1,比較有名的紅酒有哪
法國的博若萊鮮酒(Beaujolais Nouveau)和梅道克(Médoc) 酒葡萄牙的波爾特酒(Port Wine)南非的黑比諾酒(Pinot Noir)德國的冰葡萄酒(Icewine)
2,世界著名紅酒盤點(diǎn)
說到紅酒真的太多太多了,我就列幾個出來,不喜勿噴
一 Chateau Lafite Rothschild(拉斐酒莊)
二、Chateau Latour(拉圖酒莊) 在法文中
三、Chateau Haut-Brion(奧比安酒莊)
四、Chateau Margaux(瑪高酒莊)
五、Chateau Mouton Rothschild(武當(dāng)酒莊)
六、Chateau Ch Blanc(白馬酒莊)
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3,比較有名的紅酒有哪些
法國龍船零五年
名 產(chǎn)區(qū) 級別 年份 售價 酒王之王—柏圖斯 CH.Petrus (柏翠莊,波都古堡) 法國波爾多-寶物隆 BORDEAUX-POMEROL 酒王之王 頭等苑A等1級 1973 1976 1979 1980 1981 1983 1986 1990 1994 1996 1997 2001 ¥16,056 ¥17,100 ¥16,800 ¥17,980 ¥18,860 ¥18,360 ¥26,800 ¥46,800 ¥15,360 ¥16,960 ¥20,318 ¥14,980 里鵬(紅) Le Pin 法國波爾多-寶物隆 寶物隆法定產(chǎn)區(qū)酒 1996 1999 ¥17,750 ¥17,380 拉圖寶物隆莊園(紅) CH.Latour A Pomerol 法國波爾多-寶物隆 寶物隆法定產(chǎn)區(qū)酒 1996 1997 ¥2,150 ¥1,810 柏圖斯-小酒王(紅) CH.La Fleur Petrus 法國波爾多-寶物隆 寶物隆法定產(chǎn)區(qū)酒 1990 1994 1997 ¥4,160 ¥3,560 ¥1,940 卓龍(紅) CH.Trotanoy 法國波爾多-寶物隆 寶物隆法定產(chǎn)區(qū)酒 1997 ¥1,980 嘉仙莊園(紅) CH.Gazin 法國波爾多-寶物隆 寶物隆法定產(chǎn)區(qū)酒 1999 1983 ¥1,640 ¥1,550 威登莊園(紅) Vieux CH.Certan 法國波爾多-寶物隆 寶物隆法定產(chǎn)區(qū)酒 1994 1996 ¥1,660 ¥2,320 迪美莊園(紅) CH. Certan(De May de Certan) 法國波爾多-寶物隆 寶物隆法定產(chǎn)區(qū)酒 1993 1995 ¥1,340 ¥2,000 小威登(威登莊園副牌紅) La Gravette De Certan 法國波爾多-寶物隆 威登莊園之副牌酒 1995 ¥950 力關(guān)(紅) CH.Lagrange 法國波爾多-寶物隆 寶物隆法定產(chǎn)區(qū)酒 1994 1995 ¥785 ¥1,080 力富歌仙(紅) CH.La Fleur Gazin 法國波爾多-寶物隆 寶物隆法定產(chǎn)區(qū)酒 1994 1999 ¥660 ¥660 寶加利(紅) CH.De Bourgueneuf 法國波爾多-寶物隆 寶物隆法定產(chǎn)區(qū)酒 1997 1998 1999 ¥360 ¥385 ¥385 寶物隆(Pomerol)區(qū),也譯作柏美洛、玻美侯、龐馬洛或龐馬魯法定產(chǎn)區(qū),寶物隆不搞列級制度,但寶物隆區(qū)的酒大都質(zhì)量非常好而價格不菲。寶物隆區(qū)最出名的是全波爾多紅酒價格最貴的酒王之王柏圖斯(Petrus),其次還有里鵬(Le Pin),卓龍(Tr-otanoy)等名莊。86年的進(jìn)口法國紅酒特貴,特純,特香。上述法國名莊紅酒,你可以參考一下!
