紅酒會變質嗎?
紅酒是沒有保質期的。保質期是根據(jù)葡萄酒生產的時間計算的。一旦過了保質期，酒就已經開始變質了，里面的成分也會發(fā)生變化。這種酒已經不適合飲用了，可能會對我們的身體造成一定的傷害
紅酒過期了還能喝嗎08年過期的?
不能喝。 大部分的紅酒都是葡萄酒，一旦過了保質期，葡萄酒可能會出現(xiàn)渾濁沉淀，口感變酸，變得寡淡，不再適合飲用，喝了有可能還會導致胃腸道不適、腹瀉。
葡萄酒一般的情況下沒有保質期這一說，而且葡萄酒放的年限越多，葡萄酒越好喝，并且如果在國外的話，葡萄酒一般并沒有保質期這一說，人們完全可以根據(jù)自己的經驗或者是知識，這樣就可以辨別葡萄酒最佳的飲用時期，如果是按出廠日期算的話，56年之內都是屬于葡萄酒的最佳飲用時期，所以也是能喝的。
過期的酒，一般來說，都是保質期10年的“不易儲存”類別瓶裝紅酒。這種酒過期后還是可以喝，只是口感會非常糟糕，例如：味道會變得很寡淡，偏酸~甚至像醬油的味道。。特別是時間越長越差，所以還是建議你放棄吧?！ ∑咸丫票Ｙ|期是食品行業(yè)法律法規(guī)規(guī)定的，一般都標注10年或其他年限，沒有實際意義。一般葡萄酒越新鮮喝越好，香氣口感最好，最好在1到2年內喝完（酒瓶上有2個日期一個是裝瓶日期即出廠日期，一個是葡萄采摘日期，我是指裝瓶日期1-2年喝完并非葡萄酒采摘日期）只有極少數(shù)的葡萄酒有陳年潛質（可以存放20~50年），要越久越好，但儲存要求較高，如：恒溫，保濕，避光，避震，避異味，等才能長時間儲存，否則很容易變質。有些商場里擺放時間久的葡萄酒也容易變質，在購買時盡量買離出廠日期近的葡萄酒。一般的國產葡萄酒的酒標上面會標識保質期為10年，但嚴格意義上來說，討論葡萄酒的保質期是沒有意義的，我們更應該關心一支酒它是否具有陳年的能力，何時能達到它的最佳適飲期。 一般來說，單寧含量較高的紅酒，能存放的時間也較長，但也不是存放時間越久越好。而白葡萄酒絕大多數(shù)并不適合長期存放，適合早飲，僅極少數(shù)適合長期存放（如波爾多蘇岱產區(qū)的頂級貴腐葡萄酒）。 世界上超過90%的葡萄酒最佳飲用時間是在出產后1年內，只有不到1%的葡萄酒應當陳貯5年以上。葡萄酒的品質隨時間變化，有的越久越佳（例如波爾多的頂級佳釀，在良好的陳貯條件下，可陳放數(shù)十年才達到適飲期，但也是有時間限度的，再好的酒，過了最佳適飲期，酒質都會開始走下坡路）。但大多數(shù)并非如此，對于廉價中低檔酒，即使沒有超過保質期，也不宜存放，應盡早飲用。
葡萄酒變質還能喝嗎，變質葡萄酒的危害?
葡萄酒變質的原因有可能是酒過度氧化或者是由于細菌感染引起的。變質的葡萄酒會有明顯的酸味，只要湊近瓶子聞一下，就可以明顯地聞到酸味。而且變質的葡萄酒，以及沒有了葡萄酒的口味，是不能拿來飲用的。 如果是由于細菌感染引起的變質，如果飲用了之后，很有可能引起腸胃的不適。輕微的會導致拉肚子，嚴重的還會損傷到腸胃，引起其他的問題。 所以如果喝了變質的葡萄酒，一旦發(fā)現(xiàn)身體有所不適，一定要立即到醫(yī)院接受檢查。
紅酒過期了還能喝嗎?
