—— 4月亞太總決賽即將開啟，SIP賽事晉升國際水準2025年1月16日，以“為星途而戰(zhàn)”為主題的第二屆SIP超新星調(diào)酒大獎賽中國內(nèi)地總決賽在上海落下
近日，新華社攜著名主持人董浩一同探訪貴州的貴定酒廠，透過鏡頭，我們定格下這家老國營酒廠的往昔與今朝。它曾在歲月長河中鑄就輝煌，而后帶著歷史的厚重印記，再次強勢回
白酒行業(yè)泰斗沈怡方曾言，“新中國的白酒產(chǎn)業(yè)，是靠試點起家的。”近日，新華社攜著名主持人董浩，一起前往貴州，在崇山峻嶺間探尋一家“靠試點起家、傳承茅源菌種”的國營
品牌背景：干露酒莊是智利最大的葡萄酒業(yè)集團之一，也是智利最古老的酒莊之一，由干露先生于1883年創(chuàng)立。1891年，因一個鬼故事而使紅魔鬼品牌成名。
產(chǎn)地與產(chǎn)區(qū)：產(chǎn)自智利，主要來自中央山谷產(chǎn)區(qū)。中央山谷是智利重要的葡萄酒產(chǎn)區(qū)，氣候和土壤條件適宜葡萄生長，為葡萄酒的釀造提供了優(yōu)質(zhì)原料。
葡萄品種：一般采用多種葡萄品種釀造，常見的有赤霞珠（CabernetSauvignon）、美樂（Merlot）等。不同葡萄品種的特點相互融合，為葡萄酒帶來豐富口感。例如赤霞珠能賦予酒液較強的結構感和濃郁的黑色水果香氣；美樂則使其口感更加柔和，增添紅色水果的香氣。
釀造工藝：采用先進的釀造技術，包括嚴格的葡萄篩選、發(fā)酵控制、橡木桶陳釀（部分酒款會經(jīng)過橡木桶陳釀，時間長短因具體酒款而異）等環(huán)節(jié)，以確保葡萄酒的品質(zhì)和風味。
這款赤霞珠選自古老而神秘的火山巖地塊,呈現(xiàn)出黑加侖、櫻桃和木質(zhì)的煙熏香氣，入口單寧緊實,帶有些許白要和火山巖獨特的礦物余味。非常適合搭配燒烤、川湘菜等重口味菜肴。
