1,茅臺酒廠多少年的歷史了
茅臺酒在總部是在貴州省茅臺鎮(zhèn)。廠地位于貴州茅臺酒廠位于仁懷市西北六公里的茅臺鎮(zhèn),地當赤水河東岸、寒婆嶺下、馬鞍山斜坡上, 群山環(huán)峙,形勢險要,依山傍水,海拔450米。歷史也可以追到兩千多年的漢朝時代
2,貴州省懷仁市茅臺鎮(zhèn)酒業(yè)有限公司是正宗的茅臺嗎
很顯然不是??!鎮(zhèn)酒只是在仁懷生產(chǎn)的,并不是茅臺,它是一個私營的企業(yè),不過聽說這酒還真的走的很好,反正能肯定的給你說不是茅臺,生產(chǎn)的酒業(yè)不是茅臺酒。
山寨。。。。。。。
3,2003年貴州省仁懷市茅臺鎮(zhèn)茅匯酒業(yè)有限公司出品的五十年陳酒珍藏
第一,茅臺酒一般都是醬香型的,度數(shù)為53度,因為這個度數(shù)的酒是水分子和酒分子結(jié)合的最好。第二,茅匯酒業(yè)不是茅臺集團。所以,你的酒不一定會有人買。價格也不會很高。
不值錢。不是正宗的茅臺
190再看看別人怎么說的。
4,茅臺鎮(zhèn)酒的介紹
茅臺鎮(zhèn)醬香酒,是利用茅臺的特殊環(huán)境氣候,以當?shù)貎?yōu)質(zhì)高梁、小麥為原料,經(jīng)多次發(fā)酵、多次取酒等獨特工藝釀制而成的醬香型窖酒,和茅臺酒一脈相承。其酒體晶瑩透明,略帶微黃,豐滿醇厚,綿軟柔和;酒質(zhì)幽雅細膩,和諧醇香,醬香突出,敞杯不飲,香氣撲鼻,開懷暢飲,滿口生香,空杯留香,持久不散,回味悠長,茅香不絕,具有茅臺酒特有的典型風格,屬有機、綠色健康食品。據(jù)有關(guān)醫(yī)學專家實驗證明,適量飲食茅臺醬香酒,有益身體健康,飲后不上頭、口不干、舌不燥、不傷肝,所以,深受廣大消費者青睞。茅臺鎮(zhèn)醬香酒,生產(chǎn)周期長,產(chǎn)量低,需要一年時間的釀酒周期才能出酒,釀造工藝復(fù)雜,端午采曲、重陽投料,九次蒸煮、八次發(fā)酵、七次取酒,歷時整整一年,一般都要窖藏3年以上才上市銷售,成本價格較高,幾十元一斤的只算中檔。茅臺鎮(zhèn)醬香酒,不等于茅臺酒,但真正茅臺鎮(zhèn)地產(chǎn)的醬香型白酒,并不比茅臺酒遜色,品質(zhì)不相上下,更甚者亦有之。
這酒是山寨的。真的白金酒是茅臺集團產(chǎn)的,醬香型的
5,貴州省仁懷市茅臺鎮(zhèn)五星酒廠的簡介
五星酒廠下設(shè)驕陽貿(mào)易、福祥貿(mào)易、飛龍水能三家公司,管理規(guī)范,實力雄厚。有魯班、冠英、桑樹、茅臺四間基酒廠,內(nèi)設(shè)傳統(tǒng)發(fā)酵窖池300多個,年生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)基酒2000多噸,儲酒能力5000多噸。包裝廠建在長崗,配有2條現(xiàn)代化的灌裝和包裝生產(chǎn)線;有現(xiàn)代化的勾兌、過濾設(shè)備和一流的產(chǎn)品檢驗、化驗設(shè)備;全廠占地面積105.58畝,擁有員工600多名。營銷公司設(shè)在貴陽市區(qū),營銷團隊200多人,營銷網(wǎng)絡(luò)遍及全國各地。