1,一瓶白酒開啟后能放多少天
只要是開啟了的白酒最好在一個周之內喝掉,超過了酒精就慢慢沒了,望采納謝謝
喝了 把蓋子密封好 放多少天都行 沒密封要就要看天氣了 但酒味和酒都會蒸發(fā)掉
2,白酒開瓶后能放多久
一瓶打開的白酒能放7-14天,因為白酒打開后,酒精會揮發(fā),放置時間越久,味道會慢慢變淡,影響酒體平衡,口感變得不好。打開的白酒可以密封好放在陰涼,恒溫,干燥和通風的地方保存。白酒具有以酯類為主體的復合香味,以曲類、酒母為糖化發(fā)酵劑,利用淀粉質(糖質)原料,經(jīng)蒸煮、糖化、發(fā)酵、蒸餾、陳釀和勾兌而釀制而成的各類酒。白酒香型不同存酒時間有差異中國白酒的傳統(tǒng)意義上,按香型分類的話可以大體分為12種為主流,而這12種白酒香型的白酒風格還真的是“一口一個味”,每一種香型都各有千秋,也造就了中國獨特的白酒文化來。但也因為白酒香型不同,所采用的釀造工藝各有偏差,酒精度數(shù)有差異,也讓種種白酒香型對酒瓶開蓋后,存酒時間都受到一定的影響。
3,開了又蓋上的白酒能放幾天
無限期
真正的白酒是沒有保質期的 可以永久保存 只要密封的好 不然酒中的乙醇會揮發(fā)
只要你不開封就不會漏氣的10年后就難說了一般都會用泥封住或是用別的什么會少的但只是一點點好像是10比0。5左右
4,白酒開瓶后能放多久
白酒開瓶后能放1天到一周。白酒若是存儲好的話,存放的時間會比較久一些,但若是打開后,白酒最多可以放置一天到一周的時間,超出時間后再想喝的話,喝起來味道就不對了。白酒是含有揮發(fā)物的,當蓋子打開時間過久的時候很容易就會讓白酒的味道徹底的蒸發(fā)出去,建議打開時間過久的白酒就不要喝了。通常品質高的擺置存儲時間是在3~4年左右的時間,超過這段時間后脂類物質的酯化反應就會為了均衡,然后停止變化。若是超過這段時間還要繼續(xù)存儲的話,就會讓白酒酒精含量大大的降低,酒里面的香氣就會變淺。而現(xiàn)在很多的白酒都有添加了香氣劑,這種就就更不好長時間存儲了,不然的話,就會越來越苦,也很膩。白酒有哪些香型1、濃香型白酒以糧谷為原料,經(jīng)固態(tài)發(fā)酵、貯存、勾兌而成,具有以己酸乙酯為主體的復合香氣的蒸餾酒。典型代表有五糧液、等產(chǎn)品。2、清香型白酒以糧谷等為主要原料,經(jīng)糖化、發(fā)酵、貯存、勾兌而釀制成,具有以乙酸乙酯為主體的復合香氣的蒸餾酒。典型代表有汾酒、二鍋頭酒等產(chǎn)品。3、米香型白酒以大米為原料,經(jīng)半固態(tài)發(fā)酵、蒸餾、貯存、勾兌而制成的,具有小曲米香特點的蒸餾酒。典型產(chǎn)品為桂林三花酒。4、醬香型白酒以高粱、小麥為原料,經(jīng)發(fā)酵、蒸餾、貯存、勾兌而制成的,具有醬香特點的蒸餾酒。典型產(chǎn)品為貴州茅臺酒,唐三鏡酒,在市場上常見商標為貴州茅臺牌和唐三鏡牌,酒精度常見的有38、43、53%(V/V)的產(chǎn)品。5、兼香型白酒以谷物為主要原料,經(jīng)發(fā)酵、貯存、勾兌而釀制成,具有濃香兼醬香獨特風格的蒸餾酒。典型代表有白云邊、白沙液等產(chǎn)品。
5,白酒開瓶后能放多久
放個半年一年問題不大
一、二天 可以的
必須蓋上蓋子 ,不然跑了酒就很難喝了 ~
打開了就會變味
超過幾個小時氣味變呢,最好馬上干了
6,白酒的保質期一般為多少天
根據(jù)《食品標簽通用標準》的規(guī)定,保質期在18個月以上和7天以內的食品,可以不標注保存日期或保質日期。而目前國家并沒有針對白酒保質期的強制性規(guī)定,但這并不意味著酒存放的時間越長越好,普通香型的白酒到5年以后,口味變淡,香味會減弱;醬香型陳酒是好酒,而存放多年的濃香酒是否是好酒目前還無定論,存在著較大的爭議。
在這里也應該理清兩個基本概念,這就是白酒的貯藏期和保質期的區(qū)別。無論是XO、人頭馬、路易十三還是陳年茅臺酒,其貯藏期實際上是其生產(chǎn)工藝的組成部分;而保質期是指產(chǎn)品出廠后,在包裝物內質量保證的期限。
借保質期說事是徒勞的,因為長期貯藏是茅臺酒生產(chǎn)工藝的重要組成部分。一些濃香型白酒企業(yè)不明白這個道理,也紛紛打出陳年酒的旗號,因此才引出了白酒保質期的問題。濃香型白酒是沒有也不可能有長期貯藏的工藝的。
7,沒開瓶的白酒有沒有保質期
大哥 你就說笑話` 當然沒有拉 ``
你用發(fā)這個問嗎~~~直接Q 我不就OK 了``
有
沒有啊,白酒屬蒸餾酒啊 ,開過封的只要蓋好放10年也沒問題 ?。?!1
白酒一般沒有保質期!只要密封好!溫度適合即可!
