紅酒瓶子上的那個數(shù)字是什么意思啊比如92?
紅酒瓶子上的數(shù)字通常是指這瓶酒的年份，也就是這瓶酒的釀造年份。例如，一瓶標有“92”的紅酒，就是指這瓶酒是在1992年釀造的。年份對于紅酒來說非常重要，因為不同年份的氣候、土壤和采摘時間都會對酒的味道產(chǎn)生影響。一般來說，同一酒莊同一年份的不同酒款可能會有一些微小的差異，但是同一酒莊不同年份的酒款之間的差異通常會比較大。
一般國外的酒瓶底部都有75cl 63mm的數(shù)字，國內(nèi)的一般是750ml 酒瓶子底的63,55的數(shù)字表示的是在20℃是，酒品在裝瓶時離瓶口的高度。 63就是在離瓶口還有63毫末的時候停止裝酒。
92年葡萄酒值多少錢?
是葡萄酒生產(chǎn)年份,但虛標年份已成行業(yè)“慣例”。國內(nèi)各品牌均有自己打出的年份酒，其中92年份價格都要比其他年份酒或普通葡萄酒高出很多。有專家指出，目前市場上根本沒有真正意義上的1992年的國產(chǎn)年份酒，實際上，我國從1996年以后才開始大規(guī)模出產(chǎn)干紅葡萄酒，1992年時國內(nèi)種植的葡萄產(chǎn)量及葡萄酒產(chǎn)量都非常少，只有數(shù)十噸，另外，葡萄酒也需要嚴格的儲藏條件，在1992-1996年這段時間，幾乎還沒有廠家有實力生產(chǎn)年份酒，所以目前市場上大量出現(xiàn)的“92年份”、“95年份”酒令人懷疑，所以這個時間段的基本上都是假酒。
為什么我們家有一瓶紅酒是92年的，可保質(zhì)期是十年，這不過期了嗎?為什么還可以喝求幫助?
過期的酒，一般來說，都是保質(zhì)期10年的“不易儲存”類別瓶裝紅酒。這種酒過期后還是可以喝，只是口感會非常糟糕，例如：味道會變得很寡淡，偏酸~甚至像醬油的味道。。特別是時間越長越差，所以還是建議你放棄吧。 葡萄酒保質(zhì)期是食品行業(yè)法律法規(guī)規(guī)定的，一般都標注10年或其他年限，沒有實際意義。一般葡萄酒越新鮮喝越好，香氣口感最好，最好在1到2年內(nèi)喝完（酒瓶上有2個日期一個是裝瓶日期即出廠日期，一個是葡萄采摘日期，我是指裝瓶日期1-2年喝完并非葡萄酒采摘日期）只有極少數(shù)的葡萄酒有陳年潛質(zhì)（可以存放20~50年），要越久越好，但儲存要求較高，如：恒溫，保濕，避光，避震，避異味，等才能長時間儲存，否則很容易變質(zhì)。有些商場里擺放時間久的葡萄酒也容易變質(zhì)，在購買時盡量買離出廠日期近的葡萄酒。
干紅葡萄酒92。93。區(qū)別?
LZ: 如果您是買的國外（如法國）舊世界的葡萄酒，92、93代表著葡萄的采摘年份，用此年份來定這支葡萄酒的價格中主要的因素之一（還有酒莊、釀造師等等因素），判斷這支酒的質(zhì)量因素等； 如果您是在國內(nèi)買的葡萄酒的話，92、93只是代表一個商標、一種概念而，并不能代表酒的價格因素，更不能判斷酒的質(zhì)量如何。
92年拉菲故事?
1992年這一年，波爾多地區(qū)的葡萄因為天氣緣故而過于成熟，果香異常濃郁，所以一些專家認為這樣的葡萄酒壽命很短，很難在瓶中熟化發(fā)展。但沒有想到的是，92年拉菲莊園的葡萄非常爭氣，不但沒有出現(xiàn)這種問題，釀造出來的酒口感還很豐富濃郁，令人相當意外。 因此當年釀造的拉菲上市后給了大家一個驚喜，成為近50年來最有名氣的酒，名聲大振。目前的價格可達到1萬美元(約6.2萬人民幣)一瓶。果然有錢人才喝得起。
拉菲莊園（位于法國波爾多波雅克存）最早是由一個姓拉菲（Lafite）的貴族創(chuàng)立于1354年，在十四世紀時已是享譽法國的優(yōu)質(zhì)葡萄酒，到了1675年，拉菲莊園由當時酒業(yè)的大亨級人物希剛公爵購得。 然而在十七世紀，法國基本上被勃艮第酒所主宰，直至當時上流社會的著名“交際花”法王路易十五的情婦龐巴迪因在羅曼尼酒莊的爭奪中，輸給了路易十五的堂兄弟，波旁王朝的親王，康帝親王（Prince de Conti），開始把興趣轉(zhuǎn)投向拉菲，逐漸開始令拉菲成為凡爾賽宮貴族們的杯中佳物。 但到了1755年希剛家族的第三代掌門人去世后，拉菲產(chǎn)權(quán)進入了一段較為混亂的歷史時期，不過這一時期拉菲酒依然保持著較高的質(zhì)量，廣為人們所贊譽。 能擁有世界頂級的優(yōu)秀品質(zhì)，首先是由于拉菲莊園的土壤及其得天獨厚的微氣候土壤。拉菲莊園總面積90公頃，每公頃種植八千五百棵葡萄樹。其中赤霞珠（Cabernet Sauvignon）占70%左右，梅樂（Merlot）占20%左右，其余為品麗珠（Cabernet Franc）。平均樹齡在四十年以上。 拉菲酒的個性溫柔婉細，較為內(nèi)向，不像同產(chǎn)于波亞克村的兩大名莊拉圖和武當王的剛強個性。拉菲的花香、果香突出，芳醇柔順，所以很多葡萄酒愛好者稱拉菲為葡萄酒王國中的“皇后”。
拉菲酒莊乃是于1855年被評為一級酒莊的四家酒莊之一，被喻為法國葡萄酒的“皇后”， 建立于十四世紀中期，有著悠久的歷史，酒莊于十七世紀時被酒業(yè)名人西格公爵（J.D.SEGUR）買下，他同時也是知名酒莊：拉圖（LATOUR）、武當王（MOUTON）、及卡龍（CALON SEGUR）之主人，其富有程度可見一斑，也因為當時的皇宮貴族及社會上流人士對此酒莊情有獨鐘，故名噪一時。但好景不長，十八世紀中期，西格家庭的第三代主人去世后，拉菲酒莊就邁入了她的黑暗歷史期。 一百年之后的十九世紀中期，由現(xiàn)在家族的祖先詹姆士?羅斯柴爾德公爵（BARON JAMES ROTHSCHILD），以超高價格購得。
