倒酒的禮儀有哪些?可以把杯子拿起來倒嗎?
1、倒酒是有講究的,一般在一桌吃飯的被給長(zhǎng)輩倒酒,其在你左邊用右手倒酒,反之則用左手;朋友在起則按從左到右的順序倒酒,左邊的用右手,右邊的用左手倒酒,這是非常重要的! 2、酒不可倒的太滿,基本上七——八分杯為宜,便于端起不致灑散酒! 3、最不不拿對(duì)方杯子,這僅出于衛(wèi)生考慮;如上長(zhǎng)輩也可拿起對(duì)方杯子倒酒,要輕拿輕放。
問一下怎樣拿高腳杯?
喝啤酒用直筒型玻璃杯,喝葡萄酒用高腳杯。 把高腳杯夾在食指和中指的中間,其他手指自然向里彎曲,拇指也可以輕輕護(hù)住杯的四分之三處。這樣拿杯子會(huì)比較有紳士風(fēng)度一些。葡萄酒的紅白兩樣,酒杯略有不同,但都是要求細(xì)高腳杯。為什么這樣呢,是為了在飲用的時(shí)候,避免手掌直接接觸杯身,因?yàn)槠咸丫频淖罴扬嬘脺囟仁窃?8攝氏度左右,其中紅酒高點(diǎn),白酒低點(diǎn),如果手掌把酒杯捂熱了,那可就大殺風(fēng)景了。酒杯的使用有一項(xiàng)通則,即是不論喝紅酒或白酒,酒杯都必須使用透明的高腳杯。由于酒的顏色和喝酒、聞酒一樣是品酒的一部份,一向作為評(píng)斷酒的品質(zhì)的重要標(biāo)準(zhǔn),有色玻璃杯的使用,將影響到對(duì)酒本身顏色的判定。使用高腳杯的目的則在于讓手有所把持,避免手直接接觸杯肚而影響了酒的溫度。用拇指、食指和中指并持杯頸,千萬不要手握杯身,這樣既可以充分欣賞酒的顏色,手掌散發(fā)的熱量又不會(huì)影響酒的最佳飲用溫度。
喝紅酒時(shí),拿高腳杯應(yīng)該用三個(gè)手指輕輕捻住杯腳,或是有人干脆一把攥住杯腳也未嘗不可,但注意拿酒杯時(shí)不要用掌心托住酒杯肚子,因?yàn)槭稚系臏囟葧?huì)破壞杯中酒的口味。 百蘭地的杯子正好相反,因?yàn)槟莻€(gè)矮腳就是讓人用手掌托住酒杯的,借助手掌上的溫度,白蘭地的香氣才能更好的揮發(fā)出來吧。
喝紅酒的時(shí)候?qū)t酒杯有什么選擇?
雞尾酒怎么喝是用吸管吸還是直接拿杯子喝拿杯子的時(shí)?
不同雞尾酒 不同喝法 一、雞尾酒怎么喝 1、雞尾酒很多都是用雞尾酒杯,也就是三角形高腳杯盛放的。這種酒要拿住杯子最細(xì)的部分,切勿用中指和無名指夾住最細(xì)部分來托住杯子,雖然這樣在電影中或者電視劇中很常見,看起來很會(huì)品味,但其實(shí)雞尾酒一般都是加冰的,這樣就會(huì)讓手的溫度對(duì)酒品影響很大,從而影響口感。 2、如果是一些不是用雞尾酒杯盛放的雞尾酒,比如海波杯、古典杯、巖石杯等等柱形杯子,就要盡量拿住杯子下部,或者底部,這樣的話手溫對(duì)酒的影響會(huì)比較小。 3、有些雞尾酒是一層一層疊放的,顏色很好看,這種一層一層的雞尾酒通常稱彩虹雞尾酒,一般都是用子彈杯盛放的。這種雞尾酒一定要一口灌下去,但是千萬注意要含在嘴里不要立刻下咽,要含在嘴里之后一點(diǎn)一點(diǎn)慢慢下咽。因?yàn)檫@種酒都是各種烈酒根據(jù)密度不同疊加在一起的,都是烈酒,如果直接下咽絕對(duì)會(huì)把你嗓子燒壞了所以要一口悶下去慢慢咽。這樣,你就能感受到不同層次的雞尾酒不同的味道在口中回旋。 該圖片由注冊(cè)用戶"時(shí)間如梭"提供,版權(quán)聲明反饋 二、雞尾酒吸管有什么用 這些細(xì)長(zhǎng)吸管的設(shè)計(jì)和用途,總帶著些神秘。有時(shí)候,你的雞尾酒中有2根這樣的吸管;有時(shí)候,你的杯中甚至連1根吸管也沒有。并且,你還經(jīng)常遇到這樣的情況,酒吧侍者拿著吸管在你的雞尾酒里攪拌了幾下,還嘗了嘗味道。這是什么意思?難道是酒吧侍者和你開的一個(gè)小玩笑? 雞尾酒的吸管是針對(duì)冰塊而設(shè)計(jì)的,用吸口如此狹小的吸管喝酒,可以避免將讓人感到不適的冰渣吸入牙縫之中。雞尾酒細(xì)長(zhǎng)的吸管可不是多余的,它有其特殊的用途,是你享用美酒的好幫手。
介紹一下喝酒時(shí)拿酒懷的手法和講究?
細(xì)高的高腳杯就拿下邊,矮胖的就用手掌托著酒杯的大肚,介于中間的就拿中間偏上。倒白酒紅酒的講究不用考慮,人家給倒好了,沒有選擇。 其他杯子隨便端吧。