近日，新華社攜著名主持人董浩一同探訪貴州的貴定酒廠，透過鏡頭，我們定格下這家老國營酒廠的往昔與今朝。它曾在歲月長河中鑄就輝煌，而后帶著歷史的厚重印記，再次強勢回
白酒行業(yè)泰斗沈怡方曾言，“新中國的白酒產(chǎn)業(yè)，是靠試點起家的。”近日，新華社攜著名主持人董浩，一起前往貴州，在崇山峻嶺間探尋一家“靠試點起家、傳承茅源菌種”的國營
二十年前，山莊集團憑借卓越的質(zhì)量管理水平，一舉斬獲“河北省政府質(zhì)量獎”，自此踏上了以質(zhì)量為基石、以榮譽為動力的發(fā)展征程。二十年后，四屆蟬聯(lián)“河北省政府質(zhì)量獎”的
品牌背景：
拉菲羅斯柴爾德集團旗下的產(chǎn)品，該集團歷史悠久，在葡萄酒界擁有極高的聲譽和影響力。1995年，為了讓全球葡萄酒愛好者品嘗到波爾多產(chǎn)區(qū)的風味，集團創(chuàng)造了“傳奇源自拉菲羅斯柴爾德”系列，即拉菲傳奇。這一系列旨在詮釋波爾多風土及不同子產(chǎn)區(qū)的葡萄酒風格。
產(chǎn)地信息：
產(chǎn)自法國著名的波爾多產(chǎn)區(qū)，這里氣候和地理條件得天獨厚，全年氣候變化不大，有利于釀造復雜且適合陳年的葡萄酒。
葡萄品種：
主要采用赤霞珠葡萄，同時添加了一定比例的梅洛（梅洛含量通常為5%-20%）。赤霞珠是高貴的釀造紅葡萄酒品種之王，為葡萄酒提供了堅實的結(jié)構和濃郁的果香；梅洛的加入則增加了酒的柔和度和圓潤感。
釀造工藝：
由拉菲集團釀酒師迪阿納?佛拉芒主理，集各方之力，以釀造頂級酒般的精心與熱情打造而成。在釀造過程中，注重每個環(huán)節(jié)的把控，從葡萄的采摘、篩選到發(fā)酵、陳釀，都遵循嚴格的標準，以確保葡萄酒的品質(zhì)。
外觀與香氣：
酒液呈現(xiàn)鮮艷的紅色，并帶有紫色的光澤。香氣豐富，充滿了桑葚果和李子的芳香，還有絲絲肉豆蔻和丁香的氣息。
口感風味：
飲用時果香濃郁，橡木的風味和柔和的單寧使酒體的口感溫和、飽滿，層次豐富，余味長久。初入口能感受到黑櫻桃、黑加侖等紅色水果的香氣，細細品味，還能夠感受到橡木桶帶來的煙熏、香草和巧克力的味道。
配餐建議：
適合與紅肉（如牛排、烤羊肉等）、烤肉、奶酪等食物搭配，能夠相互提升口感和風味。
