果蔬類啤酒是什么?
啤酒灌溉蔬菜沒(méi)有影響，啤酒含有酒精能增加抗寒性。啤酒以大麥芽、酒花、水為主要原料，經(jīng)酵母發(fā)酵作用釀制而成的飽含二氧化碳的低酒精度酒，對(duì)于蔬菜有一定的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值?！ ∑【埔源篼溠?、酒花、水為主要原料，經(jīng)酵母發(fā)酵作用釀制而成的飽含二氧化碳的低酒精度酒，被稱為“液體面包”，是一種低濃度酒精飲料。啤酒乙醇含量最少、故喝啤酒不但不易醉人傷身、少量飲用反而對(duì)身體健康有益處?，F(xiàn)在國(guó)際上的啤酒大部分均添加輔助原料?！ ∈卟?，是指可以做菜、烹飪成為食品的一類植物或菌類，蔬菜是人們?nèi)粘ｏ嬍持斜夭豢缮俚氖澄镏?，是一種綠色食品。蔬菜可提供人體所必需的多種維生素和礦物質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。據(jù)國(guó)際物質(zhì)糧農(nóng)組織1990年統(tǒng)計(jì)，人體必需的VC的90%、VA的60%來(lái)自蔬菜。此外，蔬菜中還有多種多樣的植物化學(xué)物質(zhì)，是人們公認(rèn)的對(duì)健康有效的成分，目前果蔬中的營(yíng)養(yǎng)素可以有效預(yù)防慢性、退行性疾病的多種物質(zhì)，正在被人們研究發(fā)現(xiàn)。 蔬菜的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)主要包含礦物質(zhì)、維生素、纖維等，這些物質(zhì)的含量越高，蔬菜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也越高。此外，蔬菜中的水分和膳食纖維的含量也是重要的營(yíng)養(yǎng)品質(zhì)指標(biāo)。通常，水分含量高、膳食纖維少的蔬菜鮮嫩度較好，其食用價(jià)值也較高。但從保健的角度來(lái)看，膳食纖維也是一種必不可少的營(yíng)養(yǎng)素。蔬菜的營(yíng)養(yǎng)素不可低估，1990年國(guó)際糧農(nóng)組織統(tǒng)計(jì)人體必需的維生素C的90%、維生素A的60%均來(lái)自蔬菜，可見(jiàn)蔬菜對(duì)人類健康的貢獻(xiàn)之巨大。此外，蔬菜中還有多種植物化學(xué)物質(zhì)是被公認(rèn)的對(duì)人體健康有益的成分，如類胡蘿卜素、二丙烯化合物、甲基硫化合物等，許多蔬菜還含有獨(dú)特的微量元素，對(duì)人體具有特殊的保健功效，如西紅柿中的番茄紅素、洋蔥中的前列腺素等。
配啤酒的最佳小食?
對(duì)于啤酒來(lái)說(shuō)，涼菜和花生米可就不是主角了，而是啤酒的下酒菜。每次和朋友們?cè)谕饩鄄?，總是?huì)在餐前品味一下涼菜的清爽口感，和花生米的香酥。和啤酒搭配起來(lái)不僅能夠減少口腔對(duì)啤酒的膩感，而且還能更加突出小吃的風(fēng)味。
有鹵味小菜，比如說(shuō)鴨脖、鴨翅、鹵肉等等。肉制品類一般都含有比較豐富的蛋白質(zhì)，飽腹感也比較強(qiáng)，用來(lái)下酒是合適的。不過(guò)有些鹵味可能會(huì)比較辣，大家在吃的時(shí)候要注意控制好量，以免影響腸胃。
花生米是必須的。還有么拌海帶絲,拌腐竹,鴨脖子,麻辣小龍蝦,炒田螺,鹵牛肉,燒烤,酒糟毛豆等等。 啤酒的配菜最好是清淡的菜肴和富含維生素C的蔬果,可以降低啤酒的副作用。
為什么水果不能和酒類一起存放?
其實(shí)儲(chǔ)存方法得當(dāng)?shù)脑捯膊皇遣恍?，只要能夠保證酒類密封好，不會(huì)被水果攜帶的細(xì)菌污染改變風(fēng)味就好，但通常我們不這么做，因?yàn)榫祁悓儆趩蝺r(jià)高的商品，儲(chǔ)存期也很長(zhǎng)，我們也不會(huì)天天喝酒，取用頻率比水果低得多，放在一起影響家務(wù)勞動(dòng)的效率，而且好的酒類儲(chǔ)存特別是葡萄酒往往需要特別的環(huán)境，要不怎么會(huì)專門(mén)有酒窖呢。 最后就是酒類往往是玻璃陶瓷這類容易碎的容器，你每天都有拿水果，碰撞到酒類造成損失的幾率大大增加
吃水果撈喝啤酒沒(méi)事吧?
啤酒+燒烤是強(qiáng)致癌的，啤酒+海鮮很容易得痛風(fēng)。 只能偶爾喝，可以下火。配些甜度大、水分多的水果很好，菠蘿香度也很好，很開(kāi)胃。吃李果也很好，因?yàn)樗岫却蟮乃SC高，維C可降解酒精毒素。日本不太禁煙，長(zhǎng)壽也很多，因?yàn)樗麄兺瑫r(shí)吃了很多新鮮蔬果、魚(yú)。
煮啤酒可以加蘋(píng)果么?
可以的,啤酒中的有機(jī)酸具有清新、提神的作用:一方面可減少過(guò)度興奮和緊張情緒，并能促進(jìn)肌肉松弛；另一方面，能剌激神經(jīng)，促進(jìn)消化。而蘋(píng)果能健脾胃、補(bǔ)中焦之氣，促進(jìn)食物的消化、吸收，對(duì)腸道的排泄及養(yǎng)分的吸收起了重要作用。它們共同的作用促進(jìn)消化吸收,成分上沒(méi)有抵觸.功能上相輔相成.在一起用有好處而無(wú)害處.只是注意不要太涼哦.
