大鵬一日同風起，扶搖直上九萬里！3月1日，以“同風起”為主題的2025遠明全國經營者大會在鄭州召開，來自全國各地的遠明合伙人齊聚一堂，共話發(fā)展，共謀未來。遠明酒
賽事全面升級，27位國際權威評審齊聚澳門，一連六日精彩葡萄酒活動共鑒中國佳釀巔峰之作 由澳門特別行政區(qū)政府旅游局支持、永利渡假村旗下精致體驗品牌"Wynn
開年，筆者陸續(xù)走訪了部分酒企、酒商甚至酒媒，大家普遍反映，從業(yè)多年，忽然不知道如何啟動2025年。交流之后，紛紛聊起一個話題：酒業(yè)新周期，即本輪行業(yè)深度調整何時
品鑒和評價:
2004 拉菲古堡有著奇妙的花香，非常感性和純凈，帶有黑莓、石墨和雪松的香氣--所有波雅克的標志性風味，都以極致的優(yōu)雅呈現。它比我記得的更加華麗?？诟兄械葷庥?，單寧絲滑，酸度完美，結構優(yōu)美。這款拉菲古堡給人一種高貴的感覺，與其他一級酒莊相比顯得低調，但余味持久。
拉菲古堡（ChateauLafiteRothschild）是波爾多五大1855一級莊之一，高居于波爾多優(yōu)質葡萄酒的金字塔頂端。其輝煌悠久的歷史和卓絕的葡萄酒不僅為酒莊帶來了極高的聲譽和知名度，更成就了葡萄酒界的一個傳奇。
18世紀時，黎塞留（Richelieu）元帥曾盛贊：“拉菲古堡葡萄酒可與奧林匹斯山上眾神飲用的玉液瓊漿相媲美！”從此，拉菲古堡葡萄酒開始風靡法國王室和上流社會。
美國第三任總統(tǒng)托馬斯·杰斐遜（ThomasJefferson）對拉菲出產的葡萄酒喜愛有加。在他自己擬訂的梅多克（Medoc）地區(qū)的酒莊榜單中，排行前4名的酒莊與數十年后的1855分級中的4座一級莊不謀而合，其中就包括拉菲古堡。
拉菲團隊將傳統(tǒng)工藝與現代技術相結合，使用大橡木桶、不銹鋼罐及混凝土罐對不同地塊和不同品種的果實進行單獨發(fā)酵。為了更好地把控品質，酒莊用于陳年的橡木桶均來自自有制桶廠，正牌酒通常會被置于100%新橡木桶中陳釀18-20個月。
