長城葡萄酒作為中國葡萄酒行業(yè)領(lǐng)導(dǎo)品牌,生產(chǎn)出了中國第一瓶干紅、 千白和傳統(tǒng)法起泡葡萄酒,為中國葡萄酒產(chǎn)業(yè)正規(guī)化、標(biāo)準(zhǔn)化發(fā)展提供了奠基石。產(chǎn)銷量和市場綜合占有率連續(xù)多年領(lǐng)跑行業(yè)。
近日,新華社攜著名主持人董浩一同探訪貴州的貴定酒廠,透過鏡頭,我們定格下這家老國營酒廠的往昔與今朝。它曾在歲月長河中鑄就輝煌,而后帶著歷史的厚重印記,再次強(qiáng)勢回
白酒行業(yè)泰斗沈怡方曾言,“新中國的白酒產(chǎn)業(yè),是靠試點(diǎn)起家的。”近日,新華社攜著名主持人董浩,一起前往貴州,在崇山峻嶺間探尋一家“靠試點(diǎn)起家、傳承茅源菌種”的國營
二十年前,山莊集團(tuán)憑借卓越的質(zhì)量管理水平,一舉斬獲“河北省政府質(zhì)量獎”,自此踏上了以質(zhì)量為基石、以榮譽(yù)為動力的發(fā)展征程。二十年后,四屆蟬聯(lián)“河北省政府質(zhì)量獎”的
長城紅酒華夏大酒窖珍藏級赤霞珠干紅葡萄酒中糧集團(tuán)國產(chǎn)紅酒750ml*6瓶一箱裝的京東官方價格是1908元,一瓶的京東官方零售價格大概是328元。長城華夏大酒窖珍藏級赤霞珠干紅怎么樣呢?接下來詳細(xì)給大家介紹。
亞洲最大地下花崗巖酒窖——亞洲大酒窖,全地下花崗巖建造,總面積1.9萬平米,內(nèi)置20000余只百年樹齡橡木桶,以山為體、鑿山而建、山窖合一、四季恒溫的天然結(jié)構(gòu),獨(dú)樹一幟,奠定了在世界酒窖中獨(dú)特地位。
長城華夏酒莊地下花崗巖酒窖“以山為體,依山而建,山窖合一,四季恒溫”的特性,結(jié)合秦皇島碣石山產(chǎn)區(qū)獨(dú)特的“山、海、河”風(fēng)土條件,讓長城華夏亞洲大酒窖赤霞珠干紅葡萄酒色澤深邃、口感醇美動人,“濃郁厚重”的典型風(fēng)格完美契合了中國餐飲文化對酒品的搭配需求。
赤霞珠的果實(shí)形狀圓潤,呈現(xiàn)出紫黑色,除了果香,聞上去還有類似青草的氣息。釀造出來的酒液呈現(xiàn)寶石紅色,黑色水果香氣濃郁,還會帶有巧克力、香料等復(fù)雜香氣~因?yàn)槌嘞贾槭潜容^強(qiáng)勁的一款葡萄,所以采取單一赤霞珠釀造的紅酒,入口單寧是比較緊實(shí)的,但結(jié)構(gòu)肯定是平衡的,不存在說一入口就只剩澀或者酸。醒酒也是很重要的一步,建議大家醒30分鐘左右,等單寧與空氣充分融合,口感更好。
也是因?yàn)檫@一點(diǎn),所以赤霞珠多是進(jìn)行混釀。赤霞珠最初是波爾多培育的品種,波爾多地區(qū)本來就擅長混釀?;灬劦某嘞贾檫€是占主導(dǎo),但更為柔和,配合上其他葡萄的優(yōu)點(diǎn),香氣更為復(fù)雜、優(yōu)雅。