的飲食不搭。
扎啤，顧名思義就是一大罐出售的新鮮冷啤酒用大杯子直接接來售賣，一大杯多少錢，又稱為一扎。扎，來自于罐的英語jar的音譯詞，就是那種用大罐包裝、出售的啤酒。扎啤是生啤酒的一種，又稱為鮮啤酒，不經(jīng)過巴氏消毒，采用微孔膜冷過濾技術，是一種純天然、無添加、無糖、無香精、無色素的純天然啤酒，但保持期較短，常溫一般當天售完，低溫保存不超過3天。
