龍山泉啤酒白啤和純生的區(qū)別?
顏色上的區(qū)別:白啤成品酒很渾濁，呈現(xiàn)一種白色乳濁狀態(tài)，故稱為“白啤酒”。 黃啤酒酒體呈淡黃色，和諧豐滿泡沫潔白，細(xì)膩掛杯。純生啤酒也叫純鮮啤酒，在整個(gè)釀造、過(guò)濾、包裝全過(guò)程中，嚴(yán)格控制微生物，擺脫野生酵母和細(xì)菌的污染，只靠純培養(yǎng)的啤酒酵母發(fā)酵，特點(diǎn)就體現(xiàn)在“純、生”2個(gè)字上。
撫順天湖純鮮啤酒多少度?
請(qǐng)讓我來(lái)回答一下你的這個(gè)問(wèn)題吧，商家考慮到有一些人喝酒的度數(shù)比較低，所以撫順天湖啤酒的度數(shù)分為8度9度和12.5度，一般在市面上比較常見(jiàn)的就是8度和9度的，度數(shù)越低的啤酒當(dāng)然是比較不容易醉的，所以如果想要喝不容易醉的啤酒，我平時(shí)就只喝8度的撫順天湖啤酒。
純生和白啤的區(qū)別?
1、工藝不同:普通啤酒經(jīng)過(guò)高溫滅菌處理，少了啤酒原有的香醇和新鮮，而純生啤酒則未經(jīng)過(guò)高溫殺菌。 2、口感不同:普通啤酒口感比較淡，而純生啤酒口感新鮮、酒香清醇。 3、保質(zhì)期不同:純生啤酒采用無(wú)菌膜過(guò)濾技術(shù)，保質(zhì)期大約為180天，而普通啤酒保質(zhì)期更長(zhǎng)一些。
什么是純生啤酒，它與普通啤酒的區(qū)別是什么？ 純生啤酒是指不經(jīng)過(guò)高溫殺菌而保質(zhì)期同樣能達(dá)到熟啤酒的標(biāo)準(zhǔn)的啤酒，它與普通啤酒的區(qū)別是風(fēng)味穩(wěn)定性好（隨著儲(chǔ)存期的延長(zhǎng)，風(fēng)味變化不大）口感好，營(yíng)養(yǎng)豐富，可以說(shuō)純生啤酒好比新鮮水果，熟啤酒只能是水果罐頭。 2、 純生啤酒的歷史？ 純生啤酒起源于90年代中期，我國(guó)最早的純生啤酒是珠江啤酒廠生產(chǎn)的,98年投放市場(chǎng)。 3、 純生啤酒的現(xiàn)狀與發(fā)展前景？ 我國(guó)年生產(chǎn)啤酒近2200萬(wàn)噸，而目前純生啤酒產(chǎn)量還不足50萬(wàn)噸，在日本純生啤酒產(chǎn)量占啤酒總產(chǎn)量的95％，德國(guó)占50％，而我國(guó)還不到3％，但是，純生啤酒已代表中國(guó)啤酒市場(chǎng)的發(fā)展方向，是啤酒業(yè)的一次革命，它符合消費(fèi)潮流，前景廣闊。 4、 純生啤酒是20年代末在我國(guó)興起的，純生啤酒的釀造是啤酒界的一次革命，從原料、工藝、設(shè)備、均與傳統(tǒng)釀造啤酒有著巨大的區(qū)別，突出的特點(diǎn)就是無(wú)菌釀造、設(shè)備價(jià)值昂貴、生產(chǎn)成本加大，僅檢測(cè)費(fèi)用比普通啤酒高20倍，可以說(shuō)純生啤酒是高科技產(chǎn)品，因此它的價(jià)格較高
純生啤酒 純生啤酒也叫純鮮啤酒，在整個(gè)釀造、過(guò)濾、包裝全過(guò)程中，嚴(yán)格控制微生物，擺脫野生酵母和細(xì)菌的污染，只靠純培養(yǎng)的啤酒酵母發(fā)酵，特點(diǎn)就體現(xiàn)在“純、生”2個(gè)字上。 這種啤酒實(shí)現(xiàn)了無(wú)菌釀造，沒(méi)有雜菌的污染，保證了酵母的純種發(fā)酵，口味最為純正。 純生啤酒不經(jīng)過(guò)高溫殺菌，而是利用無(wú)菌膜過(guò)濾技術(shù)濾除了酵母菌、雜菌等微生物，避免了加熱導(dǎo)致風(fēng)味喪失，保留了啤酒的純正口感。灌裝時(shí)也采用了無(wú)菌灌裝，防止了二次污染?？梢哉f(shuō)純生啤酒是高科技產(chǎn)品，因此它的價(jià)格較高。
雪花純鮮勁大嗎?
雪花純鮮啤酒后勁并不是特別大。 畢竟雪花啤酒的度數(shù)也就8度而已，基本上喝了都不會(huì)，這當(dāng)然也不排除那些個(gè)別的情況，像有的酒精度數(shù)非常的低，可是酒量不好的人喝了還是會(huì)醉的。 因此為了安全起見(jiàn)，大家盡量不要在外面喝酒，這樣就不會(huì)醉了。
生啤酒和熟啤酒都是什么意思?
所謂的生啤、熟啤，是根據(jù)啤酒不同的殺菌方法命名的。生啤酒（鮮啤酒）是指包裝后不經(jīng)巴氏滅菌的啤酒，其味道鮮美，但容易變質(zhì)，不易保存。 生啤酒經(jīng)嚴(yán)格的過(guò)濾程序，將雜質(zhì)除去后，變成為純生啤酒（純鮮啤酒），這樣的啤酒存放幾個(gè)月也不會(huì)變質(zhì)。 生啤中的鮮酵母可刺激胃液分泌、增強(qiáng)食欲、促進(jìn)消化吸收，對(duì)瘦人增強(qiáng)體質(zhì)、增加體重很有幫助。 熟啤酒是指經(jīng)過(guò)巴氏滅菌、過(guò)濾后的啤酒，酒中的酵母已被加溫殺死，不會(huì)繼續(xù)發(fā)酵，因而穩(wěn)定行好，可存放較長(zhǎng)時(shí)間或用與外地銷售，較適合胖人飲用。
生啤酒和熟啤酒是啤酒的兩種制作方式。 生啤酒是指未經(jīng)過(guò)高溫發(fā)酵、未經(jīng)過(guò)滅菌的啤酒，因此保留了更多的自然味道和氣味，口感更為清新、爽口，但貯藏時(shí)間較短。 而熟啤酒則是指經(jīng)過(guò)高溫發(fā)酵、殺菌滅菌的啤酒，因此口感更為濃郁、芳香，也更加穩(wěn)定，可以長(zhǎng)期保存，但相對(duì)生啤酒更為失去了一些自然味道和氣味。
不經(jīng)過(guò)傳統(tǒng)高溫殺菌的啤酒叫生啤酒，經(jīng)過(guò)巴氏滅菌法處理的鮮啤酒叫做熟啤酒，熟啤酒的保質(zhì)期超過(guò)120天，而生啤酒的保質(zhì)期在2-3天，熟啤酒去除了酶的活性，酵母的活性，蛋白的活性，而生啤酒保留了這些活性，生啤酒的口感比較清爽和新鮮。