廠部辦公大樓建在中樞市區(qū),實現(xiàn)了辦公系統(tǒng)現(xiàn)代化,管理系統(tǒng)制度化?!耙匀藶楸?,依法管理”,走上了現(xiàn)代企業(yè)管理之路。五星酒廠是仁懷市十強民營白酒品牌企業(yè),是遵義市白酒工業(yè)一大十星企業(yè),該廠誠實守信、依法納稅,1992年至2008年累計繳納稅款2000多萬元,解決了大量的人員就業(yè)。為地方經(jīng)濟建設(shè)做出了一定的貢獻,在同行業(yè)中彰顯了獨有的競爭能力和納稅信譽。曾被稅務(wù)機關(guān)授予A級納稅信用單位。該廠主推的產(chǎn)品—茅臺鎮(zhèn)“鎮(zhèn)酒”,采用茅臺地區(qū)的本地紅高糧和大曲醬香的傳統(tǒng)工藝精心釀造,長期窖藏、精心勾兌。包裝時尚高雅、文化內(nèi)涵豐富、酒質(zhì)香醇味美,產(chǎn)品品質(zhì)保障。飲后“醬香突出、回味悠長、空杯留香、別具風格”。因而深受廣大消費者的青昧;“鎮(zhèn)酒”品牌文化底蘊豐厚,是該廠知識產(chǎn)權(quán)保護和產(chǎn)品品牌建設(shè)的重要對象。2007年“鎮(zhèn)酒”被評為貴州省著名商標,2008年被評為貴州省名牌產(chǎn)品。該廠1995年通過了ISQ9001:2000國際質(zhì)量管理體系認證,2009年通過了ISQ9001:2008國際質(zhì)量管理體系認證,“五星”于2008年被評為貴州省著名商標?!拔逍恰毕盗挟a(chǎn)品被中國食品工業(yè)協(xié)會等國家權(quán)威機構(gòu)質(zhì)量認證信得過好產(chǎn)品”、2004年通過“國家計量體系C標認證”、“國家標準化良好行為體系認證”和“出品食品生產(chǎn)企業(yè)衛(wèi)生注冊”等榮譽稱號和體系認證。
6,中國最古老四大名酒是什么
中國最古老四大名酒是:貴州茅臺酒、山西汾酒、四川瀘州曲酒和陜西西鳳酒。茅臺酒已有800多年的歷史;汾酒有4000年左右的悠久歷史;瀘州曲酒有2000多年的歷史;西鳳酒已有3000多年的歷史。四大名酒是指在1952年的第一次全國評酒會上評選出的四個國家級名酒,分別為:貴州茅臺酒,山西汾酒,四川瀘州曲酒,陜西西鳳酒。1、茅臺酒貴州省遵義市仁懷市茅臺鎮(zhèn)特產(chǎn),中國國家地理標志產(chǎn)品。茅臺酒是中國的傳統(tǒng)特產(chǎn)酒。與蘇格蘭威士忌、法國科涅克白蘭地齊名的世界三大蒸餾名酒之一,同時是中國三大名酒“茅五劍”之一。也是大曲醬香型白酒的鼻祖,已有800多年的歷史。貴州茅臺酒的風格質(zhì)量特點是“醬香突出、幽雅細膩、酒體醇厚、回味悠長、空杯留香持久”,其特殊的風格來自于歷經(jīng)歲月積淀而形成的獨特傳統(tǒng)釀造技藝,釀造方法與其赤水河流域的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)相結(jié)合,受環(huán)境的影響,季節(jié)性生產(chǎn),端午踩曲、重陽投料,保留了當?shù)匾恍┰嫉纳詈圹E。2、汾酒漢族傳統(tǒng)名酒,屬于清香型白酒的典型代表。