長城葡萄酒作為中國葡萄酒行業(yè)領(lǐng)導(dǎo)品牌,生產(chǎn)出了中國第一瓶干紅、 千白和傳統(tǒng)法起泡葡萄酒,為中國葡萄酒產(chǎn)業(yè)正規(guī)化、標(biāo)準(zhǔn)化發(fā)展提供了奠基石。產(chǎn)銷量和市場綜合占有率連續(xù)多年領(lǐng)跑行業(yè)。
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雷司令在漫長而干燥的秋季,有足夠的日照時(shí)間,它會釀出優(yōu)質(zhì)的,白葡萄酒。雷司令具有如此的多樣性.依產(chǎn)地和藏釀的不同,它有從無甜味到甜味,從輕清花香,熱帶水果味到油質(zhì)和蠟質(zhì)等一系列品種。
Riesling是雷司令,也譯為威士蓮,是用雷司令釀成的上好的白葡萄。干白葡萄酒(levinblanc),“干”是從香檳酒釀造中借用的一個(gè)詞,即不添加任何水、香料、酒精等添加劑,直接用純葡萄汁釀造的酒。葡萄榨汁后,立即將葡萄皮核過濾出去,葡萄汁釀成酒后基本無色或有淡黃色為干白酒;干白酒新鮮、清爽、有水果香味,干白酒適合配海鮮、禽類、奶酪和水產(chǎn)品等顏色清淡的菜佐餐。沒有任何一種葡萄酒能像雷司令干白那樣具有如此的多樣性,依產(chǎn)地和藏釀的不同,它有從無甜味到甜味、從輕清花香、熱帶水果味到油質(zhì)和蠟質(zhì)等一系列品種。
雷司令(Riesling)被認(rèn)為是世界上最佳的白葡萄品種之一,是以高貴優(yōu)雅而著稱,不少頂尖白葡萄酒就采用雷司令釀制。雷司令的祖先一般被認(rèn)為是來自于意大利,而事實(shí)上雷司令第一次的文字確切記載卻是在1435年3月13日的德國。
關(guān)于雷司令最早的歷史記載是于1435年3月13日,萊茵黑森一個(gè)叫呂澤思海姆的地方,有個(gè)卡森伯根公爵從一個(gè)叫克萊菲舍的人那里購買了六株雷司令葡萄樹。1463年,有文獻(xiàn)記載位于特里爾的圣雅克布濟(jì)貧院購買了1200株雷司令葡萄樹。此后,1511年一個(gè)叫費(fèi)德斯海姆的地方出現(xiàn)了“雷司令葡萄園”這樣的稱呼,這顯示雷司令已經(jīng)開始傳播開來。
長城葡萄酒不僅生產(chǎn)出了中國瓶干紅、干白和起泡葡萄酒,為中國葡萄酒產(chǎn)業(yè)正規(guī)化、標(biāo)準(zhǔn)化發(fā)展提供了奠基石,產(chǎn)品還相繼在巴黎、布魯塞爾、倫敦等多個(gè)國際專業(yè)評酒會上捧得獎,深受廣大消費(fèi)者的喜愛和信賴。