恒溫酒柜適合存白酒嗎?
恒溫酒柜一般是適合存放紅酒的，因為紅酒的存放溫度一般在13攝氏度至18攝氏度之間。而白酒則不同，一般建議在常溫下存放，不需要恒溫環(huán)境。如果將白酒放入恒溫酒柜中，可能會影響其品質(zhì)和口感。因此，最好將白酒存放在陰涼、干燥、通風(fēng)的地方。
紅酒為什么要放在恒溫酒柜里?
溫度的要求葡萄酒最佳的保存溫度應(yīng)該是13℃左右，曾經(jīng)有學(xué)者做過專門的分析，認(rèn)為理想溫度是12.8℃。雖然冰箱也可以設(shè)置一個恒定的溫度，但是冰箱里實際的溫度與設(shè)定的溫度相差比較大，可能會在5℃-6℃左右，也就是說總是在7℃—18℃左右上下波動，這使得冰箱里溫度實際處于不穩(wěn)定狀態(tài)。而變化很大的溫度，對酒的傷害也是很大的。葡萄酒在瓶中有一個二次發(fā)酵的過程，恒定溫度要求始終保持在12℃左右，溫差波動不能大于1℃，所以冰箱就很難保證葡萄酒儲存的溫度要求。酒柜內(nèi)有專業(yè)精密壓縮機(jī)和溫度控制器，對溫度控制的精確性和穩(wěn)定性都比冰箱要好。
紅酒恒溫柜的溫度怎么調(diào)啊，為什么最高設(shè)置只能十二度，而它處于的恒溫在13左右，一般都定在十三?
紅酒恒溫柜什么牌子的好?
紅酒柜具有一定的恒溫、恒濕等特點，恒定溫度保證了紅酒原味品質(zhì)，鎖住紅酒品質(zhì)同時更好地展示紅酒顯出酒中貴族。選用雙層鋼化茶色玻璃門，有效避免強(qiáng)光對酒類的損傷，玻璃間真空處理，保溫效果好，減小能耗。 紅酒柜雙溫控溫方式 1.溫度與濕度是相輔相成，酒柜內(nèi)采用壓花鋁板內(nèi)壁善于水分的凝結(jié)，將多余水分排出，保持濕度范圍在65%左右 2.整體獨有恒溫系統(tǒng)配合完美，降溫柔和溫度范圍5-22℃之間，可滿足不同葡萄酒的儲藏溫度 6.柜內(nèi)經(jīng)過精心設(shè)計，科學(xué)的設(shè)置風(fēng)冷循環(huán)系統(tǒng)，制冷速度更快，效果更好，溫度更均勻
