近日，新華社攜著名主持人董浩一同探訪貴州的貴定酒廠，透過鏡頭，我們定格下這家老國(guó)營(yíng)酒廠的往昔與今朝。它曾在歲月長(zhǎng)河中鑄就輝煌，而后帶著歷史的厚重印記，再次強(qiáng)勢(shì)回
白酒行業(yè)泰斗沈怡方曾言，“新中國(guó)的白酒產(chǎn)業(yè)，是靠試點(diǎn)起家的。”近日，新華社攜著名主持人董浩，一起前往貴州，在崇山峻嶺間探尋一家“靠試點(diǎn)起家、傳承茅源菌種”的國(guó)營(yíng)
二十年前，山莊集團(tuán)憑借卓越的質(zhì)量管理水平，一舉斬獲“河北省政府質(zhì)量獎(jiǎng)”，自此踏上了以質(zhì)量為基石、以榮譽(yù)為動(dòng)力的發(fā)展征程。二十年后，四屆蟬聯(lián)“河北省政府質(zhì)量獎(jiǎng)”的
Torres桃樂絲特選公牛血
酒精度：14%vol類型：干型葡萄品種：歌海娜、佳麗釀、西拉產(chǎn)區(qū)：加泰羅尼亞喝后感：聞起來有濃郁甜美的黑莓、樹莓、桑葚的果香，還有橡木桶帶來的香草、皮革的香氣，喝起來有李子、櫻桃、黑莓、樹莓的果香，還有胡椒、甘草的香氣，有一絲辛辣感，酸度中等，單寧中等偏上且細(xì)膩，口感圓潤(rùn)濃郁甜美，平衡度不錯(cuò)，復(fù)雜度不錯(cuò)，性價(jià)比不錯(cuò)~~~
相對(duì)于經(jīng)典和優(yōu)選，我特選公牛血喝得多點(diǎn)這幾個(gè)公牛血都有用佳麗釀葡萄品種來混釀，經(jīng)常能看到歌海娜和佳麗釀混釀，因?yàn)榧邀愥勀軓浹a(bǔ)歌海娜單寧、酸度的不足~~桃樂絲是西班牙最大的葡萄酒生產(chǎn)商，知名度非常高，個(gè)人感覺桃樂絲酒莊的酒款是屬于物超所值的那種哈哈哈哈，葡萄園除了西班牙外，美國(guó)、智利都有葡萄園，桃樂絲旗下有很多品牌，公牛血在國(guó)內(nèi)非常暢銷，深受國(guó)人的喜愛加泰羅尼亞產(chǎn)區(qū)是西班牙最繁華富有的地方，也是主要產(chǎn)區(qū)之一，這里有知名的普里奧拉托產(chǎn)區(qū)和卡瓦產(chǎn)區(qū)哦~~~這里分享一下歌海娜葡萄品種小知識(shí)吧~~~歌海娜這個(gè)葡萄品種能很好的生存在炎熱的環(huán)境下，在炎熱的產(chǎn)區(qū)能找到它，比如：西班牙、法國(guó)的羅納河谷、澳洲的南澳，特點(diǎn)是酒精度非常高，單寧比較低，酒精度基本上都在14%vol以上，顏色比一般紅葡萄酒淺一些，聞起來有明顯的李子、樹莓、草莓的香氣，還有皮革的味道，有兩個(gè)產(chǎn)區(qū)生產(chǎn)高質(zhì)量的歌海娜或者歌海娜混釀為主的產(chǎn)區(qū)：法國(guó)南羅納河谷的教皇新堡，西班牙普里奧拉托，質(zhì)量高價(jià)格高的那種哈哈哈哈，陳年能力很好（歌海娜是西班牙種植面積第2大的葡萄品種~~~）簡(jiǎn)單的分享一下佳麗釀葡萄品種吧~~佳麗釀的老家就是西班牙呀，佳麗釀喜歡比較溫暖炎熱的地區(qū)，是晚熟的葡萄品種，顏色深，味道上年輕時(shí)有紫羅蘭、樹莓、黑莓等味道，陳年后有椰子、煙草、茴香等味道，單釀出來的酒不好喝，屬于那種單寧粗糙、酸度高、又寡淡又苦的，常用來和其他葡萄品種做混釀，但也有西班牙釀酒師會(huì)等到十月左右再采摘，然后進(jìn)行淋皮操作、用水泥罐or陶罐進(jìn)行酒精發(fā)酵，打造風(fēng)味濃郁、DO級(jí)別的單釀
