蜂蜜羊排做法?
用料：羊排 1000克、洋蔥 半個(gè)、大蒜 4瓣、蜂蜜 2勺、鹽 適量、大料包 1個(gè)、香菜 2根、鮮大蒜苗 2根 做法步驟： 1、羊排拿出來(lái)切塊，然后冷水下鍋焯水 2、焯水后清洗干凈 3、加入大料包（枸杞，香菇，生姜，陳皮，花椒，八角，白芷，肉桂，小茴香，肉蔻，草果，香砂，砂仁，甘草，尖椒），進(jìn)行文火慢煮1小時(shí)，8成熟左右加入適量食鹽
主料 羊排2塊，紫甘藍(lán)30g，胡蘿卜20g，生菜20g。 輔料 橄欖油適量，鹽適量，黑胡椒碎適量，紅酒醋適量，蜂蜜適量 步驟 1.羊排加入鹽，胡椒粉放冰箱腌一夜，第二天使用； 2.準(zhǔn)備紫甘藍(lán)絲，胡蘿卜絲和生菜；
材料準(zhǔn)備： 羊排600克、蜜汁烤肉料30克、山楂干5克、生姜15克、當(dāng)歸5克、蜂蜜5克、植物油10克 做法： 1、羊排切成4--5厘米的段
蜂蜜羊排的做法如下： 準(zhǔn)備材料： · 羊排300克 · 蜂蜜25克 · 料酒10克 · 姜1塊 · 蔥1根
1. 羊排先放水里煮，去掉血沫。煮時(shí)，水里放適量蔥和姜（花椒少量）以去腥。 2. 羊排加適量香草（沒(méi)有也可以不放）、紅葡萄酒、黑胡椒碎、大蒜、鹽、蜂蜜、橄欖油拌勻腌制30分鐘左右；撒上芝麻。 3. 土豆切適當(dāng)大小，撒入鹽、胡椒、橄欖油拌勻腌漬片刻。 4. 烤箱預(yù)熱200度；烤盤鋪錫紙，放入土豆、羊排；中層烤20-25分鐘，羊排9成熟即可。
第1步、鮮望羔羊排洗凈（半年羔羊三四人份）洋蔥小米椒洗凈切好備用。電烤箱調(diào)至上下烤模式，上下管均調(diào)為220度，預(yù)熱20分鐘。將烤盤用錫紙全部包裹好。 第2步、將羊排放到烤盤上，正反兩面均勻刷食用油帶脂肪層肉厚的一面朝上，羊排呈拱形。 第3步、將羊排放到烤盤上，正反兩面均勻刷食用油帶脂肪層肉厚的一面朝上，羊排呈拱形。 第4步、將羊排放到烤盤上，正反兩面均勻刷食用油帶脂肪層肉厚的一面朝上，羊排呈拱形。 第5步、上依次均勻刷蜂蜜，撒鹽，黑胡椒。再次將羊排放入烤箱，開(kāi)上管烤 ，調(diào)時(shí)間為15分鐘。 第6步、出鍋，切開(kāi) 根據(jù)各人口味撒入適量孜然、辣椒粉等
1/8 羊排骨用清水浸泡2小時(shí)，把血水浸泡出。 ? 2/8 羊排洗凈，放入鍋中加清水，清水要沒(méi)過(guò)羊排，放入蔥段、姜片、香葉兩片、八角兩顆，大火轉(zhuǎn)中小火，水開(kāi)時(shí)，把浮沫撇出，燉半個(gè)小時(shí)以上。 ? 3/8 燉熟后撈出晾涼備用。 ?
羊酒對(duì)人有什么好處嗎?
