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余市(NIKKA YOICHI)日本洋酒 一甲單一麥芽威士忌 駒之岳x秩父交換原酒(駒之岳) 700ml

瀏覽量71 + 收藏
分類
洋酒
品牌
秩父
廠家
秩父酒廠
規(guī)格
700ml
凈重
700ml
毛重
酒精度
54%vol
年份
2021
包裝
單瓶
原料
水、大麥芽
產地
儲藏條件
陰涼、避光、密封儲存
保質期
越陳越香
今日報價
2250.00
更新于2022-07-11

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產品簡介

Mars Malt Duo 駒之岳X秩父威士忌

單一麥芽威士忌的興起其實不是偶然,因為相比起調和威士忌,其獨立的個性在當今社會是很大的賣點,極度契合威士忌的社交屬性。制作單一麥芽威士忌條件較為苛刻,較高的定價對原酒要求也高,因此單一麥芽勝于調和威士忌也基本正確。我喜歡的駒之岳和風頭正盛的秩父做了一件蠻有意思事情,那就是cross over,交換原酒。面前這一瓶就是駒之岳的版本,當然還有秩父的版本,價格是其兩倍多。其實此瓶一出來大家便驚呼是炒作,我是抱著做一個喝酒的“狐貍”的精神,沒忍住買了一瓶。

酒標上赫然標記了“blended malt”,表明除了用了秩父的原酒以外,還調和了一些自家的威士忌。這個酒其實如果沒有這些前提,其實就是一瓶優(yōu)秀的駒之岳,酒精在口腔有強烈的散發(fā)感,突出的木香氣和橘味,非常純凈,具有力度又平衡。喝到現在,駒之岳的酒我已經有了一些心得,它中段的那種厚而復雜的味道在每一款近期的酒里都有表現。毋庸置疑,駒之岳已經走出了自己的風格。至于秩父的原酒應記一功嗎?我認為可以的,正因為是秩父,駒之岳不敢怠慢啊。

類型:調和威士忌

蒸餾年份/裝瓶年份:2015/2021

酒精度:54%酒標信息:為了進一步探討日本威士忌的可能性我們希望越過蒸餾所的界限,共同制作優(yōu)秀的威士忌。懷著這樣的愿景,在2015年,Mars信州蒸餾所和秩父蒸餾所開始了交換麥芽威士忌原酒,并在對方的土地上熟成的嘗試。該瓶酒是將在信州蒸餾所熟成的“駒之岳“和“秩父”兩種麥芽原酒混合而成的日本威士忌酒。請期待這一瓶既磨合兩個蒸餾所風格,有彰顯雙方獨特個性的威士忌。