酒烤肉串可以吃嗎?
當(dāng)然可以吃，這種吃法是非常經(jīng)典的，而且很多地方都是這樣吃的，不僅不會(huì)有壞處，反而酒精也起到一定的消毒殺菌作用，反而是有好處的
通常用酒烤內(nèi)串不但可以吃，還應(yīng)該是口味相當(dāng)不錯(cuò)，酒是可以作為調(diào)味品用的，那么用酒烤肉串一定是很香旦美味可口的副食品等。
可以吃 因?yàn)榫瓶救獯且环N常見(jiàn)的燒烤食品，其中的烤肉和蔬菜搭配味道鮮美，可口可人。 而且可以滿足人們對(duì)于享受美食的需求，為人們的生活提供了額外的樂(lè)趣。 需要注意的是，適量食用可以滿足人體對(duì)蛋白質(zhì)和維生素的需求，但也不宜過(guò)量食用，否則可能對(duì)健康產(chǎn)生不利影響。 此外，在燒烤過(guò)程中，肉類的高溫烤制可能會(huì)產(chǎn)生致癌物質(zhì)，因此要做好防范措施，如選擇食材、烤制方式等，以減少相關(guān)風(fēng)險(xiǎn)。
可以 一般人吃燒烤本身就喜歡配啤酒，酒烤肉串就等于烤肉的時(shí)候先加酒，和酒配烤肉差不多。 所以應(yīng)該沒(méi)問(wèn)題。中國(guó)菜中本來(lái)就有醉雞，醉蝦等。
可以吃。 酒烤肉串市可以吃的，但是肉串必須烤熟才能吃。酒烤肉串的時(shí)間一般需要25分鐘左右才能把肉串烤熟，還需要休息食品衛(wèi)生。
根據(jù)有關(guān)資料顯示，酒烤肉串應(yīng)該是可以吃的，是非常美味的食品，非常香甜可口，特別是青年人非常喜歡吃用的，有食過(guò)返尋味的感覺(jué)。
當(dāng)然可以呀，酒烤肉串也是可以吃的，并且味道是非常鮮美的，因?yàn)榫埔彩且粋€(gè)達(dá)到食物起鮮的一個(gè)效果，并且酒烤肉的味道肉質(zhì)也非常松軟，非常適合老年朋友食用
可以吃，但是要適量 因?yàn)榫瓶救獯泻芨叩闹竞蜔崃?，過(guò)量食用會(huì)增加身體負(fù)擔(dān)，還可能引發(fā)一些健康問(wèn)題。 但是適量食用可以讓我們感受到美味和快樂(lè)。 同時(shí)，注意選擇質(zhì)量好、清洗干凈的肉類，避免因?yàn)槿馐艿轿廴径鸩槐匾膯?wèn)題。 如果你想要更健康的口味，可以考慮用低脂肪的肉類進(jìn)行烤制，或增加蔬菜等營(yíng)養(yǎng)成分的食材來(lái)搭配。
是的，酒烤肉串可以吃。它是一種很受歡迎的烹飪方式，通常用來(lái)制作肉串，比如牛肉串、羊肉串、雞肉串等。酒烤肉串的制作方法簡(jiǎn)單易學(xué)，首先，你需要準(zhǔn)備好肉串的原料，在肉串上抹上適量的鹽和調(diào)料，然后將它們放入烤架中，并用酒烤。酒烤時(shí)，要注意控制好火候，讓肉串烤到外表金黃，肉質(zhì)鮮嫩，即可出鍋。最后，你還可以根據(jù)自己的口味，淋上自己喜歡的調(diào)味料，就可以享受自己烤的美味酒烤肉串了。
可以。羊肉串加啤酒沒(méi)有壞處，而只有好處。特別是夏天的晚上，約上幾個(gè)朋友，烤點(diǎn)羊肉串串，喝點(diǎn)冰涼啤酒，那是一件開(kāi)心快樂(lè)的享受。
俄羅斯大肉串的腌制方法?
