長(zhǎng)城葡萄酒作為中國(guó)葡萄酒行業(yè)領(lǐng)導(dǎo)品牌，生產(chǎn)出了中國(guó)第一瓶干紅、 千白和傳統(tǒng)法起泡葡萄酒，為中國(guó)葡萄酒產(chǎn)業(yè)正規(guī)化、標(biāo)準(zhǔn)化發(fā)展提供了奠基石。產(chǎn)銷量和市場(chǎng)綜合占有率連續(xù)多年領(lǐng)跑行業(yè)。
近日，新華社攜著名主持人董浩一同探訪貴州的貴定酒廠，透過(guò)鏡頭，我們定格下這家老國(guó)營(yíng)酒廠的往昔與今朝。它曾在歲月長(zhǎng)河中鑄就輝煌，而后帶著歷史的厚重印記，再次強(qiáng)勢(shì)回
白酒行業(yè)泰斗沈怡方曾言，“新中國(guó)的白酒產(chǎn)業(yè)，是靠試點(diǎn)起家的。”近日，新華社攜著名主持人董浩，一起前往貴州，在崇山峻嶺間探尋一家“靠試點(diǎn)起家、傳承茅源菌種”的國(guó)營(yíng)
二十年前，山莊集團(tuán)憑借卓越的質(zhì)量管理水平，一舉斬獲“河北省政府質(zhì)量獎(jiǎng)”，自此踏上了以質(zhì)量為基石、以榮譽(yù)為動(dòng)力的發(fā)展征程。二十年后，四屆蟬聯(lián)“河北省政府質(zhì)量獎(jiǎng)”的
長(zhǎng)城紅酒華夏大酒窖九二赤霞珠干紅葡萄酒中糧集團(tuán)國(guó)產(chǎn)紅酒750ml*6瓶一箱裝的京東官方價(jià)格是1399元，一瓶的京東官方零售價(jià)格大概是249元。長(zhǎng)城華夏大酒窖九二92赤霞珠怎么樣呢？接下來(lái)詳細(xì)給大家介紹。
這款酒的綜合競(jìng)爭(zhēng)力，華夏九二的主要釀酒葡萄是赤霞珠，國(guó)際知名的品種，在這里就不再解析。所以華夏九二也有普通赤霞珠葡萄酒該有的濃重單寧，酒液呈深紅色，屬于比較迷人的那種很詭異的紅色。
口感上，華夏九二入口會(huì)稍微有點(diǎn)酸澀感，慢慢的就會(huì)變得比較順滑，酒結(jié)構(gòu)穩(wěn)定，回味綿長(zhǎng)。香氣種類較多，有蜂蜜和松子的味道。
華夏九二適合搭配一些口味比較重，或者說(shuō)是比較有燒烤質(zhì)感的食物，例如一些燒鴨燒雞，烤乳豬等等。建議醒酒的時(shí)長(zhǎng)是30分鐘，不要即開即飲，這樣不能很好的展現(xiàn)華夏九二應(yīng)該有的魅力。
亞洲最大地下花崗巖酒窖——亞洲大酒窖，全地下花崗巖建造，總面積1.9萬(wàn)平米，內(nèi)置20000余只百年樹齡橡木桶，以山為體、鑿山而建、山窖合一、四季恒溫的天然結(jié)構(gòu)，獨(dú)樹一幟，奠定了在世界酒窖中獨(dú)特地位。
長(zhǎng)城華夏酒莊地下花崗巖酒窖“以山為體，依山而建，山窖合一，四季恒溫”的特性，結(jié)合秦皇島碣石山產(chǎn)區(qū)獨(dú)特的“山、海、河”風(fēng)土條件，讓長(zhǎng)城華夏亞洲大酒窖赤霞珠干紅葡萄酒色澤深邃、口感醇美動(dòng)人，“濃郁厚重”的典型風(fēng)格完美契合了中國(guó)餐飲文化對(duì)酒品的搭配需求。
赤霞珠的果實(shí)形狀圓潤(rùn)，呈現(xiàn)出紫黑色，除了果香，聞上去還有類似青草的氣息。釀造出來(lái)的酒液呈現(xiàn)寶石紅色，黑色水果香氣濃郁，還會(huì)帶有巧克力、香料等復(fù)雜香氣~因?yàn)槌嘞贾槭潜容^強(qiáng)勁的一款葡萄，所以采取單一赤霞珠釀造的紅酒，入口單寧是比較緊實(shí)的，但結(jié)構(gòu)肯定是平衡的，不存在說(shuō)一入口就只剩澀或者酸。醒酒也是很重要的一步，建議大家醒30分鐘左右，等單寧與空氣充分融合，口感更好。
也是因?yàn)檫@一點(diǎn)，所以赤霞珠多是進(jìn)行混釀。赤霞珠最初是波爾多培育的品種，波爾多地區(qū)本來(lái)就擅長(zhǎng)混釀?；灬劦某嘞贾檫€是占主導(dǎo)，但更為柔和，配合上其他葡萄的優(yōu)點(diǎn)，香氣更為復(fù)雜、優(yōu)雅。
