干紅葡萄酒怎么開瓶，干紅怎么開瓶

用小刀在瓶塞兩邊慢慢往上起,再拿一螺釘在上面轉(zhuǎn)下去.小刀起的差不多一拔就開了

開紅酒的專用工具一般都是由螺絲轉(zhuǎn)和一個支撐器組成?，F(xiàn)在有些工具已經(jīng)在原有的基礎(chǔ)上增加了一個施力柄，轉(zhuǎn)進去后只要用手用力一按施力器，木塞就會起來了。 如果是普通的工具，就是轉(zhuǎn)到一半時，抓牢支撐器和螺絲轉(zhuǎn)，慢慢向上旋轉(zhuǎn)就可以拔出來了！

如果是橡木塞用海馬刀開瓶，開瓶方式如下圖：如果是螺旋蓋就很簡單了，方法如下：1.首先要確保你的手掌干爽。2.伸出中指。3.把中指緊貼瓶蓋，目的是增加摩擦力。很多朋友用食指和拇指包住瓶蓋，其實這樣接觸面積更小，更不好用力。4.整只手包住瓶蓋部分。但是用力的只有中指，并確保開瓶的時候有足夠的力放在中指上。最后轉(zhuǎn)動瓶帽一扭......直到你聽見金屬破裂的聲音，則代表螺旋蓋已經(jīng)打開。

在沒有開瓶器的情況下，找個皮鞋，必須是皮鞋。最好是男人的皮鞋，因為不要有很高的鞋跟。用塊薄的小毛巾包住紅酒瓶底，放入皮鞋中，（紅酒瓶要先搖搖）然后一手扶酒瓶，一手拿鞋放墻上，鞋和墻成90度垂直，記得接下來的動作酒瓶和皮鞋是一起運動的，不要分離。拿起酒瓶和皮鞋一起敲墻，力度不要太大，也不要太小，自己掌握吧！一邊敲一邊就會看到，酒瓶塞會慢慢出來了。

有開瓶器

干紅葡萄酒(le vin rouge)，“干”是從香檳酒釀造中借用的一個詞，即不添加任何水、香料、酒精等添加劑，直接用純葡萄汁釀造的酒。紅葡萄榨汁后，不過濾葡萄皮核，葡萄汁釀成酒后再過濾，釀酒過程中，葡萄皮的顏色溶解到酒中，為干紅酒。 干紅酒有兩種，一種是單純過濾；另一種將濾渣繼續(xù)壓榨。壓榨的干紅酒含單寧較多，味道更厚。

一、野外毛巾開瓶法　　1、用一條毛巾包裹住葡萄酒的底部。 2、將瓶底靠在墻面或樹木上，瓶身與墻面或樹木保持垂直狀態(tài)，手據(jù)瓶頸處，均勻有力的撞擊瓶底，瓶塞便會慢慢的被頂出來。如果沒有墻壁或樹木，你也可以用膝蓋或者鞋底來撞擊瓶底。 3、一旦軟木塞被頂出一部分后，便可以用手或鉗子將其拔出?；蛘吣部梢岳^續(xù)有節(jié)奏地撞擊，直到將整個軟木塞都頂出來。如果你想要打開一瓶碳酸飲料(例如香檳或啤酒)，在開瓶之前要先將其靜止放置10-15分鐘。二、家庭日常開酒方法　　你也可以嘗試著使用下列方法拔出瓶塞。盡量小心操作，防止軟木塞裂開。同時，一定要確保接觸到軟木塞的工具都是干凈的，因為骯臟的工具可能會引起葡萄酒的污染。　 （一）鉗子+螺絲　　1、取出一根螺絲和一把鉗子。 2、將螺絲的一部分釘進軟木塞中，另一部分留在外面?！　?、使用鉗子鉗緊螺釘，連同軟木塞一起拔出。 （二）水果刀開瓶法 1、使用水果刀，或者有鋸齒的刀子?！　∽⒁猓旱镀荒芴珜?，也不能太窄，要剛好可以扎進軟木塞中，但又不會劃破軟木塞的邊緣。　　2、將刀片扎入軟木塞的中央，盡量避免劃破邊緣。一手握住瓶頸，緩慢轉(zhuǎn)動刀柄，帶動軟木塞一起轉(zhuǎn)動；轉(zhuǎn)動時力度不能過大。然后將刀柄緩緩向上提起，慢慢拔出瓶塞。 （三）掛鉤開瓶法　　1、找一個掛鉤或者細細的鋼絲。　　2、用鉗子將掛鉤或鋼絲的角度調(diào)整適宜?！　?、將掛鉤從軟木塞的一側(cè)伸入瓶中，旋轉(zhuǎn)掛鉤并鉤住軟木塞，將其拖出?！　∽⒁猓翰僮鲿r最好戴一副手套，以免掛鉤劃傷手指 （四）鞋帶開瓶法　　1、找到鞋帶或其他牢固的繩子。　　2、在帶子一端打一個結(jié)?！　?、用堅固的鋼針將帶子帶入軟木塞底部。 （五）回形針開瓶法　　1、取兩個回形針和一支筆。將回形針部分拉直，保持兩端的彎度不變?！　?、將兩個回形針從軟木塞與瓶口的縫隙處伸入瓶中，直到回形針的一端比軟木塞更低?！　?、旋轉(zhuǎn)回形針，鉤住軟木塞?！　?、將回形針的另一端纏繞牢固，將筆伸入到纏繞的部分，向上提拉，慢慢地拔出軟木塞?！　?、取出鋼針，用力將帶子向外拔，帶動軟木塞一起被拔出。（六）釘子開瓶法　　1、找到5個釘子和一個釘錘?！　?、將5個釘子排成一條線，輕輕砸進軟木塞中?！　?、 一手握緊瓶頸。另一只手拿起釘錘的另一端，翹出釘子，同時帶動軟木塞移動，緩慢拔出軟木塞?！　?、最后將軟木塞上的釘子都拔出。當軟木塞快要完全被拔出時，先拔出釘子，再用手拔出軟木塞。 更多酒水類的生活常識資料可以關(guān)注渾涵酒軒的微博！

用螺旋鉆開瓶是最有效的工具。在拔出軟木塞之前，應(yīng)仔細地除去蓋在它上面的鋁箔紙，然后用布將瓶口周圍擦凈。如果木賽已經(jīng)弄碎了，或是軟木塞塞得太緊，最好將螺旋鉆以一定角度擰入軟木塞（杠桿作用），盡可能輕地移動酒瓶，將其拔出。 　　開啟起泡葡萄酒酒瓶時，應(yīng)特別小心，因為瓶中液體處于高氣壓之下。開瓶時，不要對著其他的人或易碎物品，因為軟木塞可能會被氣體噴射出來，同時，手握酒瓶時，應(yīng)始終用一塊餐巾包住瓶身，以防止其破裂。如果軟木塞特別粘，就把瓶頸置于溫水中以增大瓶內(nèi)氣壓。 至于你說瓶頸有東西，如果是在里邊，應(yīng)該是木塞的碎片，不論是不是，這種產(chǎn)品都應(yīng)找廠家或超市退換。

買一個葡萄酒的開瓶器就好了