料一：紅曲米粉15克煮出來(lái)加入肉內(nèi)(15克加水50克) 料二 ：已基麥牙粉 1.5克 迷迭香10克切碎 木瓜粉15克 百里香粉8克鹽8克 芥末粉5克 咖喱粉10克 孜鹽粉15克 姜粉5克 雞粉10克 味精5克 拌均備用 料三：紅葡萄酒15克 味極鮮醬油15克 調(diào)和油15克 具體程序;把料一均勻抹在肉里涼一下把料二放肉內(nèi)拌勻 添加料三 最后把黑胡椒干炒制脆錘成細(xì)粒按入肉內(nèi).腌制30分鐘左右即可
肉要切的大塊 方正…洋蔥（多加） 辣椒粉 五香粉 沙拉醬 色拉油 紅酒少許 鹽 味精…超市有賣的烤肉料也可以酌情加些~~~~拌好了放冰箱的保險(xiǎn)層 淹制一晚上肉要切的大塊 方正…洋蔥（多加） 辣椒粉 五香粉 沙拉醬 色拉油 紅酒少許 鹽 味精…超市有賣的烤肉料也可以酌情加些~~~~拌好了放冰箱的保險(xiǎn)層 淹制一晚上~~~就可以了
烤肉串商用腌制方法?
食材：羊腿肉、雞蛋、洋蔥、生姜、 調(diào)味：白胡椒粉、孜然粉、鹽、辣椒粉、植物油 做法 1、市場(chǎng)選新鮮的羊腿肉，我用了700克的羊腿肉，洗凈瀝干水分，去除白色的筋膜，順著肉紋理的方向，切成指節(jié)大的小塊。 ? 2、羊腿肉要用這樣肥瘦相間的，烤完吃著口感好，一點(diǎn)也不柴，如果到菜市場(chǎng)購(gòu)買，就說(shuō)做羊肉串用，老板知道應(yīng)該怎么割肉。
調(diào)料：豬肉 75g、花生油 5ml、食鹽 2g、醬油 5ml、五香粉 3g、孜然 5g。 1、第一步將豬肉切丁，放入碗中。 2、加入五香粉，孜然粉，鹽，醬油，花生油，用手拌勻腌制半小時(shí)。 3、腌制好后串在竹簽上。 4、放在烤架上，刷油。
羊肉500克、元蔥37.5克、精鹽、孜然粉各12.5克、辣椒粉7.45克 做法： 1、將羊肉切成厚片，元蔥切碎，然后把羊肉片、元蔥拌在一起腌制半小時(shí)，再用鐵釬將羊肉穿成串。 2、將烤肉串專用的鐵槽加木炭燒熟，把肉串架在鐵槽上面，撒上鹽、辣椒粉、孜然粉烤約5分鐘，翻身撒上鹽、辣椒粉、孜然粉繼續(xù)烤數(shù)分鐘即可。
烤肉串的做法?
第一步：腌肉40分鐘 切差不多大小的肉塊，腌肉時(shí)，豬肉里面打一些水加一個(gè)雞蛋、適量的鹽、雞精、生抽、老抽、姜片、洋蔥絲。保鮮膜蓋上腌。 第二步：穿串，烤起來(lái) 烤箱上下火200度20分鐘 翻面再烤20分鐘，如果肉塊特別厚，可以側(cè)面再來(lái)15分鐘。（時(shí)間自己掌握，根據(jù)肉塊大小決定） 第三步：撒干料，開(kāi)吃
1、食材用料：紅腐乳、醬油、細(xì)砂糖、五香粉、豆瓣醬、梅花肉、雞精、鹽、白洋蔥、麥芽糖、清水。 2、制作叉燒醬，將紅腐乳、醬油、細(xì)砂糖、五香粉以及豆瓣醬放入一個(gè)小碗中，然后攪拌均勻備用。 3、把梅花肉切成塊狀，然后加入食鹽、味精料酒調(diào)味，攪拌均勻之后放入叉燒醬，然后腌制半小時(shí)以上。
