菠蘿啤算啤酒還是飲料啊?
菠蘿啤屬于啤酒，根據(jù)我國《啤酒》GB4927-2008的規(guī)定，菠蘿啤屬于果蔬味啤酒，在保持啤酒基本口味的基礎(chǔ)上，菠蘿啤添加了少量食用香精，具有相應(yīng)的果蔬風(fēng)味。 菠蘿味啤酒始創(chuàng)于上世紀(jì)的七十年代末，以麥芽、大米、砂糖、酒花等為原料，將啤酒醇厚的麥香，與菠蘿結(jié)合，經(jīng)蒸煮、糖化、發(fā)酵，并以科學(xué)方法精制而成。
用淘米水果皮發(fā)酵可加入紅糖酵母粉和啤酒嗎?
可以將淘米水果皮和紅糖酵母粉一起加入發(fā)酵中，這樣可以加速發(fā)酵過程，并且還可以增強(qiáng)酵母的活性，使其更快更好地發(fā)酵。 啤酒可以作為一種選擇性的添加物，可以增加發(fā)酵過程中的營養(yǎng)物質(zhì)和氣味。但是，在加入啤酒之前，需要確保啤酒中不含有添加劑和防腐劑等物質(zhì)，否則可能會對發(fā)酵質(zhì)量造成一定的影響。 總的來說，淘米水果皮的發(fā)酵過程中可以添加紅糖酵母粉和選擇性的添加物，但要注意添加物的質(zhì)量和添加量的控制。同時，發(fā)酵過程也需要保持一定的衛(wèi)生條件和注意發(fā)酵溫度，以獲得更好的發(fā)酵效果。
可以加入紅糖和酵母粉來促進(jìn)淘米水果皮的發(fā)酵過程。不過，加入啤酒可能會使淘米水果皮的味道發(fā)生變化，建議僅使用紅糖和酵母粉進(jìn)行發(fā)酵即可。同時，在進(jìn)行發(fā)酵的過程中，需要注意衛(wèi)生和環(huán)境條件，以避免發(fā)霉或其他不良反應(yīng)的發(fā)生。
啤酒最好配哪些下酒菜?
最好的配菜是清淡的菜肴和富含維生素C的蔬果，如：花生米、鹵毛豆、拍黃瓜、皮蛋。肉制品類一般都含有比較豐富的蛋白質(zhì)，飽腹感也比較強(qiáng)，用來下酒是合適的。
煮啤酒可以加蘋果么?
可以的,啤酒中的有機(jī)酸具有清新、提神的作用:一方面可減少過度興奮和緊張情緒，并能促進(jìn)肌肉松弛；另一方面，能剌激神經(jīng)，促進(jìn)消化。而蘋果能健脾胃、補(bǔ)中焦之氣，促進(jìn)食物的消化、吸收，對腸道的排泄及養(yǎng)分的吸收起了重要作用。它們共同的作用促進(jìn)消化吸收,成分上沒有抵觸.功能上相輔相成.在一起用有好處而無害處.只是注意不要太涼哦.