國外的紅酒沒有保質期，因為酒精度10-15之間的酒，細菌很難繁殖。國內規(guī)定酒精度超過10的紅酒也可以不標注保質期。如果你的紅酒標注了保質期，那就是酒精度低于10的酒，過了期七八年，還是不要喝的好。國外紅酒雖然沒有保質期，但有個最佳飲用期，基本上就是從木桶里拿出來裝瓶后5年之內。有些優(yōu)質的紅酒，瓶裝40年口感都不會有太大變化。
不能喝，紅酒跟白酒不一樣。 一般的國產葡萄酒的酒標上面會標識保質期為10年，但嚴格意義上來說，討論葡萄酒的保質期是沒有意義的，我們更應該關心一支酒它是否具有陳年的能力，何時能達到它的最佳適飲期。 過期的酒，一般來說，都是保質期10年的“不易儲存”類別瓶裝紅酒。這種酒過期后還是可以喝，只是口感會非常糟糕，例如：味道會變得很寡淡，偏酸~甚至像醬油的味道。。特別是時間越長越差，所以還是建議你放棄吧。葡萄酒保質期是食品行業(yè)法律法規(guī)規(guī)定的，一般都標注10年或其他年限，沒有實際意義。一般葡萄酒越新鮮喝越好，香氣口感最好，最好在1到2年內喝完（酒瓶上有2個日期一個是裝瓶日期即出廠日期，一個是葡萄采摘日期，我是指裝瓶日期1-2年喝完并非葡萄酒采摘日期）只有極少數(shù)的葡萄酒有陳年潛質（可以存放20~50年）。 一般來說，單寧含量較高的紅酒，能存放的時間也較長，但也不是存放時間越久越好。而白葡萄酒絕大多數(shù)并不適合長期存放，適合早飲，僅極少數(shù)適合長期存放（如波爾多蘇岱產區(qū)的頂級貴腐葡萄酒）。 世界上超過90%的葡萄酒最佳飲用時間是在出產后1年內，只有不到1%的葡萄酒應當陳貯5年以上。葡萄酒的品質隨時間變化，有的越久越佳（例如波爾多的頂級佳釀，在良好的陳貯條件下，可陳放數(shù)十年才達到適飲期，但也是有時間限度的，再好的酒，過了最佳適飲期，酒質都會開始走下坡路）。 但大多數(shù)并非如此，對于廉價中低檔酒，即使沒有超過保質期，也不宜存放，應盡早飲用。
關于葡萄酒的保質期，其實在國外，葡萄酒一般都沒有保質期的說法，只有最佳飲用期這種表述。比如說干紅和干白葡萄酒出廠后的五六年之內就是最佳飲用期。 在中國，有關法律規(guī)定必須在標簽上注明保質期，所以葡萄酒保質期這種說法是中國的一個特色。 一般會認為，過期的葡萄酒會出現(xiàn)渾濁沉淀，口感下降，但仍可以飲用，只是口感不佳，對人的身體可能不大好。 如果一瓶過了保質期的葡萄酒已有不好的異味或淡如“潲水”，完全沒有了葡萄酒的特性，就不必冒險飲用了;若只是骨架松散，香氣無蹤，口感變得較酸，可以喝。
過了保質期的紅酒還能喝嗎?
不可以喝。 1.因為紅酒在生產過程中經過發(fā)酵和陳化，時間長會產生氧化反應，使得紅酒質量下降。 2.過了保質期的紅酒中可能會產生有毒有害的物質，會影響人體健康，所以不能喝。 3.可以在購買紅酒時留意紅酒的保質期，及時飲用以便享受美好的品質和口感。
1 一般情況下不建議喝過了保質期的紅酒2 因為紅酒在熟化過程中，會產生一些不穩(wěn)定的化學物質，如果紅酒過了保質期，這些化學物質可能會轉化成有毒物質，并且會導致紅酒的味道變質或產生異味。 3 如果紅酒沒有受到過高溫或陽光照射，且保質期不是很長，可以進行簡單的品嘗和檢查，看看紅酒有沒有異味或變質的情況，如果沒有問題則可以喝。 但是為了健康起見，還是建議不要喝過了保質期的紅酒。
不能喝。 因為紅酒在某個時間之后會開始氧化變質，導致口感和香氣嚴重降低，甚至有可能產生有害物質。 喝過保質期的紅酒可能會對人體健康造成一定的影響。 如果紅酒已經過了保質期，應該進行處理或者扔掉，不能再飲用。 同時，為了保證紅酒的品質，我們應該存放在適宜的環(huán)境下，避免受到光照和溫度等因素的影響，在保質期內及時享用。
喝了變質的紅酒會怎樣?
紅酒變質喝了只會影響口感。紅酒變質對人體無害，但沒有營養(yǎng)和酒味。有沉淀物的紅酒即將變質，但有沉淀物的紅酒更適合飲用。 新裝的紅酒中往往含有一些不穩(wěn)定的物質，會擾亂紅酒的口感。但經過一段時間的儲存，這些不穩(wěn)定的物質會與紅酒發(fā)生化學反應，變成晶體，使紅酒變得更加純凈。 變質的紅酒會滋生大量真菌，酒液表面會出現(xiàn)白色細菌，酒液中也會出現(xiàn)絮狀雜質。建議平時盡量不喝變質的紅酒。
紅酒會變質么?
會變質的。 保質期是根據(jù)酒產生的時間來進行計算的,一旦過了保質期間,紅酒已經開始變質,同時里面的成分也會發(fā)生改變。 這種酒已經不適合飲用,可能會對我們的身體造成一定的傷害,但是即使紅酒已經過了保質期,也是可以飲用的,但是紅酒的味道會變得很差,沒有酒的濃味,味道也會變得淡了,所以過期的紅酒仍可以喝而不用丟掉。 如果你想喝它,前提是紅酒的瓶口沒有打開。要喝過期的紅酒瓶口必須要封閉好,才能保存好紅酒的香氣。
會。 有句話說：“葡萄酒是一種有生命的液體”。一瓶葡萄酒在到達消費者手中之前，會受到各種因素的影響，葡萄酒被氧化了，這樣就會面臨一個無法完全避免的問題——葡萄酒變質。 3、如
