長樂燒哪款酒好?
長樂燒酒傳統(tǒng)制作工藝世代相襲，釀造經(jīng)驗(yàn)點(diǎn)滴積累。在歷代釀酒傅承人的艱苦努力下，長樂燒酒已名揚(yáng)四海，如“長樂燒酒”于1979年被評(píng)國家輕工部評(píng)為“國家優(yōu)質(zhì)酒”；1984年榮獲“輕工業(yè)部酒類質(zhì)量大賽部優(yōu)質(zhì)酒”稱號(hào)；1988年榮獲“首屆中國食品博覽會(huì)金獎(jiǎng)”；2000年6月被評(píng)為“中國知名白酒信譽(yù)品牌”；2001年5月認(rèn)定為“中國名優(yōu)食品”；2007年“長樂牌”商標(biāo)被認(rèn)定為廣東省著名商標(biāo)；2008年，長樂燒被授予“廣東米香型白酒生產(chǎn)基地龍頭企業(yè)”；2011年，長樂燒更榮膺“中國客家米香型白酒生產(chǎn)基地龍頭企業(yè)”稱號(hào)；2012年，長樂燒被評(píng)為“廣東十大名酒”。
長樂燒酒值得收藏嗎?
長樂燒酒值得收藏。 長樂燒酒，廣東省五華縣特產(chǎn)，中國國家地理標(biāo)志產(chǎn)品。[1]長樂燒酒制作工藝發(fā)軔于晉，成熟于明，純青于今，得名于公元1071年宋朝長樂縣之設(shè)置，迄今已有逾千年歷史。 現(xiàn)今長樂燒酒選用優(yōu)質(zhì)稻米為原料，采用自制特種酒餅為糖化發(fā)酵劑，汲取玳瑁山泉水釀制而成，具有“醇厚綿柔，舒適引口，回味怡暢，醉不上頭”的獨(dú)特風(fēng)格，在廣東和港澳地區(qū)以及東南亞均享有盛名，素有“南國佳釀”美稱。[2]長樂燒酒獲得“國家優(yōu)質(zhì)酒”、“國家地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品”、“廣東十大名酒之首酒”、“廣東省非物質(zhì)文化遺產(chǎn)”、“巴拿馬太平洋萬國博覽會(huì)100周年精品回顧展金獎(jiǎng)”等殊榮，是中國米香型白酒的代表
