紅酒泡大蒜怎樣保存?
如何用紅酒腌制糖蒜?
把剖好的大蒜和黃冰糖一層一層隔著鋪上，把紅酒醋倒進瓶中，最好覆蓋材料！ 我這次沒把冰糖弄碎，導致空間不足！所有食材不要過滿，用保鮮紙和廚房用紙封口！再標上日期！ 第二天就輕輕晃一晃，糖會慢慢融掉！隔一段時間再晃晃，為的是讓食材均勻！我一般只會一周晃一次，晃三四次就可以了！存放在陰涼處！等待三個月就可食用了！
第1步. 1 醋泡要用玻璃瓶,而玻璃瓶最好用熱水消毒并瀝干水后備用! 第2步. 2 把大蒜剖開備用,最好帶手套剖,不然大蒜分泌出來的蒜汁特沾手! 第3步. 3 把剖好的大蒜和黃冰糖一層一層隔著鋪上! 第4步. 4 我用的是這種紅酒醋!據(jù)說紅酒醋比白醋好,但我之前一直用米醋,也很不錯! 第5步. 5 把紅酒醋倒進瓶中,最好覆蓋材料!我這次
大蒜配酒的正確方法?
將大蒜去皮，切成薄片或小塊，放在一個大碗中。 倒入適量的酒，浸泡大蒜。你可以選擇任何你喜歡的酒，例如白酒、啤酒、紅酒或其他烈酒。 注意要使用新鮮的大蒜。如果你使用的是干蒜，建議先用水將其浸泡，以恢復其新鮮度。 將碗蓋上蓋子，放置 1-2 天。大蒜的味道會逐漸滲入酒中，使得酒的味道更加濃郁。 你可以根據(jù)自己的口味，添加其他的調(diào)料或香料，例如丁香、肉桂、八角等等。 最后，你可以將酒過濾一遍，去除大蒜渣，即可享用美味的大蒜配酒了。
