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- 1,飛天茅臺53度白酒正常能在家存放多久
- 2,茅臺開了多久要喝完
- 3,茅臺38度酒開了封能放多久 怎么能放久點我說的是開了封的
- 4,茅臺酒放越久越好喝嗎
- 5,茅臺酒存放久后是否減量
- 6,貴州茅臺酒開蓋沒一次性喝完可以保存多久
- 7,茅臺沒蓋蓋子放了一個星期還能再喝嗎
- 8,茅臺酒在0到35度的情況下倒置存放了三年還能喝嗎
- 9,酒放長了時間可以喝嗎
1,飛天茅臺53度白酒正常能在家存放多久
只要不漏氣,不讓它揮發(fā),密封較好的話,存?zhèn)€幾十年沒問題,但一但漏氣揮發(fā)了,要不了一個月就沒啥味道了
2,茅臺開了多久要喝完
看保存環(huán)境來定“茅臺酒存放的最佳溫度是20℃左右。開瓶后,如果環(huán)境溫度較低,做好保護措施,一個月內(nèi)喝完即可;若溫度較高,酒體揮發(fā)更快,最好一周內(nèi)喝掉?!?
3,茅臺38度酒開了封能放多久 怎么能放久點我說的是開了封的
酒開封后,會受空氣以及溫度的影響,會使酒質(zhì)變味,月內(nèi)喝完...
你好!放我肚子里吧,哈哈!打字不易,采納哦!
4,茅臺酒放越久越好喝嗎
“百年陳酒十里香”,是說經(jīng)過陳放多年的酒老熟香味濃郁甜味甘醇,飲時才能清口甘爽回味悠長。河北省平山縣出土的一座戰(zhàn)國時期的墓葬中,出現(xiàn)了距今已有二千多年的二只青銅酒壺。其中一只酒壺里面的酒是翡翠綠色,酒色清澈透明,如同現(xiàn)在的竹葉青酒;另一只壺里的酒呈黛綠色。如此甘醇奇香的陳酒是無與倫比的。 為什么陳放的酒比新釀造的酒味道芳香呢?回答這個問題還需了解酒的釀造。人類早在幾千年前就懂得制酒了。果類和果汁暴露在大氣中,微生物使果汁中的糖轉(zhuǎn)化成酒精和其他物質(zhì)。原始人偶然喝了這種經(jīng)過發(fā)酵的果汁,味道芳香可口,便開始有意識的使果汁發(fā)酵,這就是最早的制酒了。據(jù)考證,遠在有文字之前,人們就會釀造果酒了。 我國的酒是世界馳名的。名酒多以高粱、小麥、豌豆為原料,其中的淀粉用麥芽或麩曲作糖化劑,再經(jīng)發(fā)酵,麥芽糖在酵母菌的作用下變成了酒精。不過這種酒里酒精含量很低,經(jīng)過蒸餾,便得到了含量較高的白酒了。 酒精與我們喝的白酒可大不相同。純凈的酒精水溶液幾乎是沒有香味的,而一般的白酒具有獨特的香、味、色。這是因為白酒里除了含有酒精之外,還含有糖類、甘油、氨基酸、有機酯和多種維生素等。 水果中含有大量的糖,所以用水果也能釀酒。紅得發(fā)紫的葡萄,金黃悅目的桔子,青中泛紅的蘋果,嶺南佳果荔枝都可以釀出美酒。 不論是果酒還是白酒,能散發(fā)芳香氣味的功臣是乙酸乙酯。但新酒中乙酸乙酯的含量是微乎其微的。而酒中的醛、酸不僅沒有香味,還有刺激喉嚨的作用。所以新釀造的酒喝起來生、苦、澀不那么適口,需要幾個月至幾年的自然窖藏陳釀過程才能消除雜味,散發(fā)濃郁的酒香。我國勞動人民在長期的釀酒過程中逐步掌握了使酒陳化的經(jīng)驗。他們把新制的酒放在壇里密封好,長期存放在溫濕度適宜的地方,使之慢慢地發(fā)生化學(xué)變化,酒里的醛便不斷的氧化為羧酸;而羧酸再和酒精發(fā)生酯化反應(yīng),生成具有芳香氣味的乙酸乙酯,從而使酒質(zhì)醇香,這個變化過程就是酒的陳化。但這種化學(xué)變化的速度很慢,需要的時間很長,有的名酒的陳化往往需要幾十年的時間。 或許你會認(rèn)為,酒越陳越好吧?這話并不全對。使酒陳化必須具備一定的條件,才能使乙酸乙酯增多。