啤酒度數(shù)最高的是十種酒?
啤酒度數(shù)一般在5度左右，10幾度的算中度，像20度以上的算是高度啤酒了。可能不止10種。通常高度啤酒品牌有： 1.福佳白啤 2.嘉士伯啤酒 3.1664 4.科羅娜 5.教士/范佳樂
一、Spirytus（酒精度：96%VOL） 二、美國金麥酒 三、青?；ブ笄?四、蘇格蘭四次蒸餾麥芽威士忌（酒精度92度） 五、牙買加朗姆酒John Crow Batty Rum（酒精濃度：80%） 六、紅星二鍋頭（酒精濃度：65%） 七、格林納達蒸餾朗姆酒（酒精度90度）
塞繆爾·亞當斯之烏托邦（Samuel Adams Utopias - 酒精度28%） 啤酒狗之戰(zhàn)術核企鵝（BrewDog Tactical Nuclear Penguin - 酒精度32%） 蘇格蘭的啤酒狗（BrewDog）釀酒廠多年來一再破紀錄。2009年推出的“戰(zhàn)術核企鵝”是當時世界上最烈性的啤酒。 鴕鳥之黑色詛咒VI-Messy（Struise Black Damnation VI-Messy - 酒精度39%)
啤酒度數(shù)高的有青島啤酒，雪花啤酒嘉土樂啤酒，，重慶啤酒，我認為啤酒高仙是東北吉林省的大綠棒子，淮南以前也有一個啤酒廠，生產(chǎn)益生啤酒，風臺縣也有一個啤酒廠，生產(chǎn)州來啤酒，現(xiàn)在兩個灑廠都停產(chǎn)了，淮南現(xiàn)在喝的是雪花啤酒多，青島啤酒
這是我認為的中國啤酒度數(shù)排名是：青島TSINGTAO、雪花SNOW、樂寶、Budweiser百威、青稞啤酒、珠江PEARLRIVER、哈爾濱HARBIN、嘉士伯、雪津SEDRIN、重慶啤酒。
Brewdog啤酒，Schorschbock啤酒，哈爾博藍熊，羅斯福，橙色炸彈，德國少士博，皇家騎士，比利時淺粉象啤酒，蛇毒啤酒，布什桃子。
中國十大烈性啤酒排名 1、烏蘇啤酒 2、泰山啤酒 3、青島原漿啤酒 4、貴州茅臺鎮(zhèn)國產(chǎn)原漿精釀啤酒 5、牛啤堂帝都海鹽精釀啤酒 6、弘日精釀原漿
鐵線蓮烏托邦可以垂吊嗎?
烏托邦不可以垂吊。 鐵線蓮能懸垂的品種很少，一般只有“啤酒”和“故里”這兩種比較矮的可以。 烏托邦。是一款向上生長的鐵線蓮F系經(jīng)典品種，相當于月季里的果汁陽臺吧，凡養(yǎng)鐵者皆有之，應用范圍廣，露天地栽作花墻，花柱室內(nèi)陽臺盆栽均可。 花色超級美艷，橢圓形的粉白色大花（花徑12-15cm），外面有一層紫紅色的暈邊，在陽光底下顯得格外顯眼，閃亮亮的，觀賞價值極高，而且開花很勤奮，除了夏季高溫時休眠以外，春、秋、冬三季都可以開花，是少有的在冬天還能開花的品種。
適合長期存放的十種啤酒?
1、瓶中有殘留酵母（某些）會繼續(xù)發(fā)酵的酒。 比如很多比利時的酒。但并不是所有殘留在瓶中的酵母都適合長期保存，最適合陳放的酵母包括saison(賽松)酵母和Brett(布雷特)酵母（一種野生酵母）。saison酵母發(fā)酵速度比較慢，但是長時間的發(fā)酵會帶來非常復雜的果香和香料香；另一種是Brett野生酵母，這是目前非常流行的一種酵母，發(fā)酵速度慢，而且風味十分復雜，不同環(huán)境，不同發(fā)酵原料下Brett酵母會賦予啤酒不同的味道。 在美國甚至有推薦放置一年之后再飲用的IPA－－stoneenjoy after IPA，這個酒就是用了Brett酵母，要在裝瓶一年之后喝才能感受到Brett酵母獨特的魅力。 2、酒精度高的酒（~10% ABV）。 這種酒自帶抵抗雜菌干擾的能力。除了為突出酒花香氣的雙料IPA，其他酒精度高于或者接近10%abv的都基本可以陳放，比如帝國世濤，大麥烈酒，四料啤酒等等，尤其是一些過了烈酒桶的酒，甚至一些酒精度非常高的酒（超過15%ABV），陳放之后會更好喝，酒精會掩藏得更好，酒體也會更柔和圓潤。比如來自Samuel Adams的烏托邦(Utopia)系列，24-30的酒精度(版本不同)連續(xù)過了最多8種桶！ 比如荷蘭風車(DeMolen)酒廠經(jīng)常性的保質(zhì)期25周年各種高度啤酒。
熟啤酒（PasteurimdBeer）把鮮啤酒經(jīng)過巴氏滅菌法處理即成為熟啤酒或叫殺菌啤酒。經(jīng)過殺菌處理后的啤酒，穩(wěn)定性好，保質(zhì)期可長達90天之以上，而且便于運輸。 熟啤酒采用加熱方式實現(xiàn)滅菌以延長保質(zhì)期；而純生啤酒則是通過微孔膜過濾除菌達到保質(zhì)要求，因此又可稱冷過濾啤酒。極大多數(shù)化學元素反應都隨著溫度的升高而加劇，熟啤酒在60-65℃的高溫滅菌時，多酚和蛋白質(zhì)被氧化；可溶性蛋白質(zhì)部分變性；各種水解酶類失活，使啤酒在色澤、澄清度、口味、營養(yǎng)性等方面都發(fā)生變化，最明顯的是失去了啤酒新鮮口味，出現(xiàn)了不愉快的氧化味。而純生啤酒沒有經(jīng)過熱滅菌，在0℃左右用0.4-0.6微米的膜過濾，因此沒有上述的劣性變化。儲存期較長的啤酒是熟啤酒，是指經(jīng)過巴氏滅菌法處理的鮮啤酒
為什么有的啤酒是黃色的?
一般來說，啤酒是由水、麥芽和啤酒花經(jīng)酵母發(fā)酵而成的。 對啤酒液體顏色影響最大的是麥芽，麥芽汁是啤酒發(fā)酵的主體，而沒有經(jīng)過特殊處理的麥芽汁是黃色的，所以市面上很多啤酒的顏色都是黃色的。 其實啤酒不只有黃色，從淺白、黃色到黑色都有，這些不同顏色的形成與特殊麥芽的加工有關。
