澳洲的紅酒和歐洲的紅酒區(qū)別?
1、釀造工藝不同 歐洲作為舊世界的代表，現(xiàn)在仍然沿用傳統(tǒng)釀造工藝。而澳洲紅酒則采用現(xiàn)代技術(shù)，工業(yè)化生產(chǎn)。澳大利亞則多為大型酒廠，采用先進(jìn)的釀造工藝和現(xiàn)代化的釀酒設(shè)備，再加上澳大利亞穩(wěn)定的氣候條件，每年出產(chǎn)的葡萄酒品質(zhì)也相對穩(wěn)定。 2、口感不同 歐洲紅酒普遍單寧較重，口感更加酸澀。而澳洲紅酒因穩(wěn)定的氣候條件以及工業(yè)化的生產(chǎn)，使酒的口感比較穩(wěn)定。另外澳洲紅酒果香味更加突出，并含有巧克力味道，單寧更加柔順，容易入口，也更加符合亞洲人的口味。 3、性價(jià)比不同 澳大利亞老藤西拉葡萄酒紅酒自出現(xiàn)開始便分為高中低檔，高檔紅酒從來都不是老百姓餐桌上的酒品。目前大量低檔次的歐洲紅酒充斥著中國市場，超市里一兩百元的紅酒也標(biāo)榜著法國波爾多產(chǎn)區(qū)，殊不知?dú)W洲波爾多產(chǎn)區(qū)也存在著大量的劣質(zhì)紅酒，而正是這些劣質(zhì)紅酒卻被國人奉為珍品。 擴(kuò)展資料： 特色 實(shí)際上，澳大利亞葡萄酒的生命不僅來自陽光、土壤和葡萄的精華，更來自悠久的品酒歷史和精湛的釀酒技術(shù)，多元文化背景的釀酒經(jīng)驗(yàn)，以及崇尚保留葡萄品種的最高原味和果香的釀酒技法，這些都使得澳洲葡萄酒充滿個(gè)性與活力，別具特色。 由于澳大利亞的葡萄酒側(cè)重強(qiáng)調(diào)地區(qū)特色，因此其產(chǎn)品各具特色。200多年來，葡萄栽植技術(shù)在澳大利亞取得了蓬勃發(fā)展，年生產(chǎn)10億升，向世界各地出口超過8億升的葡萄酒。
澳大利亞的葡萄酒可以嗎?
澳大利亞葡萄酒世界聞名，品質(zhì)好且性價(jià)比高。獵人谷是著名葡萄酒產(chǎn)區(qū)，就在悉尼近郊，來悉尼一定要帶兩瓶獵人谷出產(chǎn)的葡萄酒回去。中國海關(guān)規(guī)定每個(gè)人可以帶兩瓶酒入關(guān)。去澳洲，一定要嘗嘗當(dāng)?shù)氐钠咸丫啤?/p>
澳大利亞干紅葡萄酒鑒別?
看禮盒包裝，原裝進(jìn)口紅酒都是按箱的，不會(huì)是單只裝的。 看酒封松緊，原裝進(jìn)口紅酒酒塞上面的酒封都是可以轉(zhuǎn)動(dòng)的。 看瓶身數(shù)字，進(jìn)口的瓶底或瓶身下端有凹凸的英文和數(shù)字表明容量和酒瓶直徑等。 看條碼開頭，美國是0，法國是3，中國是6，智利是7，西班牙是8，澳大利亞是9。 看正背酒標(biāo)，海關(guān)規(guī)定，進(jìn)口紅酒正面貼有進(jìn)口國文字的正標(biāo)外，背面貼中文背標(biāo)。
黃袋鼠紅酒如何?
1. 黃尾袋鼠西拉 澳大利亞紅酒必須要品嘗的就是西拉葡萄酒,而黃尾袋鼠西拉酒體濃郁且豐富,顏色深紅色帶著些許紫色,帶有黑莓和香草橡木桶味道,混合后透著巧克力的味道,喝起來有些辛辣味,適合搭配牛排、羊排一起享用。 2. 黃尾袋鼠赤霞珠 黃尾袋鼠赤霞珠與其他品牌赤霞珠紅酒不同,其很容易入口,且口感柔順,雖然口感單一,但比較清爽,單寧并不厚重,以酸味為主,還伴有薄荷的香味和柔美的水果味道,非常適合與黑胡椒牛排一起享用。 3. 黃尾袋鼠梅洛 黃尾袋鼠梅洛帶有經(jīng)典的澳大利亞香料味道,柔順的單寧、成熟的水果風(fēng)味,呈現(xiàn)出極佳的果香、甘草和薄荷香氣,還兼有巧克力味,口感圓潤厚實(shí),酸度較低,非常適合搭配烤肉,與其他肉類料理搭配也很不錯(cuò)。 4. 黃尾袋鼠起泡酒 黃尾袋鼠起泡酒呈淺金黃色,混合著新鮮水果和檸檬味道,口感細(xì)膩圓潤,帶有一種類似奶油的細(xì)膩甜美感覺。
還可以，這款黃尾袋鼠在全世界銷量第5，是一款半干型葡萄酒，不太澀，果香濃郁，螺旋瓶蓋開瓶容易，價(jià)格在100人民幣以內(nèi)，性價(jià)比高。
