大鵬一日同風起，扶搖直上九萬里！3月1日，以“同風起”為主題的2025遠明全國經(jīng)營者大會在鄭州召開，來自全國各地的遠明合伙人齊聚一堂，共話發(fā)展，共謀未來。遠明酒
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開年，筆者陸續(xù)走訪了部分酒企、酒商甚至酒媒，大家普遍反映，從業(yè)多年，忽然不知道如何啟動2025年。交流之后，紛紛聊起一個話題：酒業(yè)新周期，即本輪行業(yè)深度調(diào)整何時
名稱:大摩40年蘇格蘭單一麥芽威士忌品牌:大摩 THE DALMORE
類型:單一麥芽威士忌
酒齡:40
酒精度:40%vo
凈含量:700ml
產(chǎn)區(qū):高地
酒廠:The Dalmore Distillery
香氣:櫻桃、李子、蘇丹果、太妃糖、蘋果和香草莢
口感:橙皮，松露巧克力，古英格蘭果醬和碎核桃
余韻:黑森林水果，水煮梨配焦糖和黑巧克力。
2017年時， Dalmore 酒廠推出了新版的40年豪華禮盒裝，并在接下來的4年里全球范圍內(nèi)限量發(fā)行750瓶。其用桶策略極具創(chuàng)意:先在波本桶中熟成30年左右，然后轉(zhuǎn)移至珍貴的 Gonzalez Byass Matsualem Oloroso雪莉桶中繼續(xù)熟成7年，再在初填波本桶中進行最后的醞釀，獲評 whiskybase 92.55分!酒精度42%，酒廠官方形容它為“如黃金般閃耀的琥液體，有復(fù)雜的哥倫比亞咖啡和果醬的香氣”。正如所見，它在包裝上非常具有誠意一水晶瓶是由著名的法國水晶制造商 Baccarat 設(shè)計制作，瓶身上Dalmore 的標志性鹿頭是由英國室認證的銀器制造商 Hamilton &lInches 打造。
這款40年奢華佳釀出自于 Dalmore 經(jīng)驗豐富的釀酒大師 Richard Paterson 之手，用于慶祝他從事士忌行業(yè)第50周年。Richard Paterson 提及他的這款最新作品說道:“自從我進入威士忌行業(yè)以來，特別是在Dalmore 酒廠期間，發(fā)布了2款偉大的年份珍稀威士忌，第一個是50年，而另外一個就是現(xiàn)在這款特別的40年了。對此，我深感榮幸。
