日前,第111屆全國(guó)糖酒商品交易會(huì)在深圳市隆重舉辦。作為食品行業(yè)的重要展會(huì),糖酒會(huì)素有“白酒行業(yè)風(fēng)向標(biāo)”之稱,在本屆大會(huì)上,白酒行業(yè)的未來(lái)發(fā)展成為了焦點(diǎn)話題。當(dāng)
10月28日,中免集團(tuán)旗下全球最大單體免稅店——cdf海口國(guó)際免稅城迎來(lái)了發(fā)展歷程中的兩周年。風(fēng)雨兩載結(jié)碩果,拉動(dòng)消費(fèi)新引擎。兩年來(lái),中免集團(tuán)cdf??趪?guó)際免稅
在“與輝同行閱山河”陜西專場(chǎng)活動(dòng)中,黃關(guān)紅運(yùn)黃酒以其獨(dú)特的非遺傳承、純凈的配料表以及好喝、時(shí)尚、健康的定位,吸引了全國(guó)消費(fèi)者的目光,并贏得了廣泛的認(rèn)可與喜愛(ài),累
匈牙利進(jìn)口原瓶tokaji托卡伊野豬巖五筐貴腐甜白葡萄酒5P貴腐500ML
匈牙利自古以來(lái)就是葡萄酒生產(chǎn)大國(guó),而在世界上享有盛譽(yù)的托卡伊可稱為匈牙利產(chǎn)區(qū)最耀眼的明珠。這里自16世紀(jì)中葉起就成為出產(chǎn)世界上最卓越的甜白葡萄酒“托卡伊阿蘇”的產(chǎn)區(qū)。
托卡伊主要葡萄品種有Furmint、Harslevelu和MuscatBlanc。Furmint是托卡伊混釀酒的主要品種,它芳香四溢,還具有較高的酸度和含糖量。高酸和高糖使得該酒具有陳年的潛力,而獨(dú)特的風(fēng)味又讓該酒在同類酒中顯得極為與眾不同。
入口酸甜度平衡非常棒,香氣和口感也好,就像樸樹(shù)的歌,干凈溫柔卻有力度,孤獨(dú)卻不乏友誼。
香氣中表現(xiàn)出一些野花、新鮮的有點(diǎn)像糖果的水果味:杏子和柑橘等熱帶水果,同時(shí)也能找到些杏仁和木質(zhì)香料。陳年發(fā)展出的蜂蜜、果干的味道,柔化了爽脆的酸度??诟袃?yōu)雅細(xì)膩而和諧融合。
Disznoko的這款Edes選用部分貴腐葡萄,類似蘇岱的釀造方式,不過(guò)一般會(huì)做一些去梗和浸皮。大約經(jīng)過(guò)1年至1年半在橡木桶中陳年,而后轉(zhuǎn)到瓶中陳年。也正是因?yàn)殚L(zhǎng)時(shí)間的陳年帶給這款酒濃烈的個(gè)性。
Szamorodni是Tokaj當(dāng)?shù)氐囊环N傳統(tǒng)酒款,已經(jīng)生產(chǎn)了數(shù)個(gè)世紀(jì),葡萄在收貨季的很后期采收,根據(jù)葡萄中的糖度,可以釀造成Szaraz(干型)或是Edes(甜型)。不同于Aszu,Szamorodni一般是整串采摘,而非逐粒。在發(fā)酵前,和大多數(shù)的甜酒一樣,會(huì)經(jīng)過(guò)壓榨,而Aszu由于極高的濃縮度而需要獨(dú)特的方式緩慢發(fā)酵。因此相比于Aszu的復(fù)雜和濃稠,EdesSzamorodni表現(xiàn)出相對(duì)輕盈的風(fēng)格,同時(shí)散發(fā)出典型的貴腐的風(fēng)格。
蛋糕,甜品,聚會(huì)都可以喝,喝前冰鎮(zhèn)至10-12℃,推薦搭配開(kāi)胃小菜、奶油海鮮或是鴨肉佐檸檬汁或是其他水果,搭配水果類的甜點(diǎn)更是配一臉。