各國(guó)紅酒的歷史和特色?各國(guó)最著名的紅酒是什么?大眾的是什么?
我國(guó)內(nèi)比較出名的有兩種 張?jiān)Ｆ咸丫?，長(zhǎng)城干紅， 公司地處被中國(guó)農(nóng)學(xué)會(huì)命名為“中國(guó)葡萄之鄉(xiāng)”的河北省張家口市懷來(lái)縣沙城。（我是懷來(lái)縣當(dāng)?shù)氐模?這里日照時(shí)間長(zhǎng)、晝夜溫差大、降雨量少，十分有利于葡萄的生長(zhǎng)；其獨(dú)有的砂質(zhì)土壤也利于葡萄養(yǎng)分儲(chǔ)存；干燥的氣候以及季風(fēng)使得葡萄的病蟲(chóng)害少、不易感染雜菌。得天獨(dú)厚的地理?xiàng)l件，使得河北沙城成為中國(guó)釀造葡萄酒的最佳產(chǎn)區(qū)。 （這里一年只刮兩次風(fēng)，一次半年，哈哈） 在中國(guó)大眾知道的也就這兩種，我只知道我們當(dāng)?shù)氐拈L(zhǎng)城干紅……
1、 中國(guó)：白酒。尤其是茅臺(tái)酒。貴州茅臺(tái)酒獨(dú)產(chǎn)于中國(guó)的貴州省仁懷市茅臺(tái)鎮(zhèn)，是與蘇格蘭威士忌、法國(guó)科涅克白蘭地齊名的三大蒸餾名酒之一，是大曲醬香型白酒的鼻祖，也是中國(guó)的國(guó)酒，擁有悠久的歷史。茅臺(tái)酒是用小麥制曲，經(jīng)八次發(fā)酵，貯存二三年后方可出廠的。它的獨(dú)特感官指標(biāo)是酒液無(wú)色透明，飲時(shí)醇香回甜，沒(méi)有懸浮物及沉淀，酒香突出，幽雅細(xì)膩，酒體醇厚，回味悠長(zhǎng)，空杯留香持久，經(jīng)久不散。 2、 法國(guó)：葡萄酒。法國(guó)是世界上葡萄酒生產(chǎn)歷史最悠久的國(guó)家之一，不僅葡萄種植園面積廣大，葡萄酒產(chǎn)量大，消費(fèi)量大，而且葡萄酒質(zhì)量是世界上公認(rèn)是第一的。 3、 葡萄牙：波特酒。波特(PORTO)酒其實(shí)是和雪莉酒一般都屬于酒精加強(qiáng)葡萄酒，主要不同的是波特酒加葡萄蒸餾酒精是在發(fā)酵沒(méi)有結(jié)束前，就是在葡萄汁發(fā)酵的時(shí)候加入的，因?yàn)榻湍冈诟呔凭ǔ^(guò)15度）條件下就會(huì)被殺死，而波特酒中的酒精度17%——22%左右的。由于葡萄汁沒(méi)發(fā)酵完就終止了發(fā)酵，所以波特酒都是甜的。只有葡萄牙多羅河地區(qū)出產(chǎn)的這種加強(qiáng)酒精酒可以使用PORTO的名字，其他國(guó)家和地區(qū)不得使用。
卡瑞特1613古藤干紅?
卡瑞特的1613古藤干紅酒非常好喝。這款酒特點(diǎn)是優(yōu)雅、精致，酒體極為細(xì)膩，來(lái)自橡木桶的木香稍顯濃郁，又能夠?qū)さ阶狭_蘭、雪松的香氣。因?yàn)橛耙曌髌返匿秩荆埔欢瘸蔀樯萑A生活的代名詞，價(jià)格急速膨脹。市場(chǎng)回歸理性后，卡瑞特1613古藤干紅售價(jià)合理了許多。
奧蘭古藤120年紅酒怎么樣?
奧蘭酒莊120周年紀(jì)念專業(yè)窖藏，釀酒師命名葡萄酒，精心挑選百年古藤葡萄粒釀造，葡萄酒呈寶石紅色，清澈透明，水果香氣，陳釀過(guò)程中的干草味、燒烤的咖啡味、以及可可味交錯(cuò)在一起的復(fù)合型香氣。 絲絨般柔滑的單寧在優(yōu)雅的甘草和漿果的味道中尤為突出，入口圓潤(rùn)，需要時(shí)間醒酒，在常溫下需要30min左右，酒體變化的十分細(xì)膩，回味無(wú)窮。
