原漿啤酒可以直接喝嗎?
原漿啤酒可以直接喝 原漿啤酒的味道是香氣濃郁，口味新鮮純正，風(fēng)味獨(dú)特，是啤酒家族中名符其實(shí)的超級(jí)液體面包，原漿啤酒因?yàn)槲唇?jīng)過(guò)過(guò)濾，必定的會(huì)產(chǎn)生一些營(yíng)養(yǎng)成分的沉淀，色澤上呈現(xiàn)渾濁現(xiàn)象屬于正常，原漿啤酒與其他普通啤酒最大的區(qū)別是100%麥芽發(fā)酵，原漿啤酒未經(jīng)過(guò)濾處理保留了發(fā)酵過(guò)程中的活性酵母。
你好，原漿啤酒是指未經(jīng)過(guò)過(guò)濾、未加入二氧化碳等二次發(fā)酵的啤酒，因此可能會(huì)有一些渾濁物質(zhì)和沉淀物?？梢灾苯雍龋诟锌赡茌^為渾濁，不如經(jīng)過(guò)過(guò)濾和二次發(fā)酵的啤酒口感清爽。建議先將原漿啤酒倒入杯中，稍微晾置一段時(shí)間，讓渾濁物質(zhì)沉淀，再慢慢飲用。
可以直接喝 沒(méi)有經(jīng)過(guò)高溫或低溫處理、后期修飾的啤酒發(fā)酵原液。（或者說(shuō)原漿啤酒其實(shí)就是啤酒廠剛生產(chǎn)出來(lái)不經(jīng)過(guò)任何處理的原汁原味的啤酒） 喝普通啤酒就象吃“蘋(píng)果罐頭” ，而喝原漿啤酒就如在蘋(píng)果園里摘新鮮的蘋(píng)果吃。
原漿酒可以直接喝，原漿酒是釀酒車(chē)間蒸餾后未經(jīng)勾兌的酒，它的酒體很純正。但原漿酒的酒度較高，不適宜多喝。原漿酒不僅可以直接喝，它還是制作各種藥酒的首要選擇，像清香型原漿酒，就有御風(fēng)寒、通經(jīng)絡(luò)、行藥勢(shì)等的功效。
啤酒主發(fā)酵后直接裝瓶可以嗎，還有放多少糖呢?
不可以，需要冷卻以后才可以裝，麥子研磨——糖化——倒桶煮沸并按要求加入啤酒花——冷卻回旋沉淀——導(dǎo)入發(fā)酵桶——酵母活化加入已冷卻的酒體中——封蓋加水封放在陰涼背光處——發(fā)酵9天——1升：6.5g白砂糖配比加入酒體裝瓶二次發(fā)酵——二發(fā)5天轉(zhuǎn)入冰箱冷藏即可
主發(fā)酵完成后,啤酒就被裝進(jìn)瓶子里,同時(shí)又加入一些糖,如白砂糖。這樣,啤酒在瓶子里會(huì)繼續(xù)發(fā)酵,這個(gè)階段持續(xù)的發(fā)酵過(guò)程叫二次發(fā)酵。二次發(fā)酵后產(chǎn)生的二氧化碳?xì)怏w被封閉在瓶中,形成自然加氣?，F(xiàn)在工廠里的熟啤酒都是人工加二氧化碳,，。
首先要有把準(zhǔn)備好的麥芽糖化，然后將糖化的麥芽倒入熱水中過(guò)濾，再將過(guò)濾得到的麥汁煮沸后靜置冷卻，最后將冷卻后的麥汁裝入發(fā)酵罐讓其自然發(fā)酵產(chǎn)生酒精，做成啤酒后即可裝瓶飲用。
精釀啤酒與干啤酒哪個(gè)含糖量高?