以下是烤肉串的做法： 1. 準(zhǔn)備食材：牛肉、羊肉、雞肉等，切成適當(dāng)大小的塊狀。 2. 腌制：將切好的食材放入碗中，加入適量的鹽、胡椒粉、生抽、料酒、姜蒜末等調(diào)料，攪拌均勻后腌制20分鐘左右。 3. 穿串：將腌制好的食材穿在竹簽或者鐵簽上。
主料 豬里脊肉2斤 葡萄酒1小杯 輔料 大蒜（壓扁的）4瓣 洋蔥（切塊）1個(gè) 食鹽1湯匙 胡椒粉半湯匙 木制串（長(zhǎng)約30厘米）8根 橄欖油1小杯 步驟1 準(zhǔn)備食材 步驟2 將肉切成小塊，放在一個(gè)大碗里 步驟3 加入大蒜和洋蔥 步驟4 再撒上1湯匙鹽和半湯匙胡椒粉，攪拌混合 步驟5 倒入1小杯橄欖油和1小杯紅葡萄酒，攪拌混合 步驟6 蓋上保鮮膜，放在冰箱里腌3-4小時(shí) 步驟7 腌肉的同時(shí)，將木串放在玻璃盤里，加水，浸泡，烤架開(kāi)火（中火），用木串把肉和洋蔥串起來(lái)，注意串的時(shí)候不要用力過(guò)猛 步驟8 放在烤架上用中火烤，每4分種翻動(dòng)一次，直到四面都成金黃色，肉完全烤熟 步驟9 你可以刷上喜歡吃的醬（甜面醬、韓國(guó)燒烤醬、蒜蓉辣醬等）~
烤肉串做法： 食材 肉500克、大蔥適量、青椒適量、胡蘿卜適量、洋蔥適量、大喜大烤肉醬120克、食鹽1/2茶勺、醬油少許、辣椒粉適量、孜然粉適量、玉米油1湯勺。 做法 1、肉洗凈切成1厘米見(jiàn)方的小丁放入碗盆中。
取羊肉或豬肉等食材用刀切成3*3的方塊備用，用竹簽或鐵簽將肉串成一串。 用專用燒烤爐加木炭燒熱，把肉串刷油放置爐上燒烤，不停的翻，期間用刷子沾油涂刷，10分鐘左右灑芝麻等調(diào)料即可食用。
俄羅斯大肉串怎么腌制?
將肉洗凈切塊,加入姜片和蔥段 加入所有調(diào)料,抓拌均勻,腌制3個(gè)小時(shí)以上,加入“紅色夏日”葵花籽油封頂。 腌好的肉穿成串兒,還可以?shī)A入彩椒塊,表面刷油 在烤盤上刷勻“紅色夏日”葵花籽油,烤箱200度預(yù)熱5分鐘,放入肉串上下火烤30-35分鐘 烤好后拿出裝盤,根據(jù)口味撒適量孜然粉和白芝麻即可
材料： - 羊肉 1.5 公斤 - 洋蔥 2 個(gè) - 大蒜 6 瓣 - 橄欖油 1 杯 - 醬油 1/2 杯 - 蘑菇粉 1/4 杯
俄羅斯大肉串，作為俄羅斯傳統(tǒng)美食之一，以其濃郁的口感和獨(dú)特的風(fēng)味征服了無(wú)數(shù)食客的味蕾。想要制作出美味的俄羅斯大肉串，首先需要掌握其腌制方法。 所需材料包括：豬肉、羊肉或雞肉（根據(jù)個(gè)人口味選擇）、洋蔥、大蒜、酸奶、檸檬汁、鹽、黑胡椒粉、辣椒粉和各種香草（例如迷迭香、百里香等）。 首先，將選好的豬肉、羊肉或雞肉切成塊狀，大小適中，方便燒烤時(shí)穿上烤架。然后，將洋蔥和大蒜剁碎，放入一個(gè)大碗中。