自制精釀啤酒需要辦理什么手續(xù)?
自釀啤酒要辦營業(yè)執(zhí)照和食品經營許可證，食品經營許可實行一地一證原則，即食品經營者在一個經營場所從事食品經營活動，應當取得一個食品經營許可證。 食品藥品監(jiān)督管理部門按照食品經營主體業(yè)態(tài)和經營項目的風險程度對食品經營實施分類許可。
一扎啤酒等于多少瓶啤酒?
相當于3-4瓶啤酒。 一扎啤酒大概有200ML，國內的瓶裝啤酒容量為600ml所以相當于3-4瓶啤酒。扎啤是鮮啤酒或生啤酒的俗稱，為什么稱為“扎”，有兩種說法： 一是外文音譯而來； 二是粵港習慣稱呼，從釀造工藝來講，其本質就是釀制成熟的，未經熱處理的，在市上以特定方式出售的鮮啤酒。
自制開瓶器開啤酒?
①我們將要開的啤酒瓶蓋壓在另一個啤酒瓶蓋上面，然后向下輕輕地一敲，這樣啤酒啤酒蓋清水的就打開了。 ②準備一個打火機，然后再瓶蓋處燒幾秒，因為里面有一圈橡膠圈，被火燒之后就會有所松動，而且自動變軟，我們用手就可以將它打開，大家看無需多大的力氣，輕輕地一掰瓶蓋就打開了。 ③準備一張材質比較硬的紙，然后將它對折幾次，把紙放在啤酒瓶徑上，然后拿出這張紙，將它放在手和啤酒瓶蓋之間，然后輕輕地向上一翹，，輕松的就打開了。 ④在我們這自己一個人喝一瓶啤酒的話直接用牙齒咬開。 ⑤就是用刀子把啤酒蓋翹開。 ⑥將鑰匙一頭對準瓶蓋和酒瓶連接處的空隙處，向上旋轉撬幾下，重復這個動作，直到瓶蓋完全掉落下來。 ⑦將勺子的邊緣放在蓋子下方，然后用力把勺子往上撬動，直到瓶蓋打。 ⑧用皮帶扣對準瓶蓋端部，用力一下將瓶蓋撬開。 ⑨用手指與戒指之間的縫隙卡住瓶蓋，利用杠桿原理抬起手掌，就能打開了。 ⑩將瓶蓋邊緣放置在窗臺、墻角或者桌角上，用手使勁拍瓶蓋，就能馬上打開了。
甘蔗煮啤酒的正確方法?
甘蔗是啤酒的原料之一，經過發(fā)酵和釀造可以制作出甘蔗啤酒。以下是一種常規(guī)的方法： 1. 準備材料：新鮮的甘蔗、大米、酵母、水等。 2. 清洗甘蔗，去除表皮，并將其切成小段備用。 3. 將切好的甘蔗放入大鍋中，加入足夠的水，然后用中強火煮沸。 4. 在甘蔗煮沸的同時，準備一鍋大米，煮熟后瀝干備用。 5. 將煮沸的甘蔗倒入榨汁機中，榨取甘蔗汁。 6. 將榨取的甘蔗汁倒入深度足夠的容器中，待其降溫至合適的溫度（一般在30°C-40°C之間）。 7. 在降溫的甘蔗汁中，加入酵母，攪拌均勻。然后將其放置在溫暖的地方，靜置發(fā)酵，一般需要數天至一周不等。發(fā)酵期間要注意防止汁液受到細菌的污染。 8. 發(fā)酵完成后，可以將甘蔗啤酒裝瓶，冷藏或貯藏在低溫環(huán)境下，并等待一段時間，以便啤酒進一步發(fā)酵和成熟。 需要注意的是，制作甘蔗啤酒需要一定的啤酒釀造知識和技巧，控制發(fā)酵環(huán)境和條件非常重要。建議初學者在制作啤酒前先學習相關知識或咨詢專業(yè)人士，以獲取更準確的指導。同時，自釀啤酒時要遵循衛(wèi)生操作，以確保最終產品的食用安全。
一扎啤酒多少瓶?
相當于3-4瓶啤酒。 一扎啤酒大概有200ML，國內的瓶裝啤酒容量為600ml所以相當于3-4瓶啤酒。 扎啤是鮮啤酒或生啤酒的俗稱，為什么稱為“扎”，有兩種說法： 一是外文音譯而來； 二是粵港習慣稱呼，從釀造工藝來講，其本質就是釀制成熟的，未經熱處理的，在市上以特定方式出售的鮮啤酒。 扎是容量，計量單位 質量技術監(jiān)督局在計量法里“扎”沒有定義的，在法定計量單位里也沒有“扎”的，一扎是多少也沒有規(guī)定，因此，導致小扎也是扎，大扎也是扎。按照規(guī)定，賣散裝啤酒要求使用計量器具啤酒量杯。因為杯做的和一扎差不多，所以習慣上叫“一扎”。
