哪里有手工釀白酒的培訓(xùn)地點(diǎn)？
1. 湖北襄陽手工釀酒培訓(xùn)基地
湖北襄陽手工釀酒培訓(xùn)基地成立于2008年，專門提供手工釀酒的教育培訓(xùn)服務(wù)。學(xué)員可以在這里學(xué)習(xí)白酒、黃酒、米酒等不同種類的手工釀造方法，了解釀酒的歷史、文化和工藝。培訓(xùn)時(shí)間分為1天、3天、7天不同的項(xiàng)目選擇，價(jià)格也不同。此外，基地還提供DIY手工釀酒的設(shè)備和材料，培訓(xùn)完成后，學(xué)員可購買酒壇、糯米等材料，在家自行釀造。
2. 山東曲阜白酒學(xué)院
山東曲阜白酒學(xué)院是集高等職業(yè)教育、研究和產(chǎn)品研發(fā)于一體的教育培訓(xùn)基地，是國家白酒工程技術(shù)研究中心山東分中心。學(xué)院的白酒釀造專業(yè)是國家示范專業(yè)，為學(xué)員提供系統(tǒng)的理論和實(shí)踐培訓(xùn)，使學(xué)員能夠從事高級酒師、釀酒技術(shù)員等職業(yè)。一般的釀酒師培訓(xùn)時(shí)間為3年，每年39周，學(xué)費(fèi)為5000元/年。
3. 四川綿陽恒豐白酒培訓(xùn)學(xué)校
四川綿陽恒豐白酒培訓(xùn)學(xué)校專門提供白酒研發(fā)和技術(shù)人才培訓(xùn)服務(wù)，是四川白酒企業(yè)的重要培訓(xùn)基地。學(xué)校通過理論和實(shí)踐相結(jié)合的方式，為學(xué)員提供白酒釀造、貯存、調(diào)香等環(huán)節(jié)的全程培訓(xùn)，并且可以根據(jù)不同學(xué)員的需求提供個(gè)性化的定制培訓(xùn)服務(wù)。培訓(xùn)周期根據(jù)不同課程設(shè)置，價(jià)格也不同。特別是學(xué)校提供的白酒調(diào)香師培訓(xùn)，備受業(yè)內(nèi)關(guān)注。
4. 北京民間藝人文化傳承中心
北京民間藝人文化傳承中心成立于2009年，是一個(gè)以民族文化和傳統(tǒng)手藝為主題的非營利性民間團(tuán)體，通過手工藝術(shù)和非遺文化的傳承，讓更多的人了解和保護(hù)中華文化。其中，手工釀酒技術(shù)培訓(xùn)項(xiàng)目也備受歡迎。學(xué)員可以在這里學(xué)習(xí)到中國古代的釀酒傳統(tǒng)技藝，也可以了解到不同地區(qū)的釀酒工藝特色。培訓(xùn)周期為3-7天不等，價(jià)格根據(jù)課程設(shè)置而異。
結(jié)語
手工釀酒不僅有著傳統(tǒng)的民俗文化，也是現(xiàn)代人追求健康生活習(xí)慣的一種嘗試。無論是想在家DIY還是從事釀造行業(yè)，選擇一個(gè)好的培訓(xùn)機(jī)構(gòu)是十分重要的。上述四個(gè)培訓(xùn)機(jī)構(gòu)都是非常專業(yè)且有口碑的，相信大家可以根據(jù)自己的需求選擇適合自己的。