接下來(lái)，加入適量的酸奶、檸檬汁、鹽、黑胡椒粉和辣椒粉，攪拌均勻，使調(diào)料充分融入肉中。 肉塊與調(diào)料混合后，需要放置在冰箱中進(jìn)行腌制。腌制時(shí)間取決于個(gè)人的口感偏好，一般建議腌制時(shí)間在3至24小時(shí)之間。腌制的時(shí)間越長(zhǎng)，肉質(zhì)越嫩，味道也更濃郁。 腌制完畢后，取出肉塊并將其均勻刺穿在烤架上，這樣可以使熱量能夠均勻滲入肉塊。接下來(lái)，根據(jù)個(gè)人喜好的火候，用炭火或者烤箱進(jìn)行烤制。 烤制時(shí)需要不斷翻轉(zhuǎn)和刷上腌制汁液，使肉塊受熱均勻并保持濕潤(rùn)。為了增加風(fēng)味，還可以將香草撒在肉塊上，使其進(jìn)一步提升口感。 大約烤制20至30分鐘后，可通過(guò)觀察肉塊顏色和質(zhì)地是否達(dá)到理想狀態(tài)來(lái)判斷是否烤熟，但是切忌過(guò)度烤制，以免肉塊變得過(guò)于干燥。 最后，將烤熟的俄羅斯大肉串?dāng)[放在盤子上，撒上適量的鹽和黑胡椒粉，搭配一些新鮮的蔬菜沙拉或土豆泥，即可享受美味可口的俄羅斯大肉串了。 總的來(lái)說(shuō)，制作俄羅斯大肉串并不復(fù)雜，只需要一點(diǎn)耐心和技巧。通過(guò)腌制和烤制的過(guò)程，肉質(zhì)變得鮮嫩多汁，深受人們喜愛(ài)。如果你想嘗試一種不同的美食體驗(yàn)，不妨動(dòng)手制作一份屬于自己的俄羅斯大肉串，讓你的味蕾感受異域風(fēng)味的魅力吧！
俄羅斯大肉串的腌制方法有很多種，以下是一種常見(jiàn)的做法： 材料： - 1公斤豬肉（可以選擇豬肩肉或者豬腿肉） - 2個(gè)洋蔥 - 4瓣大蒜 - 2勺醬油
牛肉清洗干凈，之后切丁或者片，切后不洗!牛肉里面放入料酒，鹽，小蘇打，耗油拌勻后靜置5-10分鐘。 10分鐘以后，會(huì)發(fā)現(xiàn)牛肉表皮黏黏的，這時(shí)下入雞蛋清攪拌均勻，放入生粉拌勻后加入植物油把水分鎖住。 最后放入適量的辣椒面與花椒面拌勻(依地方口味添加)。拌好后即可串上竹簽啦!
鐵板烤肉串做法?
鐵板烤雞肉串。去骨雞腿肉500克，肉青椒2只，圓蔥2只，檸檬1只，紅酒50毫升，黑胡椒粉10毫克，蠔油1勺，生抽1勺，白糖1勺，植物油少許。 將雞腿肉剁成小塊，肉椒切塊，用竹簽串上，圓蔥切片備用。 將紅酒、黑胡椒、蠔油、生抽、白糖調(diào)成汁煨在肉串上15分鐘，鐵板燒熱加油將圓蔥炒熟鋪上肉串蓋蓋10分鐘，裝盤擠上檸檬汁即可。
主 料： 豬肉。 配 料： 姜、蔥、酒、味精、鹽、叉燒醬、干粉，馬蹄片、洋蔥片、青椒片。 做 法： 羊肉切片，用姜、蔥、酒、味精、鹽略腌，再調(diào)入叉燒醬，拍干粉，和馬蹄片、洋蔥片、青椒片一起用竹簽穿起來(lái)，整串放入油鍋炸熟。鐵板燒好，炒鼎洗凈下油，加上湯，調(diào)入蠔油、味精，勾糊淋在鐵板上的豬肉串上。
烤豬肉串腌制方法和配方?