白酒經(jīng)過較長時間的貯存,其質量會變得溫潤醇厚。因此,有些人認為白酒越陳越好。其實,并不盡然。雖然白酒沒有保質期,但酒在存放過程中,酒中的醇類會和有機酸起化學反應,產(chǎn)生多種酯類物質,各種酯類都具有各種特殊的香氣。由于酒中的酯化反應相當緩慢,因此,優(yōu)質酒一般需要貯存三四年,甚至更長一點的時間。但是,酯化反應到了一定程度就會趨向平衡,出現(xiàn)停止狀態(tài),如果繼續(xù)貯存,會使酒精度數(shù)減少,酒味變淡,揮發(fā)損耗也會增大。特別是目前有些中檔和低檔白酒,在勾兌過程中添加了香味劑,這類酒更不能較長時間存放。否則,酒質會變得苦澀膩味。所以,白酒貯存也有適當?shù)臅r間,并非越陳越好。
有
8,50度的白酒可以儲存多少年
一般意義上講,白酒是沒有保質期的。因其包裝、儲存條件不同,酒質隨著時間的延長,會有所變化。原酒儲存時間越長越香,是因為酒中的酸和醇的酯化作用產(chǎn)生香味物質。但成品白酒的存放一般3-5年沒問題,時間太長,一是酒度會降低,二是某些成分會分解(按現(xiàn)行國家標準也不合格了),其實成品酒存放過久是沒意義的。 有些成品酒包裝上會標注上保質期,實際上,多在啤酒、葡萄酒等酒精度低的酒類上。國家《食品標識管理規(guī)定》規(guī)定乙醇含量10%以上的飲料酒、食醋、食用鹽、固態(tài)食糖類,可以免除標注保質期。
酒的話,正常40度以上的酒就沒有保質期,可以一直存放,紅星二鍋頭完全可以放著陳一陳前幾天喝了瓶06年的汾酒,和今年的何起來天差地別,所以說,酒還是越陳越香,呵呵。
看你要什么樣的口感,好像出土過上千年的,成醋了
酒的話,正常40度以上的酒就沒有保質期,可以一直存放,紅星二鍋頭完全可以放著陳一陳 前幾天喝了瓶06年的汾酒,和今年的何起來天差地別,所以說,酒還是越陳越香,呵呵。
9,白酒有保質期嗎
在人們的印象中,酒,尤其是白酒存放得越久味道就越香.有關專家說,這是誤區(qū),酒與其他商品一樣都有保質期。
據(jù)省釀酒協(xié)會的有關人士介紹,不是所有的酒都可以無限期地存入,如黃酒、葡萄酒、紅酒、果酒等都有保質期,過了保質期還是不喝為好。另外,人們對陳年酒的認識是錯誤的,真正的“陳年酒”是指在密封的酒桶中釀造存放的酒,而不是家里用瓶密封的酒,裝瓶后的酒最好在三年內喝完,存放時間過長即使不變質,也會產(chǎn)生酒精度降低、酒味變淡等品質下降的問題。
有
好酒 沒有保質期 越陳越香
沒有
有,雖然越陳越香但是時間久了,會揮發(fā)的差不多了
根據(jù)《食品標簽通用標準》的規(guī)定,保質期在18個月以上和7天以內的食品,可以不標注保存日期或保質日期。而目前國家并沒有針對白酒保質期的強制性規(guī)定,但這并不意味著酒存放的時間越長越好,普通香型的白酒到5年以后,口味變淡,香味會減弱;醬香型陳酒是好酒,而存放多年的濃香酒是否是好酒目前還無定論,存在著較大的爭議。
在這里也應該理清兩個基本概念,這就是白酒的貯藏期和保質期的區(qū)別。無論是XO、人頭馬、路易十三還是陳年茅臺酒,其貯藏期實際上是其生產(chǎn)工藝的組成部分;而保質期是指產(chǎn)品出廠后,在包裝物內質量保證的期限。
借保質期說事是徒勞的,因為長期貯藏是茅臺酒生產(chǎn)工藝的重要組成部分。一些濃香型白酒企業(yè)不明白這個道理,也紛紛打出陳年酒的旗號,因此才引出了白酒保質期的問題。濃香型白酒是沒有也不可能有長期貯藏的工藝的。
有保質期一般為十年