好處有美容養(yǎng)顏、活血化瘀、緩解疲勞。 羊酒是指進(jìn)口酒類的總稱。它包括啤酒、葡萄酒、利口酒(Liqueur)等，不同酒精含量的酒水品種。羊酒的制作過(guò)程都少不了發(fā)酵這一工藝，它是通過(guò)酵母菌的作用，將糖類分解成乙醇（酒精）的可飲用的液體。好處有美容養(yǎng)顏、活血化瘀、緩解疲勞。
羊肉酒：于20世紀(jì)90年代投入規(guī)模生產(chǎn)。 以山羊?yàn)橹髁?，配以黨參、杞子、 紅棗、北芪、熟地等名貴中藥材和客家娘酒炙制而成，具有溫補(bǔ)暖 胃之功效，男女老少皆宜，是逢年過(guò)節(jié)送禮、待客之佳品，羊肉酒 以青溪所產(chǎn)為最佳。
紅酒可以炒菜嗎?
紅酒可以炒菜 1、紅酒燉排骨、紅酒燒豬蹄、紅酒燉牛排、紅酒燉羊排、紅酒燉羊肉、紅酒燜牛腩。紅酒多與西餐搭配，根據(jù)配菜準(zhǔn)則紅酒配紅肉，白酒配白肉，紅酒適合搭配牛肉、羊肉等肉質(zhì)鮮美和口感濃郁的西餐； 2、除肉類，還可以根據(jù)紅酒的類型和風(fēng)味選擇合適奶酪進(jìn)行搭配。
紅酒可以炒菜。很多種菜肴都可以以紅酒配佐料。比如紅酒燉排骨，紅酒燒豬蹄，紅酒燉羊排，紅酒燉羊肉等等。用紅酒做的這些肉菜，味道會(huì)比較濃郁。而且做法也很簡(jiǎn)單，一般就是在做菜的最后一道工序里，加入適量的紅酒，沒(méi)過(guò)菜肴，小火燉一會(huì)，就可以了
可以，在西餐菜肴的制作中，尤其是制作以動(dòng)物性原料為主的菜肴時(shí)，使用少量葡萄酒，還可起到使原料中的各種腥味、乳臭味、土腥味大為減少的功用。 但在中餐中沒(méi)有用紅酒的，大都用料酒
紅酒不可以炒菜，紅酒炒菜的話就會(huì)那個(gè)菜就沒(méi)有味道了，只有一股紅酒的味道。紅酒是奶喝的，慢慢品嘗的，不是用來(lái)炒菜，用來(lái)別炒別的東西吃的。紅酒可以做，料酒之類的東西都可以。但是炒菜吃的話，你就變味了，不好吃了。吃不出。沒(méi)有了菜的味道。
可以啊。適合跟紅酒搭配的菜有燒鴨、羊扒、牛扒等。紅肉配紅酒，味道比較濃郁的菜都適合和紅酒進(jìn)行搭配，兩者搭配之后能相得益彰，不會(huì)互相遮蓋住對(duì)方的風(fēng)味。紅酒配紅肉，白酒配白肉”這是關(guān)于紅酒搭配的一個(gè)最有名的說(shuō)法，根據(jù)這個(gè)說(shuō)法，我們?cè)诤燃t酒的時(shí)候搭配牛、羊、豬肉、雞肉等食物都可以的。
紅酒當(dāng)然可以做菜了,而且味道還不錯(cuò)呢! 可以做紅酒雞翅 做法:翅中用刀劃幾道痕,用紅酒腌半個(gè)小時(shí)。 鍋內(nèi)放油燒熱,放些洋蔥,稍有香味就放翅中煎至雙面金黃,倒入剛腌過(guò)的紅酒,再加半碗水,加糖,加鹽,蓋鍋,煮至湯汁收干,再加味精,有蔥就加些這樣更香,盛出就可。
紅酒羊排怎么做?
