十萬(wàn)瓶紅酒是多少?
十萬(wàn)瓶紅酒是指一百萬(wàn)毫升（即1000升）的紅酒數(shù)量。這個(gè)數(shù)量可能看起來(lái)很大，但在酒業(yè)中它只屬于中等規(guī)模的生產(chǎn)量。對(duì)于酒廠來(lái)說(shuō)，生產(chǎn)這樣的數(shù)量需要大量的投資和專業(yè)設(shè)備，以及對(duì)原料、發(fā)酵和陳釀過(guò)程的精細(xì)控制。 但對(duì)于消費(fèi)者來(lái)說(shuō)，這個(gè)數(shù)量可能只夠一家餐館使用幾個(gè)月，或者一些酒愛(ài)好者的私人酒窖儲(chǔ)備?？傊f(wàn)瓶紅酒的數(shù)量取決于不同的背景和需求，但在酒業(yè)中它只是一個(gè)普通的規(guī)模。
葡萄酒瓶是怎樣做的?
紅酒制作方法： 1、從市場(chǎng)購(gòu)買(mǎi)新鮮的葡萄。 2、用清水將葡萄清洗干凈瀝干水，清洗葡萄的時(shí)候可以適當(dāng)加入一些淀粉或者鹽。 3、將葡萄用手弄破，然后放入玻璃容器中，并加入白糖。 4、將玻璃容器進(jìn)行密封，等候葡萄慢慢發(fā)酵就可以咯。 5、大概半個(gè)月后用細(xì)紗布將玻璃瓶中的雜質(zhì)濾出，再次密封好，等其繼續(xù)發(fā)酵一個(gè)月左右。 6、發(fā)酵好的酒就可以享用咯。
這瓶紅酒叫什么名字?價(jià)值多少?
chevalier是騎士的意思，triomphe是勝利的意思，這酒就叫做騎士勝利，這是歐盟的酒，歐盟國(guó)家只要出葡萄都能用，價(jià)格到中國(guó)的話四五十塊錢(qián)
紅酒封瓶方法?
1、木塞 木塞允許少量的空氣進(jìn)入，使葡萄酒成熟，但如果生產(chǎn)過(guò)程不衛(wèi)生，會(huì)產(chǎn)生一種簡(jiǎn)稱 TCA(霉菌的一種)的化合物，令木塞受污染，有可能會(huì)把酒毀掉。 輕度的木塞污染會(huì)削弱酒香，入口時(shí)沒(méi)有回味；而重度的木塞污染則會(huì)令酒帶有濕紙箱氣味，令人反感。因前者不容易被察覺(jué)，不認(rèn)識(shí)木塞污染的消費(fèi)者，往往以為酒本身品質(zhì)差，以后不再購(gòu)買(mǎi)，這樣對(duì)酒莊及葡萄酒都很不公平。 2、膠塞 葡萄酒受木塞污染的機(jī)會(huì)率介乎4至10% ，因此酒莊便改用其他物料如膠塞取替木塞。 剛開(kāi)始時(shí)，膠塞具備很好的密封性，但過(guò)了一段時(shí)間(大概在12個(gè)月后)就會(huì)失去彈性，使更多空氣進(jìn)入(比木塞多)，此舉雖然避免了木塞污染的問(wèn)題，但若是用于計(jì)劃長(zhǎng)時(shí)間陳年的葡萄酒，效果并不理想。此外，膠塞通常比較難取出。 3、螺旋蓋 螺旋蓋不會(huì)讓空氣進(jìn)入，也決不會(huì)有木塞污染的問(wèn)題。螺旋蓋多被新世界的酒莊接受，因?yàn)樗鼈兙褪窃诎闹薨l(fā)展起來(lái)的。 大多數(shù)酒莊均認(rèn)為要保存清爽且果香豐富的葡萄酒，螺旋蓋是較好的一種封瓶方式，較適用于大部分新世界葡萄酒。
紅酒一件幾瓶?
紅酒一件6瓶。列如奔富407深沉明艷的鮮紅色澤，有黑醋栗、黑橄欖的獨(dú)特芳香，紅漿果、黑巧克力與黑橄欖的氣息緊隨其后。 入口感覺(jué)此酒非常活潑且極具風(fēng)味，口感圓潤(rùn)飽滿，單寧穩(wěn)固而完整，后味持久，與橡木特質(zhì)完美融合。果味豐饒復(fù)雜，回味中蘊(yùn)含焦油般的甘美口味，精致綿長(zhǎng)。
葡萄酒做好裝瓶后怎么儲(chǔ)藏?要放冰箱嗎?
自釀葡萄酒因?yàn)椴缓魏蔚幕瘜W(xué)防腐劑，所以自釀葡萄酒對(duì)保存的環(huán)境要求是很嚴(yán)格的，最好是放在酒窖中存放，或者買(mǎi)個(gè)電子酒柜，最少也也要存放在冰箱中。市場(chǎng)上賣的酒能長(zhǎng)期存放是因?yàn)樘砑恿嘶瘜W(xué)添加劑和防腐劑?！ ?chǔ)藏的原則很簡(jiǎn)單：葡萄酒應(yīng)儲(chǔ)藏在完全黑暗的地方?！ 穸?儲(chǔ)藏環(huán)境中的濕度如果太低，軟木塞會(huì)因脫水而收縮，空氣則乘隙進(jìn)入造成氧化（瓶裝酒一般會(huì)傾斜放置，也可以保證軟木塞的濕潤(rùn)）。葡萄酒儲(chǔ)藏環(huán)境的濕度約70％，不能低于50％。濕度如果高于80％對(duì)瓶裝酒并無(wú)不妥，但會(huì)腐蝕酒瓶上的標(biāo)簽，影響酒瓶的外觀并且給酒的辨識(shí)帶來(lái)麻煩?！ ⊥L(fēng) 為了防止難聞的氣味影響儲(chǔ)藏的葡萄酒，應(yīng)保證酒窖的通風(fēng)良好。儲(chǔ)藏的葡萄酒時(shí)刻通過(guò)軟木塞進(jìn)行“呼吸”，所以要用流動(dòng)的新鮮空氣驅(qū)趕酒窖中的霉味和腐爛的氣味。在大型的葡萄酒儲(chǔ)存設(shè)施中，空氣的過(guò)濾也是必不可少的措施，可以防止有害細(xì)菌和氣味侵入。 震動(dòng) 震動(dòng)會(huì)干擾葡萄酒內(nèi)緩慢進(jìn)行中的生化過(guò)程。