主料：凈豬通脊1000克，蔥頭500克。 輔料：食油50克，精鹽5克，胡椒粉少許 將豬肉洗凈切成20塊約2厘米厚的長(zhǎng)方形，蔥頭洗凈切數(shù)個(gè)蔥頭圈后，切塊放入絞肉機(jī)絞成泥；備用。 將豬肉塊、鹽、胡椒粉，蔥頭末放在一起拌勻腌約3個(gè)小時(shí)，取出豬肉塊除去蔥頭泥，抹上少許食油，串入不銹鋼釬子上，用炭火緩緩烤熟。食用時(shí)放上蔥頭圈點(diǎn)綴即可。
食材：豬瘦肉500克，雞蛋一個(gè)，玉米淀粉適量，洋蔥絲少于，姜絲少于，鹽、雞精、蠔油、生抽、料酒、孜然粉、辣椒粉。 做法： 1、首先把豬瘦肉去除表面的筋膜，切成1厘米厚的片，用刀背在豬肉表面拍幾下，把豬肉的肉質(zhì)拍散。 2、把豬肉切成1厘米見(jiàn)方的小丁，可以根據(jù)自己的喜好加一點(diǎn)豬油丁。
1 要做豬肉串，首先就要挑選比較新鮮的豬肉的，可以購(gòu)買一些豬肉然后切成一厘米左右的肉丁，然后加入一些五香粉，孜然粉，還有醬油。然后放在碗里面一起攪拌并且腌制二十分鐘的時(shí)間的。 2 把豬肉已經(jīng)腌制好了以后，就可以用購(gòu)買好的竹簽把所有的肉丁串起來(lái)。如果數(shù)量比較多，可以分成幾串。然后開(kāi)始放在烤架上面來(lái)烤，邊烤邊涂抹上一些油。這樣可以讓豬肉充分的烤熟。 3 等到烤架上的肉有五分熟的時(shí)候，就可以把它們放進(jìn)去微波爐里面，調(diào)整到高火，然后時(shí)間為十分鐘。這樣可以讓豬肉串的水分蒸發(fā)掉，味道也更加的好?？竞靡院罂梢约尤脶u油或者其他調(diào)味料來(lái)吃就可以。
01、五花肉切片，倒入料酒，加一勺不到的鹽腌半小時(shí) 02、2勺甜醬，加水，加糖，拌勻 03、鍋內(nèi)倒油燒熱，把切好的大蔥和生姜放入鍋中煸香 04、倒入五花肉一起煸炒 05、炒至斷生，倒入之前拌勻的甜醬料，炒勻
食材準(zhǔn)備： 豬肉 400克，孜然粉 15克，蠔油 15毫升，白糖 10克，生抽 15毫升，蔥姜 15克，鹽 3克 做法步驟： （1）豬肉洗干凈，切大塊放盆子里；
1、腌制燒烤豬肉串首先要準(zhǔn)備豬肉、蠔油、孜然、生粉、生抽、料酒、鹽等食材，之后將豬肉洗凈并切成小塊裝入盆內(nèi)。 2、往盆內(nèi)加入適量生抽、鹽、糖、孜然粉、蠔油、料酒、生粉，之后用手抓勻，再腌制30分鐘左右，就可以用來(lái)燒烤。 3、腌制好的豬肉可以用鐵簽串起來(lái)，就可以放在燒烤架上烤制。對(duì)于喜歡吃辣的人來(lái)說(shuō)，還可以在烤制過(guò)程中撒上適量辣椒粉。
配料：豬肉500g 蔥姜蒜末30g 鹽5g 胡椒粉，花椒粉，孜然粉各10g 料酒20g 香油20g 食用油20g 制作方法 1、瘦肉切成方肉塊，加姜蒜末和鹽略腌 肉中加入花椒粉 加入胡椒粉 2、加入孜然粒，也可換成孜然粉 淋入料酒 加入香油腌制半小時(shí)
羊肉500克、元蔥37.5克、精鹽、孜然粉各12.5克、辣椒粉7.45克 做法： 1、將羊肉切成厚片，元蔥切碎，然后把羊肉片、元蔥拌在一起腌制半小時(shí)，再用鐵釬將羊肉穿成串。 2、將烤肉串專用的鐵槽加木炭燒熟，把肉串架在鐵槽上面，撒上鹽、辣椒粉、孜然粉烤約5分鐘，翻身撒上鹽、辣椒粉、孜然粉繼續(xù)烤數(shù)分鐘即可。
調(diào)料：豬肉 75g、花生油 5ml、食鹽 2g、醬油 5ml、五香粉 3g、孜然 5g。 1、第一步將豬肉切丁，放入碗中。 2、加入五香粉，孜然粉，鹽，醬油，花生油，用手拌勻腌制半小時(shí)。 3、腌制好后串在竹簽上。 4、放在烤架上，刷油。
