什么啤酒最好喝又有營(yíng)養(yǎng)?
嶗山啤酒 嶗山啤酒的酒液呈淡黃色或者黃色，麥芽的香氣十分充足，其泡沫豐富細(xì)膩，如云朵般潔白無(wú)暇。 其濃度很高，掛杯持久，入口會(huì)有些許苦味，口感順滑香醇，口味清爽，甘甜美味?？嘞銑A帶著麥芽香，既是相得益彰，也是錦上添花，讓人回味無(wú)窮。
啤酒有什么成分?
1 啤酒主要成分包括水、麥芽、啤酒花、酵母等。 2 水是啤酒中最主要的成分，占據(jù)了大約90%以上的比例。 麥芽是啤酒中的主要原料，它含有天然糖分和淀粉，可以被酵母發(fā)酵。 啤酒花是給啤酒增加苦味和香味的植物，同時(shí)也具有殺菌作用。 酵母則是將麥芽中的淀粉和糖分轉(zhuǎn)化為酒精和二氧化碳的微生物。 3 此外，啤酒中還含有一些微量元素和維生素B族等營(yíng)養(yǎng)成分。 適量飲用啤酒有一定的保健作用。 但是過(guò)量飲用啤酒會(huì)對(duì)身體健康產(chǎn)生不利影響。
啤酒是一種酒精飲料，主要由以下幾個(gè)成分組成： 1. 水：水是啤酒的主要成分，占據(jù)了啤酒中的大部分比例。水質(zhì)對(duì)啤酒的口感和風(fēng)味有重要影響。 2. 麥芽：麥芽是啤酒的主要原料之一，通常使用大麥等谷物經(jīng)過(guò)發(fā)芽、干燥和研磨等工藝制成。麥芽提供了啤酒的甜味、酒精含量和一些風(fēng)味特征。 3. 啤酒花：啤酒花是一種苦味植物，其花蕾和葉片用于釀造啤酒。啤酒花提供了苦味和芳香，調(diào)節(jié)啤酒的風(fēng)味和增加其持久性。
1、大麥，適于啤酒釀造用的大麥為二棱或六棱大麥； 2、釀造用水，通常軟水適于釀造淡色啤酒，碳酸鹽含量高的硬水適于釀制濃色啤酒； 3、酒花，使啤酒具有獨(dú)特的苦味和香氣并有防腐和澄清麥芽汁的能力，其有效成分為酒花樹(shù)脂和酒花油； 4、酵母，用以啤酒發(fā)酵的微生物。啤酒酵母又分上面發(fā)酵酵母和下面發(fā)酵酵母；
啤酒成分應(yīng)該有:大自然的搬運(yùn)工就是水啦，當(dāng)然也要經(jīng)過(guò)嚴(yán)格挑選適合釀造用的水，經(jīng)過(guò)與小麥的復(fù)合發(fā)酵，釀造出來(lái)的。酒花、酵母、糖類(lèi)更是少不了！
1、啤酒里含有的成分如下：蛋白質(zhì)、氨基酸、維生素（尤其是維生素B類(lèi)）、礦物質(zhì)，抗氧化物。 2、啤酒是以麥芽（包括特種麥芽）、水為主要原料，加啤酒花（包括酒花制品），經(jīng)酵母發(fā)酵釀制而成的、含二氧化碳的、起泡的、低酒精度的發(fā)酵酒。 3、啤酒中的低分子糖和氨基酸很易被消化吸收，在體內(nèi)產(chǎn)生大量熱能，因此往往啤酒被人們稱(chēng)為"液體面包"。
啤酒，就是一種是以發(fā)芽大麥為主要原料釀造的一類(lèi)飲料。啤酒含酒精度最低，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，主要成分是酒花、水分、碳水化合物、蛋白質(zhì)、二氧化碳、維生素及鈣、磷等物質(zhì)，有“液體面包”之稱(chēng)。
啤酒的主要原料是大麥芽、酒花和水，在經(jīng)過(guò)酵母發(fā)酵之后加入各種工序釀制而成。啤酒的成分主要有：7種人類(lèi)不能自己本身合成的氨基酸、平衡人類(lèi)的肽、酒花素還有多種維生素。啤酒的制作過(guò)程需要嚴(yán)格的環(huán)境把控，對(duì)溫度和氧氣含量要求十分嚴(yán)格，所以自制啤酒難度還是比較大的。
啤酒（Beer）是一種以小麥芽和大麥芽為主要原料，并加啤酒花，經(jīng)過(guò)液態(tài)糊化和糖化，再經(jīng)過(guò)液態(tài)發(fā)酵釀制而成的酒精飲料。 歷史上啤酒的最基本特征，應(yīng)是用谷物發(fā)芽后的谷芽作為基本原料。“啤酒”的名稱(chēng)是由外文的諧音譯過(guò)來(lái)的。 啤酒的酒精含量較低，含有二氧化碳、多種氨基酸、維生素、低分子糖、無(wú)機(jī)鹽和各種酶。其中，低分子糖和氨基酸很易被消化吸收，在體內(nèi)產(chǎn)生大量熱能，因此往往啤酒被人們稱(chēng)為“液體面包”。1L12°Bx的啤酒，可產(chǎn)生3344kJ熱量，相當(dāng)于3～5個(gè)雞蛋或210g面包所產(chǎn)生熱量，一個(gè)輕體力勞動(dòng)者，如果一天能飲用1L啤酒，即可獲得所需熱量的三分之一。
啤酒的營(yíng)養(yǎng)成分含量?
100克啤酒所含營(yíng)養(yǎng)成分及數(shù)量 名 稱(chēng) 數(shù)量 熱 量 32千卡 碳水化合物 0.15克 蛋白質(zhì) 0.4克 脂肪 0.2 克 膽固醇 1.1毫克 膳食纖維 0.04克 維生素A 12毫克 胡蘿卜素 47 毫克 維生素B1 6毫克 維生素B2 0.4毫克 維生素C 0.64毫克 維生素E 0.03毫克 煙 酸 0.3毫克 啤酒的酒精含量最低，可以說(shuō)是酒類(lèi)里面最不容易醉人的。啤酒以發(fā)芽大麥為主要釀造原料的一類(lèi)飲料，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值較高，含有碳水化合物、多種氨基酸、維生素、鈣、鐵、磷等物質(zhì)有“液體面包”之稱(chēng)。但啤酒利尿，而且容易讓胃部發(fā)脹，因此不宜多喝。