干啤酒的主要成分是小麥，大麥發(fā)酵啤酒，干啤酒度數(shù)很低，但是發(fā)酵度很高，要求不低于72%，通過(guò)特殊酵母經(jīng)過(guò)高度發(fā)酵后，酒中的糖分降低，所以干啤酒是屬于低糖低熱量的啤酒，精釀啤酒是釀酒師通過(guò)二次發(fā)酵提煉出來(lái)的為了口感更好會(huì)在里面會(huì)添加水果或者咖啡，所以含糖量比較高
啤酒發(fā)酵久了可以澆君子蘭嗎?
可以的。 正常來(lái)說(shuō)，啤酒水是不可以直接給花卉灌溉的，如果花友們直接將啤酒給君子蘭進(jìn)行灌溉，首先來(lái)說(shuō)，啤酒本身含有的熱量還是比較多的，而且如果沒(méi)有經(jīng)過(guò)一段時(shí)間的發(fā)酵，直接給花卉使用，會(huì)讓花卉的營(yíng)養(yǎng)成分太高，這樣就不能補(bǔ)充到足夠的氮肥磷肥和鉀肥。 我們將啤酒以及果皮裝滿放入在一個(gè)玻璃容器里，然后需要將這個(gè)容器放置在有陽(yáng)光并且通風(fēng)的位置，戶外的陽(yáng)光最好，溫度越高越好，因?yàn)橹挥懈邷夭拍軌蚣铀侔l(fā)酵，并且揮發(fā)出大量的養(yǎng)分物質(zhì)。之后發(fā)酵20天的時(shí)候，就可以使用了，就是用這些發(fā)酵的溶液才能夠更好的去養(yǎng)護(hù)君子蘭，讓君子蘭生長(zhǎng)的更快。 啤酒養(yǎng)君子蘭主要是因?yàn)槠【评锩婧写罅康奶穷?lèi)物質(zhì)，而君子蘭的光合作用與呼吸作用，都需要消耗大量糖類(lèi)物質(zhì)，糖類(lèi)物質(zhì)又可以轉(zhuǎn)化為一種能量提供君子蘭進(jìn)行各項(xiàng)作用。
君子蘭是可以用啤酒來(lái)進(jìn)行澆灌的， 因?yàn)槠【浦懈缓侄趸?，這種物質(zhì)對(duì)于植物來(lái)說(shuō)是不可或缺的，所以人們?cè)陴B(yǎng)殖君子蘭的過(guò)程中，可以選擇適當(dāng)?shù)膶⑵【苾端?，然后在進(jìn)行澆灌，就能讓植物生長(zhǎng)的枝繁葉茂。 但是花友們不能長(zhǎng)期的使用啤酒來(lái)澆水，因?yàn)槠【齐m然對(duì)于植物來(lái)說(shuō)有很多好處，但是澆灌多了之后還是會(huì)影響到植物正常生長(zhǎng)，所以一個(gè)月用啤酒澆灌一兩次就可以了，但要注意的是每次用量不要太多，還要進(jìn)行加水稀釋才行。
可以 君子蘭愛(ài)喝“啤酒”這件事，很多養(yǎng)花的朋友都知道。啤酒里面含有的養(yǎng)分能夠很快的被吸收掉，讓君子蘭長(zhǎng)的葉子粗大還有光澤。 家里剩下啤酒，給君子蘭澆完水之后，還可以用濕巾蘸著啤酒溶液給君子蘭擦拭葉片，會(huì)讓君子蘭的葉片顏色變得更深，長(zhǎng)得也更有光澤度。 雖然使用啤酒來(lái)澆灌植物對(duì)植物很有好處，但是澆的也不可太頻繁，一個(gè)星期澆灌一次就可，而且每一次也不用太多量，取適量加水稀釋至一百毫升。太頻繁很容易導(dǎo)致它富含太多營(yíng)養(yǎng)而爛根。
發(fā)酵時(shí)間長(zhǎng)的啤酒?