因產(chǎn)于山西省汾陽市杏花村,又稱“杏花村酒”。汾酒以工藝精湛,源遠流長,素以入口綿、落口甜、飲后余香、回味悠長特色而著稱,在國內(nèi)外消費者中享有較高的知名度、美譽度和忠誠度。歷史上,汾酒曾經(jīng)過了三次輝煌。汾酒有著4000年左右的悠久歷史,1500年前的南北朝時期,汾酒作為宮廷御酒受到北齊武成帝的極力推崇,被載入二十四史,使汾酒一舉成名。被譽為最早國酒,國之瑰寶,是凝聚著古代漢族勞動人民的智慧的結(jié)晶。3、瀘州曲酒瀘州老窖中國最古老的四大名酒之一,“濃香鼻祖,酒中泰斗”。瀘州老窖是濃香型白酒,產(chǎn)于四川省瀘州市。據(jù)瀘州出土文物考察,瀘州酒史可追溯到秦漢時期,這可從瀘州出土的漢代陶角酒杯、漢代飲酒陶傭以及漢代畫像石棺上的巫術(shù)祈禱圖上得到證明。也就是說瀘州老窖至今也有2000多年的歷史。但更確切的記載始于宋代,那時釀酒原料十分豐富,據(jù)《宋史食貨志》記載,宋代也出現(xiàn)了"大酒"、"小酒"之分。所謂"大酒",就是一種蒸餾酒,從《酒史》的記載可以知道,大酒是經(jīng)過臘月下料,采取蒸餾工藝,從糊化后的高粱酒糟中烤制出來的酒。而且,經(jīng)過"釀"、"蒸"出來的白酒,還要儲存半年,待其自然醇化老熟,方可出售,即史稱"侯夏而出",這種施曲蒸釀、儲存醇化的"大酒"在原料的選用、工藝的操作、發(fā)酵方式以及酒的品質(zhì)方面都已經(jīng)與瀘州濃香型曲酒非常接近,可以說是今日瀘州老窖大曲酒的前身。4、西鳳酒陜西省寶雞市鳳翔區(qū)特產(chǎn),中國國家地理標志產(chǎn)品。西鳳酒古稱秦酒、柳林酒,是產(chǎn)于鳳酒之鄉(xiāng)的陜西省寶雞市鳳翔區(qū)柳林鎮(zhèn)的地方傳統(tǒng)名酒,為中國四大名酒之一。始于殷商,盛于唐宋,已有三千多年的歷史,有蘇軾詠酒等諸多典故。西鳳酒無色清亮透明,醇香芬芳,清而不淡,濃而不艷,集清香、濃香之優(yōu)點融于一體,以“醇香典雅、甘潤挺爽、諸味協(xié)調(diào)、尾凈悠長”和“不上頭、不干喉、回味愉快”的獨特風格聞名。
7,貴州茅臺鎮(zhèn)歷史
貴州茅臺鎮(zhèn)釀酒歷史悠久,公元前135年,漢武帝御賜 甘美之 而流芳千古。漢武大帝古色古香酒蘊天地之靈氣,涵日月只精華,承千古技藝,流歲月馨香,濃醬醇柔,酒體芬芳,綿甜豐滿,晶瑩剔透,玉液瓊漿之珍品,陶醉世人。
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茅臺鎮(zhèn)隸屬仁懷市,在赤水河的中游,赤水河流經(jīng)茅臺鎮(zhèn)的這一部分又稱茅臺河?,F(xiàn)有人口兩萬余人,地形為丘陵盆地,氣候?qū)賮啛釒駶櫦撅L氣候,冬季多雨。當?shù)鼐用穸嘁烂┡_河兩岸而居。
茅臺鎮(zhèn)釀酒發(fā)展