如果酒壇不經(jīng)密封或密封條件不好,溫度濕度條件不當(dāng),時間長了不僅酒精會跑掉,而且還會變酸變餿,則酸敗成醋了。這是因為空氣中存在著醋酸菌,酒與空氣接觸時,醋酸菌便乘機而進入酒中,在醋酸菌的作用下,酒精則發(fā)生了化學(xué)變化而變成醋酸。尤其是啤酒、果酒更容易酸敗成醋。 燒酒如茅臺酒、西鳳酒、汾酒等情況則不同。因為燒酒中酒精的含量為50%左右,這種濃度的酒精具有殺菌作用,醋酸菌無法在燒酒中生存和繁殖,酒精因此不會變成醋酸了。 所以,我們說酒越陳越好是有條件的,現(xiàn)代科學(xué)技術(shù)的發(fā)展,大大縮短了酒的陳化時間。如利用輻射方法照射新酒,15天后品嘗,酒的濃香、甘醇、回味等方面都有提高,雜味有所減少。經(jīng)化學(xué)分析表明,乙酸乙酯的含量大大提高,散發(fā)濃郁的酒香可與自然陳化相比美。輻射的方法可以有效的縮短酒的貯存期,是新酒陳化的一種科學(xué)方法。最近,科學(xué)工作者,應(yīng)用電子綜合技術(shù)制成的新酒陳化設(shè)備,具有世界先進水平,非常適用于優(yōu)質(zhì)酒、果酒陳釀;各種新制酒在其中滯留八到十分鐘即可獲得半年到一年的陳釀效果。從而節(jié)省大量庫房、容器和大量資金,為制酒業(yè)的發(fā)展做出了貢獻
5,茅臺酒存放久后是否減量
會減少。貯存白酒都是有損耗的,白酒企業(yè)貯存白酒過程中即使是白鋼罐每年也要有千分之2~3的損耗。陶缸貯存會有百分之3~8的損耗。
應(yīng)該不是吧。
6,貴州茅臺酒開蓋沒一次性喝完可以保存多久
貴州茅臺酒屬于醬香型酒,一次沒有喝完,但已經(jīng)敞氣了,最好二三天把它喝完,過了三天也就沒有原來的香味了。
你好其實茅臺和其他白酒是一樣的,打開后盡量一次喝完。如果實在是喝不完的,可以在瓶蓋的開口處用蠟把它密封好,只要能保證完全密封也能保存很久?!^@
7,茅臺沒蓋蓋子放了一個星期還能再喝嗎
可以喝,但是味道淡了許多。
可以喝啊,只不過就是味道不一樣了!不好喝了。
不密封,肯定不能喝了,發(fā)酵了。
盡量不要喝了,
可以的 不會這么快就變質(zhì)的
8,茅臺酒在0到35度的情況下倒置存放了三年還能喝嗎
土豪的酒,當(dāng)然能啊。并且還是好酒哦。
可以!
放哪里了?日光浴了?居然35度環(huán)境。吃貨就別對不起舌頭。酒桶就當(dāng)二鍋頭倒進嘴
應(yīng)該可以喝吧
不知是真是假酒,如是真的那你發(fā)財了,存放了五年如果是市場價,能比新出廠的貴二到三倍。
您有聽過辣酒會過期嘛?不會的 要不然發(fā)酵出來就壞了
9,酒放長了時間可以喝嗎
只要沒有變酸就不會,不是說酒越陳越香嗎,酒放得越久越好,只不過要密封放,不能是敞開的.
應(yīng)該不會有事的吧,我家有瓶20多年前的洋酒開了照樣喝,只要密封好一般沒問題
什么酒,如果是白酒和葡萄酒的話,應(yīng)該可以喝的.
什么酒都有保質(zhì)期!酒的陳釀一直都是現(xiàn)在人們的誤區(qū)!我們都知道酒是由酒精和水構(gòu)成!我們還知道酒精比水更易揮發(fā)!所以酒可以放很長時間是不對的!酒精揮發(fā)后還剩下水,而且不是純凈的水。雖然喝后不會死,但是不會讓你活得多開心的!酒的包裝不會用真空開封吧!哈哈!所以以前我在報紙上看到在哪哪挖出了秦朝時期的酒,他們那時候喝的是黃酒,真正白酒的歷史不是太長,通常所說中國是最早釀酒的國家,是指黃酒和米酒。他們還有報道說,這酒放那么長時間還能喝!真牛,讓他們喝一口??!炒作?。?!還有人真信了??!酒可以放??!~!真興?。。?/div>
什么酒?一般來說酒放時間長都是沒事的~~
呵呵,好酒夠年頭嘛~關(guān)鍵要看酒本身的質(zhì)量,正品茅臺或者五糧液越陳越好越值錢哦~