超市里買紅酒要如何挑選?
1. 年份：對(duì)于那些流通快，可以盡快飲用的新鮮型葡萄酒，并不是越老越好，反而要去挑選最年輕的年份，比如說同樣一款酒，有16年的就一定不要06年的。 2. 灌裝日期：超市里的酒大部分都有中文背標(biāo)，上面會(huì)寫灌裝日期，同上面的道理，也盡量去挑選比較新鮮的。 3. 擺放的位置：葡萄酒很嬌氣，怕光、怕熱、怕冷、怕干燥，甚至都怕吵。超市的保存條件有限，去買的時(shí)候，就盡可能挑選貨架里比較靠里面的、沒怎么被光照的那瓶吧。
超市的紅酒那種比較好的?
一般來說，比較好的紅酒品牌包括法國(guó)的波爾多、勃艮第、香檳和羅訥河谷等，意大利的托斯卡納、皮埃蒙特和阿馬羅尼等，西班牙的里奧哈和智利的卡門娜等。選擇紅酒時(shí)需要根據(jù)自己的口味和預(yù)算來決定。
你可以選擇長(zhǎng)城紅葡萄干，這個(gè)牌子是比較響亮的，也是比較好的，價(jià)格也是比較合適的，一般超市他不會(huì)賣那些非常大的品牌的紅酒
在超市怎么選購(gòu)葡萄酒?
1、別碰大包裝。避開大包裝或是盒裝的葡萄酒，它們的質(zhì)量往往不盡如人意，售價(jià)也相對(duì)比較高。這樣你的選擇一下子就會(huì)減少許多。 2、別為流行花錢。流行的葡萄品種釀成的葡萄酒往往價(jià)格不菲，如果你試試那些不那么流行的品種，價(jià)格會(huì)實(shí)惠得多。 3、放眼全球。真正好的選擇往往是全球性的。澳洲、南非、新西蘭等地都出產(chǎn)質(zhì)量不錯(cuò)而價(jià)格便宜的葡萄酒，而意大利、西班牙的紅葡萄酒早已經(jīng)聞名全球。這些酒的口味有時(shí)候會(huì)很奇特，會(huì)讓你的晚餐變得很好玩。 ? 4、關(guān)注年份。在超市中選酒的人們可能不會(huì)在意葡萄酒年份，但是應(yīng)該注意其上架時(shí)間的長(zhǎng)久與否。超市中的葡萄酒是買來就喝的，所以需要新鮮的、比較近的年份。不幸的是，超市會(huì)利用人們對(duì)于葡萄酒的誤解，將一些年份久遠(yuǎn)的葡萄酒像模像樣地?cái)[在貨架的最前面。實(shí)際上，你需要新鮮的酒。
在超市里盡量選擇自己喝過的葡萄酒，好葡萄酒，在成分表里沒有亂七八糟的添加，還要看酒精含量，葡萄產(chǎn)地，價(jià)格，勾兌的葡萄酒，瓶底有少許沉淀物
自己的紅酒怎么進(jìn)超市買?
一是需要生產(chǎn)廠家的各種合法手續(xù)，如：營(yíng)業(yè)執(zhí)照、組織代碼證、稅務(wù)證、QS證、酒類生產(chǎn)銷售許可證、質(zhì)量管理認(rèn)證書等。 二是需要產(chǎn)品檢測(cè)合格證，出廠的小票、以及產(chǎn)品的各種榮譽(yù)證書等。 三是要與超市進(jìn)貨人員協(xié)商，簽訂合作協(xié)議，包括合作的時(shí)間、價(jià)格、銷售的優(yōu)惠政策、貨物擺放的具體位置、宣傳營(yíng)銷的手段事項(xiàng)等。上述事項(xiàng)沒有異議，達(dá)成了協(xié)議，就可以安排人員向超市提供貨源了。
超市購(gòu)買紅酒的時(shí)候怎么來區(qū)分好與不好?
1 簡(jiǎn)單辨別，將紅酒少量滴于白色紙巾上，觀察酒被紙巾吸收后留下的痕跡，如果留下的均勻的紅色痕跡，酒比較純正。 如果看到酒痕跡顏色很淺但均勻，則酒不夠純正，如有一圈紅暈，中間卻為淡色或無色，則有參假可能； 2 從香氣分辨紅酒，第一次聞香在酒杯中倒入三分之一容積的葡萄酒，在靜止?fàn)顟B(tài)下分析葡萄酒的香氣。 第一次聞香的結(jié)果不能作為評(píng)價(jià)葡萄酒香氣的主要依據(jù)； 3 通過品嘗分辨紅酒，品酒指的是啜一口酒并快速地吞下去，但事實(shí)上這不叫品酒。 品酒是一件用舌頭味蕾去做的事情。 味蕾布滿口腔四周，舌頭兩側(cè)、舌背、舌尖，
超市紅酒怎么選性價(jià)比高的?
1、別碰大包裝。避開大包裝或是盒裝的葡萄酒，它們的質(zhì)量往往不盡如人意，售價(jià)也相對(duì)比較高。這樣你的選擇一下子就會(huì)減少許多。 2、別為流行花錢。流行的葡萄品種釀成的葡萄酒往往價(jià)格不菲，如果你試試那些不那么流行的品種，價(jià)格會(huì)實(shí)惠得多。 3、放眼全球。真正好的選擇往往是全球性的。澳洲、南非、新西蘭等地都出產(chǎn)質(zhì)量不錯(cuò)而價(jià)格便宜的葡萄酒，而意大利、西班牙的紅葡萄酒早已經(jīng)聞名全球。這些酒的口味有時(shí)候會(huì)很奇特，會(huì)讓你的晚餐變得很好玩。 4、關(guān)注年份。在超市中選酒的人們可能不會(huì)在意葡萄酒年份，但是應(yīng)該注意其上架時(shí)間的長(zhǎng)久與否。超市中的葡萄酒是買來就喝的，所以需要新鮮的、比較近的年份。不幸的是，超市會(huì)利用人們對(duì)于葡萄酒的誤解，將一些年份久遠(yuǎn)的葡萄酒像模像樣地?cái)[在貨架的最前面。實(shí)際上，你需要新鮮的酒。 5、小心價(jià)格。很多人假定同一種葡萄酒的價(jià)格在各超市沒有太大的區(qū)別，但實(shí)際上，葡萄酒像其他的許多商品一樣，在不同的超市里，價(jià)格浮動(dòng)的空間很大。所以在你選擇葡萄酒時(shí)，有條件的話還是要貨比三家。 6、別放過清倉(cāng)的機(jī)會(huì)。有時(shí)候，超市為了清理貨架會(huì)有清倉(cāng)的活動(dòng)，你會(huì)看到原價(jià)128元的香檳打折后變成68元，還有很多優(yōu)惠的牌子。如果你對(duì)葡萄酒有些了解并且知道一些著名的品牌，那么請(qǐng)千萬別放過清倉(cāng)的機(jī)會(huì)。
