云南紅被云南人民喻為“紅塔山（煙）后又一紅（酒）”的“云南紅”酒業(yè)集團是中國葡萄酒產(chǎn)業(yè)的著名品牌，是國家級農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)，是云南省外資實際投資額最大的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化集團。
開年，筆者陸續(xù)走訪了部分酒企、酒商甚至酒媒，大家普遍反映，從業(yè)多年，忽然不知道如何啟動2025年。交流之后，紛紛聊起一個話題：酒業(yè)新周期，即本輪行業(yè)深度調(diào)整何時
近日，《哪吒2》票房突破127億大關(guān)，再度刷新行業(yè)記錄，登頂全球動畫票房榜冠軍！這不僅是中國電影行業(yè)的里程碑，更是中國人對精神消費的深層需求與文化自信的覺醒
在中國悠久的酒文化中，飲酒不僅是社交的重要方式，更是一種文化的傳承。然而，傳統(tǒng)飲酒方式常常伴隨著醉酒的煩惱，給飲酒者帶來諸多不適。重慶千錦御堂陶瓷科技有限公司推
云南紅葡萄酒,據(jù)說在南北緯30-50度之間，有一個盛產(chǎn)優(yōu)良葡萄的區(qū)域，稱為“葡萄帶”，在此區(qū)域的有法國、意大利和美國加州、阿根廷、南非。然而在低緯地區(qū)的神奇的植物王國云南，卻也有奇跡發(fā)生。ROSEHONEY――“玫瑰蜜”已經(jīng)在歐洲絕跡的釀酒葡萄的名種，卻在百年前由法國人帶入云南，從而得以保全。由于云南的高海拔，陽光日照比傳統(tǒng)葡萄帶長，晝夜溫差小，冬無嚴(yán)寒，夏無酷暑，氣候溫和，所以云南的葡萄品種多，品質(zhì)優(yōu)異。云南紅葡萄酒和葡萄蜜是中國唯一不添加防腐劑的葡萄酒。
云南紅葡萄酒選用世界優(yōu)良釀酒葡萄品種玫瑰蜜、梅鹿輒、赤霞株、法國野等為原料，采用國外先進工藝和進口設(shè)備精心釀造而成。釀制過程中，始終堅持每一種葡萄酒只用單一品種的葡萄進行釀制，絕不采用混合品種釀制。因此既保持了品位的整體感，又避免了因葡萄相互調(diào)和而產(chǎn)生的分離感。云南紅葡萄酒具有酸澀平衡，酸味果味平衡，入口柔順、酒體醇厚、豐滿完整、富有層次感和結(jié)構(gòu)感等特點，飲后唇齒留香、余味綿長、令人回味無窮。
