2024年12月27日-29日，第七屆丹溪紅曲養(yǎng)生文化節(jié)暨丹溪紅曲酒冬釀大典在浙江義烏赤岸鎮(zhèn)丹溪文化園成功舉辦。來自全國(guó)各地的經(jīng)銷商、酒業(yè)同仁等300余位嘉
又是一年,告別一年的忙碌與奔波,正是與摯友相聚、舉杯暢談的好時(shí)刻。在這個(gè)充滿溫情與回憶的季節(jié),一杯醇厚的威士忌,能助力每一個(gè)相聚的時(shí)刻更加難忘。無論是溫馨的家庭
隨著乙巳蛇年新年的腳步日益臨近，各大酒企紛紛推出各具特色的新品，以搶占春節(jié)檔市場(chǎng)。2025年1月2日，赤水河酒也推出了其精心打造的新品——赤水河梅西授權(quán)簽名款白
張?jiān)｜S金冰谷藍(lán)鉆級(jí)冰酒怎么樣呢？接下來詳細(xì)給大家介紹。
包裝設(shè)計(jì)：包裝精美，很上檔次，酒瓶也很漂亮，冰酒是很有特色的葡萄酒，會(huì)隨放置的時(shí)間增長(zhǎng)而變深。
口感：張?jiān)｜S金冰谷藍(lán)鉆級(jí)冰酒由歐洲和北美雜交葡萄品種威代爾釀制而成。葡萄酒色澤金黃，澄清晶亮，具有濃郁的杏果、菠蘿、玫瑰、蜂蜜及熱帶水果的復(fù)合香氣，口味甜潤(rùn)肥碩，酸度爽適而平衡，甘冽爽口，余香持久。冰葡萄酒可配搭任何菜肴，其中藍(lán)莓奶酪、肥鵝肝都是最佳搭配。
遼寧張?jiān)｜S金冰谷冰酒酒莊坐落于有著“東方安大略省”之稱的遼寧桓龍湖畔，由張?jiān)Ｅc加拿大冰酒出口量最大的奧羅絲公司聯(lián)手打造。該酒莊擁有5000畝單體冰葡萄種植園，產(chǎn)能可達(dá)1000噸。
酒莊所處的北緯41度，可在適當(dāng)時(shí)機(jī)確保零下8℃的嚴(yán)寒環(huán)境，是種植冰葡萄的絕佳地帶；所處長(zhǎng)白山余脈，海拔380米，葡萄園依山傍水，緩坡向陽，十分有利于形成夏季溫暖但晝夜溫差大、冬季寒冷但不干燥的湖區(qū)小氣候，尤其是在12月上中旬，對(duì)葡萄在零下8℃的自然條件下冰凍超過24小時(shí)具有充分的保證，確保每年都有冰酒的產(chǎn)出，這是加拿大冰酒產(chǎn)區(qū)尼亞加拉湖區(qū)也難以企及的優(yōu)勢(shì)。
來自“冰酒之都”加拿大的亞伯特?米蘭先生擔(dān)任酒莊的首席釀酒師，致力于在這里釀造世界上最好的冰酒。米蘭先生說：“很多人覺得加拿大冰酒是世界上最好的冰酒。然而，張?jiān)｜S金冰谷冰酒酒莊出產(chǎn)的冰酒并不比它差。我們葡萄汁的白利糖度能夠達(dá)到每公升350克（35Brix°）以上，超過加拿大酒商質(zhì)量聯(lián)盟（VQA）和國(guó)際葡萄與葡萄酒組織（OIV）的標(biāo)準(zhǔn)?！?/p>
2009年9月，張?jiān)｜S金冰谷冰酒酒莊被無限期授予“桓仁冰酒”原產(chǎn)地標(biāo)識(shí)的獨(dú)家使用權(quán)。
目前，張?jiān)｜S金冰谷冰酒已經(jīng)出口到加拿大、德國(guó)、奧地利、英國(guó)等歐美國(guó)家。據(jù)德國(guó)《國(guó)際葡萄酒商務(wù)》（MWBI）2012年3月9日的報(bào)道稱：“來自中國(guó)葡萄酒生產(chǎn)商張?jiān)９镜谋?，將?012年秋季開始供應(yīng)德國(guó)漢莎航空公司亞洲航線航班的頭等艙?！?012年底，奧地利擁有最大銷售網(wǎng)絡(luò)的Wein&Co連鎖店開始銷售張?jiān)｜S金冰谷冰酒。2013年3月21日，創(chuàng)始于1698年的英國(guó)皇家酒商BBR公司宣布，為遼寧張?jiān)｜S金冰谷冰酒酒莊的金鉆級(jí)、藍(lán)鉆級(jí)、黑鉆級(jí)冰酒設(shè)立永久銷售專柜。
