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開年，筆者陸續(xù)走訪了部分酒企、酒商甚至酒媒，大家普遍反映，從業(yè)多年，忽然不知道如何啟動(dòng)2025年。交流之后，紛紛聊起一個(gè)話題：酒業(yè)新周期，即本輪行業(yè)深度調(diào)整何時(shí)
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大摩12年，前九年熟成于美國白橡木波本桶，然后原酒分別再陳年進(jìn)行最后的完美融合：一半的原酒持續(xù)在美國白橡木波本桶陳年，另一半原酒轉(zhuǎn)換到有30年歷史的西班牙頂級(jí)岡薩雷斯·奧朗索雪莉橡木桶中來陳年，最后融合一起創(chuàng)造了這款12年威士忌。
大摩12年蘇格蘭單一麥芽威士忌
產(chǎn)地：蘇格蘭高地
年份：12年
酒精度：40%VOL
凈含量：700ML
聞香
甘甜的黑加侖味，像朗姆酒和葡萄干的甜膩。
口感厚實(shí)，柔滑持久，清香薄荷，干果味回味，麥芽香，淡淡的橡木香味。
推薦理由
大摩12年士忌前九年在美國白橡木EX波本桶中熟成，后三年被轉(zhuǎn)移至Ex歐羅洛索雪莉桶中熟成，雖說其酒齡只有12年，但表現(xiàn)出來的錯(cuò)綜復(fù)雜的香氣和味道卻遠(yuǎn)遠(yuǎn)超出其酒齡，是一款杰出經(jīng)典的高地入門酒款，具有非常高的性價(jià)比。
酒廠歷史
大摩釀酒廠成立于1839年，該酒廠名字是由一半蓋爾語和一半挪威語組成，意思是“大牧場”。
