1,請問果醬的國標號 是多少
GB/T 22474-2008 果醬
2,成義國醬15年茅臺酒價格是多少
90年代中期的茅臺,市值大概4000~5000
3,貴州釀酒人集團八一醬品牌多彩人生系列酒性價比高嗎
我每次入手一瓶都可以喝上很長一段時間,所以我覺它的性價比挺高的。看到八一醬這個品牌的時候,不自覺都會聯(lián)想到軍人,正好這個品牌是退伍軍人創(chuàng)立的。同為退伍軍人的我來說,每喝上一口都能夠回想到當初當兵的時候,這種情懷就像這白酒的香味一樣,經(jīng)久不散。不僅如此,八一醬的醬酒,嚴格遵循12987工藝釀造,采用茅臺鎮(zhèn)及周邊原產(chǎn)地出產(chǎn)的高粱為釀酒原料,并且在茅臺鎮(zhèn)這水土靈秀的釀酒圣地釀造窖藏,質(zhì)量一級!
支持一下感覺挺不錯的
4,醬悅坊所說的12987工藝是什么回事
醬悅坊的生產(chǎn)周期為“一”年,從端午節(jié)期間開始制曲,到封壇入存,整個過程需要經(jīng)歷一年的時間。每年(即一個生產(chǎn)周期內(nèi))只投糧“兩”次,即下沙和糙沙各一次,在以后的釀造環(huán)節(jié)中不再投入新的糧食,只將酒醅反復發(fā)酵和蒸煮。首次下沙(投料)后清蒸一次,糙沙(第二次投料)混蒸一次,前兩次蒸煮變成釀成而未過濾的酒,再進行第三次蒸煮,得到我們所說的熟糟。熟糟再經(jīng)過攤涼、撒曲、堆積、下窖、封窖發(fā)酵、開窖取碚醅、蒸酒六個輪次的循環(huán),每個環(huán)節(jié)中都有一次蒸煮,整個過程共有“九”次蒸煮。茅臺鎮(zhèn)醬香型白酒在釀造期間,從第三輪開始不再投入新的糧食,但是由于原料粉碎或較粗,醅內(nèi)淀粉含量較高,隨著發(fā)酵輪次的增加,淀粉會被逐步消耗,直到第“八”次發(fā)酵結(jié)束后,醅內(nèi)的淀粉的含量仍在10%左右。在七次取酒中,第一二次取出的酒,酸澀辛辣,第三至第五次取出的酒最好,稱為“大回酒”,第六次取到的酒稱為“小回酒”,第 “七”次則稱為“追糟酒”。每一次取出的酒都各有用處。以上就是業(yè)內(nèi)所說的 “12987”工藝,是自古以來醬香型白酒的復雜的生產(chǎn)釀造工藝。
簡而言之,所謂的12987工藝中的“1“,意為在大曲醬酒的釀造工藝中,走完一個周期,需要一年的時間。需經(jīng)過兩次投糧,九次蒸煮,八次發(fā)酵,七次取酒。所以稱為12987工藝。
坊醬就是“少爺”的意思! 這也算得上是塞巴斯的常用語吧~~~