比如張欲96 雷司令,還有等等等,
有名的國外酒一般人消費(fèi)不起
拉菲 拉圖 奧比昂之類的價格都在上萬塊
還是國內(nèi)的是在
張?jiān)?/a> 中糧長城 王朝 都不錯
但我建議還是喝80以上的酒為好
從葡萄制作的成本上講
低于50塊的最好別喝
另外,本人有些進(jìn)口紅酒
詳情進(jìn)空間看
Lafite
Mouton
國內(nèi) 長城
4,著名的紅酒有哪些
拉圖堡,拉菲堡,瑪歌堡,木桐堡,奧比昂,歐頌莊, 白馬莊,依甘.滴金莊,寶尚父子,大金杯,DRC 羅曼尼.康帝,DRC里其堡,DRC拉緹什,DRC大依索,碧尚男爵,碧尚女爵,寶馬莊,龍船莊,帕圖斯堡,澳洲酒王-奔富BIN95葛蘭許。
法國的博若萊鮮酒(beaujolais nouveau)和梅道克(médoc) 酒 提起紅酒,就不能不提法國。法國是世界聞名的葡萄酒產(chǎn)地,葡萄種類也非常多。而在勃艮第(bourgogne)的博若萊產(chǎn)區(qū),使用當(dāng)年的佳美(gamay)葡萄釀造出來的葡萄酒更以酒質(zhì)新鮮而聞名。 博若萊鮮酒釀造工藝獨(dú)特,先將整串葡萄放進(jìn)密封罐中,注滿二氧化碳,利用葡萄皮上的天然酵母先讓葡萄本身進(jìn)行小規(guī)模的酒精發(fā)酵,之后才將葡萄破碎,進(jìn)一步完成酒精發(fā)酵。二氧化碳使得發(fā)酵過程中的酒不被氧化,釀出來的葡萄酒十分新鮮,有濃郁的葡萄果香及美麗的淺紫紅色澤,或呈寶石紅色,口感清爽,入口柔順,常帶有西洋梨、香蕉及泡泡糖的香味。因?yàn)榕c一般的紅葡萄酒相比屬于清淡型酒,在適度冰鎮(zhèn)后飲用更加可口。 根據(jù)法國政府的規(guī)定,在當(dāng)年11月第三周的星期四,博若萊新酒就可以開始上市銷售。這是所有的葡萄酒中唯一的一個當(dāng)年就可以消費(fèi)的紅葡萄酒。 在波爾多產(chǎn)區(qū)梅道克地區(qū)以及相鄰的格哈屋(graves)地區(qū),這里的土壤是沙和硅鈣質(zhì)混合的鵝卵石形成的,生長在鵝卵石中的葡萄,用它釀制的葡萄酒所含單寧、色素、酚類化合物等都非常豐富。新酒一般呈深紫色,喝上兩杯,就會把牙齒和舌頭染成藍(lán)色。這種酒酒體豐滿,結(jié)構(gòu)感層次感很強(qiáng),厚重而澀,果香濃郁,酒質(zhì)醇厚。與烤鴨、排骨等肉類相配,味道美極了。在面包上抹一點(diǎn)鵝肝醬,再配一杯酒,更是一種極大的享受。 葡萄牙的波爾特酒(port wine) 葡萄牙地處大西洋沿岸,氣候很適宜葡萄的生長,因而也是古老的產(chǎn)酒國。其中的葡萄酒以波爾特酒和馬德拉酒(madeira)最為馳名。 波爾特酒是世界上著名的加強(qiáng)葡萄酒之一,產(chǎn)于葡萄牙杜羅河(douro) 一帶,在波爾特港進(jìn)行儲存和銷售。有紅、白兩大類。白有金黃色、草黃色、淡黃色之分,是葡歐洲人喜愛的開胃酒品。紅有黑紅、深紅、寶石紅、茶紅之分,作為甜食酒,波爾特紅酒在世界上享有很高的聲譽(yù),它的香氣很有特色,濃郁芬芳,果香酒香協(xié)調(diào);口味醇厚,甘美圓潤。其釀制,至今仍采用傳統(tǒng)的腳踩法進(jìn)行榨汁,以保持葡萄核的完整無損。在釀制過程中,待葡萄發(fā)酵至糖分在10%左右時,添加白蘭地酒中止發(fā)酵,但保持酒的甜度。經(jīng)過二次剔除渣滓的工序。然后運(yùn)到酒庫里陳化、貯存,一般陳化要2~10年時間。最后按配方混合調(diào)出不同類型的波爾特酒。 波特酒也以陳化時間長為佳。比較有名的牌子有:道斯 (dow’s)、泰勒 (taylors) 、西法 (silva)、方斯卡 (fonseca)。 南非的黑比諾酒(pinot noir) 很多人不知道,南非的葡萄酒產(chǎn)量名列世界前十位。其葡萄的種植歷史開始于1656年。非洲最南端赫曼努斯(hermanus)的哈密頓·羅素所產(chǎn)的黑比諾酒即為南非比較有名的葡萄酒之一。 種植黑比諾葡萄的葡萄園通常具有純粹的非洲特色,散發(fā)著香草的氣息。在非洲最南角的哈密頓·羅素的哈美爾莊園,因?yàn)榕R南大西洋,受寒涼海洋氣候影響,黑比諾葡萄得到了很好的生長環(huán)境。葡萄園在山坡上,共有16種石質(zhì)土壤,人工采摘葡萄,經(jīng)分類后再壓碎。酒味很像法國勃艮地酒。 德國的冰葡萄酒(icewine) 冰葡萄酒源于德文“eiswein”,也稱冰果酒。真正的冰葡萄酒可是酒如其名,的確來自自然冷凍的優(yōu)質(zhì)葡萄品種。這種冰葡萄可來之不易,只有霜凍降臨在恰當(dāng)時機(jī),而且等溫度達(dá)到零下8℃左右時,串串掛霜的小冰珠才能形成。不但如此,對這些小冰珠的收獲工作同樣充滿艱難,必須在這樣寒冷的清晨中開始,一粒粒篩選,隨后在同樣的寒冷中擠壓果汁。 一般用來釀酒的葡萄含有大約80%的水分,而晚收的葡萄經(jīng)風(fēng)吹霜打后明顯脫水,其糖分和酸度都大大提高了,故用這種葡萄釀制的冰果酒自然甜潤醇美。只是因?yàn)獒勚七^程的艱難,大多數(shù)德國冰葡萄酒都是非常昂貴的。 波兒多和北加洲產(chǎn)紅酒 華夏長城旗下的“a區(qū)干紅”系列和新天酒業(yè)產(chǎn)自天池酒園的的“西域”和“新天尼雅”系列 奧地利的玻璃器皿品牌“里德