近日，新華社攜著名主持人董浩一同探訪貴州的貴定酒廠，透過鏡頭，我們定格下這家老國營酒廠的往昔與今朝。它曾在歲月長河中鑄就輝煌，而后帶著歷史的厚重印記，再次強(qiáng)勢回
白酒行業(yè)泰斗沈怡方曾言，“新中國的白酒產(chǎn)業(yè)，是靠試點(diǎn)起家的。”近日，新華社攜著名主持人董浩，一起前往貴州，在崇山峻嶺間探尋一家“靠試點(diǎn)起家、傳承茅源菌種”的國營
二十年前，山莊集團(tuán)憑借卓越的質(zhì)量管理水平，一舉斬獲“河北省政府質(zhì)量獎”，自此踏上了以質(zhì)量為基石、以榮譽(yù)為動力的發(fā)展征程。二十年后，四屆蟬聯(lián)“河北省政府質(zhì)量獎”的
波摩酒窖系列一共包含四款威士忌，旨在探索波摩酒廠四個酒窖成熟后的四種不同風(fēng)格，此款為限量版，在波本桶中熟成，與名字一樣，此款的前調(diào)有著大西洋海鹽風(fēng)味，同時展示了經(jīng)典的煙熏和水果特性。
度數(shù)：51.5%vol
容量：700ml
產(chǎn)區(qū)：蘇格蘭艾雷島（Islay）
傳奇酒窖
波摩標(biāo)志性的海鹽味來源于波摩酒廠擁有的世界上古老的蘇格蘭酒窖——傳奇一號酒窖（The Legendary Number 1 Vaults）。這個全世界唯一一個位于海平面以下的酒窖，其低于海平面的地勢，讓酒窖擁有了恒定的低溫潮濕環(huán)境；兩個半世紀(jì)在酒窖中揮發(fā)的原酒，孕育了酒窖中的微氣候；大西洋的海浪經(jīng)久不息地拍打著堅(jiān)實(shí)的墻壁，賦予了酒窖咸濕的空氣。隨著四季的更迭，橡木桶不斷吸收著酒液，并蒸發(fā)一小部分到空氣中。每一次的一呼一吸，將海的味道融入到酒液里，帶來了更多的層次和復(fù)雜的香味。
品鑒記錄顏色：淡金色。香味：有些泥炭濃煙，海洋氣息，香草，蜂蜜和紅糖，然后是一些果味（蘋果，梨）。口感：開始是成熟的蘋果，略帶苦味的可可，牛奶咖啡和巧克力完成，其次是非常溫和的泥炭煙霧，鹽，蜂蜜和香草，然后獲得一些植物。尾韻：中等長度，有些橡木，可可，焦糖和干泥炭煙霧的回味。獲獎記錄波摩傳奇一號酒窖不僅為波摩提供了舉世無二的陳年佳釀環(huán)境，更為波摩帶來了深藏不露的內(nèi)涵，吸引了包括英國皇室在內(nèi)的威士忌愛好者們的喜愛：1996至1998年，波摩連續(xù)三年獲得英國女王頒發(fā)的“英國優(yōu)良出口廠商大獎”；而在2014年，英國女王更是用波摩為全球最大的航空母艦舉行下水儀式。