啤酒發(fā)酵一般發(fā)酵5～10日為一個(gè)周期。 啤酒在釀造過(guò)程中主要是糖化、發(fā)酵、貯酒后熟3個(gè)過(guò)程。 其中發(fā)酵過(guò)程是將冷卻后的麥汁添加酵母送入發(fā)酵池或圓柱錐底發(fā)酵罐中進(jìn)行發(fā)酵，用蛇管或夾套冷卻并控制溫度。進(jìn)行下面發(fā)酵時(shí)，最高溫度控制在8～13℃，發(fā)酵過(guò)程分為起泡期、高泡期、低泡期，一般發(fā)酵5～10日。發(fā)酵成的啤酒稱為嫩啤酒，苦味犟，口味粗糙，CO2含量低，不宜飲用。
羅斯福算不算頂級(jí)精釀啤酒?
是頂級(jí)精釀啤酒 羅斯福啤酒屬于艾爾工藝，修道院精釀啤酒，開(kāi)瓶襲來(lái)濃濃的麥芽香味，十分濃郁。 不是一般啤酒所能媲美的，完美的體驗(yàn)感，簡(jiǎn)直就是喝啤酒的享受。羅斯福為瓶?jī)?nèi)二次發(fā)酵啤酒，因此保質(zhì)期長(zhǎng)達(dá)5年，酒體入杯后會(huì)出現(xiàn)云霧狀沉淀物，這是也是羅斯福獨(dú)有的特征。
啤酒上發(fā)酵和下發(fā)酵的區(qū)別?
啤酒的發(fā)酵過(guò)程分為上發(fā)酵和下發(fā)酵兩種方式。上發(fā)酵是指使用酵母菌屬于酵母菌Saccharomyces cerevisiae，發(fā)酵溫度一般在15-24攝氏度之間。這種發(fā)酵方式產(chǎn)生的啤酒呈現(xiàn)出較高的酒精度和豐富的香氣，常見(jiàn)的啤酒類(lèi)型有艾爾、白啤、小麥啤酒等。下發(fā)酵是指使用酵母菌屬于酵母菌Saccharomyces pastorianus，發(fā)酵溫度一般在7-13攝氏度之間。這種發(fā)酵方式產(chǎn)生的啤酒呈現(xiàn)出較低的酒精度和清爽的口感，常見(jiàn)的啤酒類(lèi)型有拉格、淡啤等。上發(fā)酵和下發(fā)酵的區(qū)別主要在于使用的酵母菌種類(lèi)和發(fā)酵溫度不同，從而影響了啤酒的口感、香氣和酒精度。
上發(fā)酵的艾爾口味一般較重,果香也更濃郁,包含的種類(lèi)也非常多。 下發(fā)酵是如今主流的釀造方式之一,這種啤酒最大的特點(diǎn)便是清新爽口,品質(zhì)穩(wěn)定,也就是現(xiàn)在比較流行的拉格。
二種區(qū)別在于上面發(fā)酵啤酒采用上面酵母。發(fā)酵過(guò)程中，酵母隨CO2浮到發(fā)酵面上，發(fā)酵溫度15-20°C。啤酒的香味突出。 下面發(fā)酵啤酒采用下面酵母。發(fā)酵完畢，酵母凝聚沉淀到發(fā)酵容器底部，發(fā)酵溫度5-10°C。啤酒的香味柔和。世界上絕大部分國(guó)家采用下面發(fā)酵啤酒。
上面啤酒酵母發(fā)酵度較高,不易凝集沉淀,浮于上面;下面啤酒酵母發(fā)酵度較低,易凝集沉淀。上面啤酒酵母可發(fā)酵1/3棉籽糖,下面啤酒酵母可發(fā)酵全部棉籽糖。 上面發(fā)酵法糖化方法以浸出法為主,起發(fā)酵溫度15-16℃,主酵最高溫度20-23℃,發(fā)酵度高,酯香大;下面發(fā)酵法糖化方法以煮出法為主,起發(fā)酵溫度6-8℃,主酵最高溫度8-12℃,細(xì)膩、柔和、泡沫好。
