大鵬一日同風(fēng)起，扶搖直上九萬里！3月1日，以“同風(fēng)起”為主題的2025遠(yuǎn)明全國經(jīng)營者大會在鄭州召開，來自全國各地的遠(yuǎn)明合伙人齊聚一堂，共話發(fā)展，共謀未來。遠(yuǎn)明酒
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開年，筆者陸續(xù)走訪了部分酒企、酒商甚至酒媒，大家普遍反映，從業(yè)多年，忽然不知道如何啟動2025年。交流之后，紛紛聊起一個話題：酒業(yè)新周期，即本輪行業(yè)深度調(diào)整何時
阿貝25年單一麥芽蘇格蘭威士忌
Ardbeg Guaranteed 25 Years Old Islay Single Malt Scotch Whisky
阿貝25年威士忌是新加入到核心系列中老的酒款，而這款威士忌也證明了酒齡無法馴服Ardbeg的煙熏力量，反而增加了一些有史以來復(fù)雜和雄偉的風(fēng)味，蒸餾于1990年并且使用90年代非常其罕見的桶進(jìn)行熟成，是Ardbeg 復(fù)雜、平衡和誘人的表現(xiàn)形式，酒瓶采用青銅風(fēng)格包裝，并裝在一個精美復(fù)雜的金屬“籠子”中，以經(jīng)典的阿貝繩結(jié)工藝為代表，并象征著這種非凡威士忌無拘無束的復(fù)雜性。
度數(shù)：46%vol
容量：700ml
產(chǎn)區(qū)：蘇格蘭艾雷島（Islay）
阿貝釀酒廠釀酒大師Bill Lumsden博士表示：“在酒桶中熟成四分之一個世紀(jì)，幾乎所有人都認(rèn)為阿貝25年會失去一些酒廠標(biāo)志性的煙熏特質(zhì)，但我可以向你保證事實并非如此。然而，這種威士忌也具有非同尋常的復(fù)雜性和優(yōu)雅性，令我深深著迷。無疑是阿貝風(fēng)格，但也與您以前品嘗過的阿貝不同?！?/span>
品鑒記錄
色澤：明亮的琥珀色
香氣：一股刺鼻的煙熏奶油、薄荷和太妃糖的味道，以及 Ardbeg 的經(jīng)典茴香和松脂。遠(yuǎn)處的泥土篝火混合著草本和果味（香蕉和熱帶）的味道，還有香噴噴的蠟油味道。
口感：口感辛辣，非常有活力，帶出一股檸檬糖漿的甜味（蜜餞蘋果、梨和橙子）、一絲石炭皂和焦油、奶油太妃糖、八角和辣椒的味道。
余味：回味悠長、醇厚、揮之不去，帶有大量的奶油、軟糖和細(xì)微的消毒水味道。Ardbeg 優(yōu)雅、舒緩