據(jù)傳遠古大禹時代,赤水河的土著居民——濮人,已善釀酒。最早記載赤水河畔釀酒史的為司馬遷的《史記》?!妒酚?西南夷列傳》記載:公元前130多年,漢武帝劉徹飲到夜郎(今黔北一帶)所產(chǎn)的名酒“枸醬”,“甘美之”后,便派大將唐蒙到貴州開拓夷道,專門繞道茅臺所在地仁懷的歷史,有道是“漢家枸醬為何物?賺得唐蒙益部來。”益部,茅臺古稱。經(jīng)考證枸醬為仁懷赤水河一帶生產(chǎn)的用水果加入糧食經(jīng)發(fā)酵釀制的酒。枸醬應(yīng)是茅臺鎮(zhèn)酒釀造技術(shù)的起源
商業(yè)古鎮(zhèn)茅臺座落在赤水河的中上游,明清以來,尤其是明末清初以來,茅臺鎮(zhèn)商業(yè)繁榮、文化昌盛,在西南社會發(fā)展史上有著不可忽視的地位。
“蜀鹽走貴州,秦商聚茅臺”。清中葉赤水河的疏浚為貴州打開了一條商業(yè)大通道,也把茅臺鎮(zhèn)推向了更廣闊的歷史舞臺:茅臺鎮(zhèn)上店鋪林立,商賈往來不絕,貴州所需食鹽多半都需經(jīng)茅臺鎮(zhèn)轉(zhuǎn)運各地。鹽業(yè)運輸帶動了釀酒業(yè)的發(fā)展,1915年,早已聞名遠近的茅臺酒在巴拿馬國際博覽會上榮獲金獎,更是茅臺鎮(zhèn)傳奇史上的濃墨重彩。1935年,中國工農(nóng)紅軍在這里三渡赤水,世界軍事史上的奇跡就這樣被定格為歷史,豐富壯大了商業(yè)古鎮(zhèn)的傳奇色彩。
下面就讓我們一起走進商業(yè)古鎮(zhèn)——茅臺,去品味茅臺的輝煌歷史,感悟茅臺的為商之道。
神秘茅臺鎮(zhèn)
在世人眼中,孕育了神秘茅臺酒的茅臺鎮(zhèn),比茅臺酒還要神秘百倍。多少年來,人們對這里的自然環(huán)境十分好奇。為了揭開謎底,一批專家學者甚至在這里終老一生。
茅臺鎮(zhèn)距仁懷市區(qū)13公里,全鎮(zhèn)總面積87.2平方公里,城區(qū)面積近1.7平方公里,總?cè)丝?.2萬。海拔最高點1422米,最低點395米,鎮(zhèn)內(nèi)地勢東高西低,略呈三級臺階。受海拔高度和巖石風化后成土母質(zhì)的影響,茅臺鎮(zhèn)廣泛發(fā)育著紫色土和紫色田,土層較厚,PH值適度,有機質(zhì)豐富,特別是土體中砂質(zhì)和礫石含量高,土體松軟、孔隙度大,具有良好的滲透性。由于這種向南向北沿赤水河的紫色土壤滲透性強,因而無論地面水和地下水都通過兩岸的紅層流入赤水河中,既溶解了紅層中的有益成分,又經(jīng)過層層滲透過濾,濾出了純凈無毒、香甜可口的清泉水。
茅臺鎮(zhèn)冬暖夏熱少雨,日照豐富,這種特殊氣候最適宜釀酒微生物的生成與繁衍。茅臺酒研究專家認為,特殊的氣候,加上特殊的紫色砂頁巖的地質(zhì)結(jié)構(gòu),紫泥土(紫紅色土壤)使茅臺周圍的空氣中飄游著無數(shù)微生物群。這些微生物群十分活躍和獨特,茅臺酒主體香——醬香的形成,與這些微生物息息相關(guān)。
茅臺的地理環(huán)境還有一個特點,就是水資源特別好,茅臺全境均屬赤水河系,水道主要是赤水河。赤水河是一條集靈泉秀水于一體的河流,河上灘灘相持,兩岸崇山峻嶺,據(jù)科學測定,赤水河水質(zhì)非常優(yōu)良,無色透明,微甜爽口,含有多種對人體有益的成分。
逐漸揭開茅臺鎮(zhèn)的神秘面紗,我們會由衷的發(fā)出感慨,有著這么多得天獨厚的因素,茅臺鎮(zhèn)的確是一個獨一無二的釀酒勝地。
歷史很悠久,茅臺很好喝