用料 羊小腿 3只 牛油果油（任何油都可） 兩勺 （約30ml) 鹽，黑胡椒 適量 洋蔥 1個(gè) （中等大?。?胡蘿卜 3-4 小根 蒜瓣 5-6瓣 紅酒 2杯 （約500 ml) 雞肉湯或牛肉湯 （水替代亦可） 2-3杯 迷迭香 6-8 小根 百里香 (thyme) 一小把 西紅柿 中等大小一個(gè) 法式紅酒燜羊肉的做法
羊骨頭配什么泡酒?
羊骨頭可以搭配不同種類的酒進(jìn)行泡制，以下是一些常見(jiàn)的搭配推薦： 1. 白酒：傳統(tǒng)的搭配方式是將羊骨頭與中國(guó)白酒搭配。白酒能夠中和羊肉的膻味，提升羊肉的風(fēng)味。可以選擇高度適中的白酒進(jìn)行泡制。 2. 清香型黃酒：黃酒的柔和清香與羊肉的味道相互融合，呈現(xiàn)出獨(dú)特的風(fēng)味。可以選擇米香型的黃酒，搭配羊骨頭煮湯。 3. 啤酒：對(duì)于喜歡喝啤酒的人來(lái)說(shuō)，將羊骨頭與啤酒搭配也是一種不錯(cuò)的選擇。啤酒的清爽口感能夠中和羊肉的油膩感，提升整體的口感。 4. 紅酒：如果你喜好紅酒，可以選擇一款酒體較重、單寧較高的紅酒。紅酒的濃郁果味和羊骨頭的鮮香搭配，可以帶來(lái)豐富的層次感。
M9三只羊葡萄酒怎么樣?
M9三只羊葡萄酒還是很不錯(cuò)的一款紅葡萄酒。 M9三只羊葡萄酒這是一款來(lái)自新西蘭馬爾堡的紅葡萄酒，由馬爾堡首批成立的五大酒莊之一的云霧之灣酒莊所產(chǎn)。經(jīng)過(guò)橡木桶熟化，該酒頗富復(fù)雜度，溫和的風(fēng)味與泥土、香料及草本的氣息極好地交融在一起，平衡性極佳，單寧強(qiáng)勁而不失柔順，口感新鮮活潑，適宜早飲。
葡萄酒酒渣可以用來(lái)做羊的常規(guī)飼料嗎?
一個(gè)羊頭是什么洋酒?
一般一級(jí)名莊木桐酒莊，俗稱羊莊，會(huì)用羊元素來(lái)設(shè)計(jì)酒標(biāo)的。木桐是跟拉菲起名的一級(jí)莊，跟拉菲一樣都是羅斯柴爾德旗下的酒莊，品質(zhì)也非常不錯(cuò)的。 羊頭酒莊位于法國(guó)南部陽(yáng)光之城--蒙彼利埃的東北方，AOP法定產(chǎn)區(qū)圣德澤村（Saint-Drézéry）內(nèi)。這座建于19世紀(jì)的酒莊，原先是蒙彼利埃省政府的辦公樓，或許在歷史的印記下顯得格外的古樸和莊重，但它卻也是法國(guó)南部迄今為止最大的私營(yíng)酒莊，圍繞在其周圍的是200多公傾的美麗葡萄園。
叫羊頭葡萄酒，由來(lái)在傳說(shuō)中，羊是葡萄業(yè)主的守護(hù)神，能帶來(lái)健康，幸運(yùn)和庇護(hù)。庇護(hù)釀造出優(yōu)質(zhì)的葡萄酒,在普吉奧城堡，每個(gè)釀酒桶底座上都有一個(gè)白色的羊頭雕像，是普吉奧城堡的LOGO。羊頭干紅是由西拉、佳麗釀（樹(shù)齡超過(guò)60年）、慕合懷特、歌海娜等葡萄品種釀成。大羊頭干紅的特點(diǎn)∶深度石榴，紅寶石純紅香味極富表現(xiàn)力，完美的成熟，香味豐富，回味無(wú)窮。紅果與干果及辛辣味的香味。 單寧口感舒暢，余味悠長(zhǎng)不息
