—— 4月亞太總決賽即將開啟，SIP賽事晉升國際水準(zhǔn)2025年1月16日，以“為星途而戰(zhàn)”為主題的第二屆SIP超新星調(diào)酒大獎賽中國內(nèi)地總決賽在上海落下
近日，新華社攜著名主持人董浩一同探訪貴州的貴定酒廠，透過鏡頭，我們定格下這家老國營酒廠的往昔與今朝。它曾在歲月長河中鑄就輝煌，而后帶著歷史的厚重印記，再次強(qiáng)勢回
白酒行業(yè)泰斗沈怡方曾言，“新中國的白酒產(chǎn)業(yè)，是靠試點起家的。”近日，新華社攜著名主持人董浩，一起前往貴州，在崇山峻嶺間探尋一家“靠試點起家、傳承茅源菌種”的國營
品鑒和評價:
這款酒色澤深沉，優(yōu)雅而復(fù)雜的香氣中蘊(yùn)含著野生漿果的芳香，胡椒、黑醋栗和干花的氣息在口腔中彌漫，給人一種和諧的滿足感。其單寧精致、成熟而柔順，口感細(xì)膩，架構(gòu)清晰緊湊，陳年潛力卓越。
木桐嘉棣推出后，由于質(zhì)量超過普通波爾多葡萄酒，且物美價廉，因而立即受到市場歡迎，大獲成功。市場需求之大，使得木桐酒莊葡萄園的葡萄原料根本不能滿足釀酒需求，于是從1931年開始，木桐嘉棣改用木桐酒莊的部分葡萄，以及波亞克和圣艾斯代夫村葡萄園的葡萄釀成，由此邁出了品牌酒的第一步。1932年，為保證葡萄酒質(zhì)量的穩(wěn)定性，菲利普男爵將收購范圍擴(kuò)大到整個波爾多地區(qū)，并制定了嚴(yán)格的收購標(biāo)準(zhǔn)，開創(chuàng)了以高檔酒莊聲譽(yù)帶動品牌酒發(fā)展的時代。
第二次世界大戰(zhàn)后，木桐嘉棣重新發(fā)展。最初僅在法國聞名，隨著品牌聲譽(yù)的擴(kuò)大，1950年開始進(jìn)入英國市場。之后迅速發(fā)展，于1960年進(jìn)入美國市場，并成為享譽(yù)世界的波爾多品牌酒。繼木桐嘉棣紅葡萄酒成功之后，為滿足美國市場對白葡萄酒的需求，菲利普男爵在1972年開發(fā)了木桐嘉棣白葡萄酒。以果香新鮮、口感圓潤柔和為特點的木桐嘉棣白葡萄酒立刻流行世界，1986年銷量達(dá)1700萬瓶。當(dāng)時，市場上賣出的波爾多酒，每四瓶紅葡萄酒中就有一瓶木桐嘉棣紅葡萄酒，每兩瓶波爾多白葡萄酒中就有一瓶木桐嘉棣白葡萄酒。
木桐·羅斯柴爾德酒莊(Chateau Mouton Rothschild，簡稱木桐酒莊)在波爾多的波亞克(Pauillac)，那里匯聚了波爾多五大頂級酒莊中的三個。1973年由二級酒莊升為一級酒莊，成為五大頂級酒莊之一。木桐酒莊聞名世界，所以其中文名稱也非常多。在1855分級中，它與拉菲古堡（Chateau Lafite Rothschild）、拉圖城堡（Chateau Latour）、瑪歌酒莊（Chateau Margaux）和侯伯王莊園（Chateau Haut-Brion）共享一級莊殊榮。
特色：酒精含量12.5%，酒體渾厚，單寧充足，濃郁和諧，有著令人難以捉摸的神韻，是一款經(jīng)得起時間考驗的酒，尤其以1945年的木桐有著“流芳百世”之譽(yù)。
