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開年，筆者陸續(xù)走訪了部分酒企、酒商甚至酒媒，大家普遍反映，從業(yè)多年，忽然不知道如何啟動2025年。交流之后，紛紛聊起一個話題：酒業(yè)新周期，即本輪行業(yè)深度調(diào)整何時
百威啤酒誕生于1876年，由阿道弗斯·布希創(chuàng)辦。它采用質(zhì)量最佳的純天然材料，以嚴謹?shù)墓に嚳刂?，通過自然發(fā)酵，低溫儲藏而釀成。整個生產(chǎn)流程中不使用任何人造成份、添加劑或防腐劑。在發(fā)酵過程中，又使用數(shù)百年傳統(tǒng)的山毛櫸木發(fā)酵工藝，使生產(chǎn)出來的百威牌啤酒具有格外清澈、格外清爽、格外清醇之品質(zhì)。
百威啤酒和百威純生有什么區(qū)別
1、原料相同
百威啤酒與百威純生都是采用質(zhì)量最佳的純天然材料。不計成本地選用最優(yōu)質(zhì)的全天然原料，包括美國進口的上等啤酒花，新鮮copy大米，天然大麥麥芽以及優(yōu)質(zhì)深井活水，更配合獨一無二的山毛櫸木陳釀工藝，確保每一百瓶、每一罐、每一桶的百威啤酒都擁有始終如一的清澈、清醇、清爽的口感。
2、釀造工藝不同
百威啤酒：需要30天的釀造過程，推薦飲用時間為110天之內(nèi)，需要在涼爽的地方保存。百威啤酒最出色的是只采用質(zhì)量最佳的純天然材料，以嚴謹?shù)墓に嚳刂?，通過自然發(fā)酵，低溫儲藏而釀成。
百威純生：只選用天然新鮮原料，特別采用上等度啤酒花，更以獨特的“冰點鎖鮮”釀造工藝，鎖住每一滴的新鮮精華，釀就每一口的爽滑口感知。
3、生熟不同
百威啤酒：是灌裝好后經(jīng)過巴氏殺菌的熟啤酒。
百威純生是不經(jīng)過巴氏殺菌的，只采用膜過濾除菌就灌裝，可以最大限度的保留啤酒的新鮮口感，工藝和設(shè)備要求比普通的高許多，價錢自然也要高點。
