科榮KWS-12T2紅酒柜說明書?
1.避光：紫外線對于紅酒的老化也有很大影響，如果暴露在強烈日光下6個月就可以導(dǎo)致紅酒變質(zhì)。專業(yè)酒柜具有防紫外線玻璃門，可以有效防止光線對紅酒的侵害。 2.避震：震動會加速紅酒化學(xué)反應(yīng)的速度，對于紅酒成熟過程有相當(dāng)大的影響。酒柜內(nèi)的實木存酒架，也可有效吸收震動。 3.恒定溫度：紅酒最佳的保存溫度應(yīng)該是13℃左右。酒柜內(nèi)有專業(yè)精密壓縮機和溫度控制器，對溫度控制的精確性和穩(wěn)定性都非常好。而且溫度要處于穩(wěn)定的狀態(tài)，保持恒溫 4.保持通風(fēng)無異和適量的濕度：保存紅酒的濕度一般應(yīng)保持在60%-70%左右。如果濕度過高，會導(dǎo)致瓶口產(chǎn)生霉菌，使紅酒的酒標發(fā)霉、脫落，影響紅酒的品質(zhì)感。
紅酒柜有兩個孔是什么原因?
紅酒柜通常有兩個孔，一個是進氣孔，另一個是排氣孔。這是為了維持紅酒柜內(nèi)部的空氣循環(huán)和濕度，以保持紅酒的質(zhì)量和味道。 進氣孔可以讓新鮮的空氣進入紅酒柜內(nèi)，保持空氣流通，防止紅酒變質(zhì)。而排氣孔則可以讓濕度和有害氣體排出，保持紅酒柜內(nèi)部干燥和清潔。因此，這兩個孔是紅酒柜正常運行的必要部分。
紅酒塞上的兩個小孔，是為了紅酒在裝瓶后可以與外界微呼吸交換（軟木塞是可以呼吸的），淺齡酒就能夠慢慢老熟。
紅酒柜直冷好還是風(fēng)冷好?
這取決于個人的需求和偏好。 紅酒柜的保鮮系統(tǒng)可以分為直冷式和風(fēng)冷式兩種。直冷式紅酒柜使用制冷系統(tǒng)直接制冷，通過導(dǎo)熱板將溫度傳遞給酒瓶和酒架，使其達到恒定的溫度。風(fēng)冷式紅酒柜則通過風(fēng)扇將冷空氣循環(huán)到酒瓶和酒架周圍，實現(xiàn)恒溫恒濕。 如果你希望紅酒柜的保鮮效果更好，建議選擇風(fēng)冷式紅酒柜，因為它可以使整個柜子內(nèi)的溫度和濕度更加均衡。但如果你更重視節(jié)能和噪音問題，可以選擇直冷式紅酒柜。 總之，應(yīng)該根據(jù)自己的需求和實際情況來選擇合適的紅酒柜。
紅酒從紅酒柜拿出來為什么會濕?
紅酒從紅酒柜拿出來會濕，主要是因為紅酒瓶子表面的溫度低于空氣中的露點溫度，導(dǎo)致水分從空氣中凝結(jié)在瓶子表面上形成水珠，這種現(xiàn)象叫做冷凝。 紅酒柜內(nèi)溫度通常較低，空氣中的水蒸氣會在瓶子表面凝聚成水珠，特別是當(dāng)紅酒柜的門被打開時，室外空氣進入紅酒柜，溫度變化會導(dǎo)致水珠形成。 因此，當(dāng)我們從紅酒柜拿出紅酒時，如果瓶子表面有水珠，不要擦干，讓它自然干燥即可。
紅酒柜隔層怎么調(diào)整?
紅酒柜隔層的調(diào)整方法如下： 1. 打開紅酒柜門，取出酒架； 2. 確認需要調(diào)整的位置及高度； 3. 將需要調(diào)整的隔層向上拖拉，將其拉出； 4. 用手撥動其它隔層的放置位置，將其挪開一些； 5. 將需要調(diào)整的隔層按需求放入相應(yīng)的位置，確認其已嵌入齒槽； 6. 向下輕壓隔層，使其落入到齒槽內(nèi)，再次確認其已經(jīng)安裝到位； 7. 重新裝入酒架，注意每個酒架的位置和方向是否正確； 8. 關(guān)門，通電啟動紅酒柜，即可使用。 需要注意的是，當(dāng)調(diào)整隔層位置時，應(yīng)當(dāng)保證操作輕柔，避免劃傷紅酒柜內(nèi)壁，同時也避免損壞酒架和隔層。如果不確定操作方法，可以查看使用說明或咨詢售后服務(wù)。
紅酒柜調(diào)什么溫度和濕度比較合適?
紅酒柜通常建議設(shè)置溫度在5-10攝氏度之間，濕度在50%-70%左右比較合適。溫度適宜的環(huán)境可以幫助保持紅酒的口感和品質(zhì)，而適當(dāng)?shù)臐穸葎t可以避免紅酒柜內(nèi)部過于干燥，影響紅酒的保存。同時，定期檢查紅酒柜的濕度調(diào)節(jié)系統(tǒng)，確保其正常運行也是非常重要的。
紅酒柜最適合的溫度是12°C至18°C之間，這個范圍可以保持紅酒的優(yōu)質(zhì)口感和風(fēng)味。同時，紅酒柜的濕度也很重要，最佳濕度應(yīng)該在50%至80%之間，這有助于保持酒瓶的密封性，避免塑料顆粒滲入酒中。過低的濕度可能導(dǎo)致塑料降解，對紅酒產(chǎn)生影響。因此，合適的溫度和濕度都是非常重要的，可以從根本上保證紅酒的品質(zhì)和口感。
紅酒柜溫度一般調(diào)11℃左右最佳，紅酒的保存溫度在5-20℃之間都可以，但必須要恒溫，溫度的頻繁變化比不適宜的溫度更能傷害紅酒，保持濕度在60 %到80 %之間較適合。
