1,米酒喝一斤相當(dāng)于多少白酒
一斤米酒等于150毫升白酒。米酒酒精度一般在15度左右,喝500克即一斤米酒大致就是50度白酒140ml。米酒,又叫酒釀,甜酒。舊時(shí)叫醴。用糯米釀制,是漢族傳統(tǒng)的特產(chǎn)酒。米酒主要原料是江米,所以也叫江米酒。酒釀在北方一般稱它為米酒或甜酒。用蒸熟的江米拌上酒酵發(fā)酵而成的一種甜米酒。其釀制工藝簡(jiǎn)單,口味香甜醇美。含酒精量極低,因此深受人們的喜愛(ài)。選購(gòu)方法:驗(yàn)明產(chǎn)品合格證明、商標(biāo)注冊(cè)證、衛(wèi)生許可證和酒類生產(chǎn)許可證,以免成了制假分子經(jīng)銷途徑,危害廣大消費(fèi)者的利益。米酒中屬孝感米酒比較出名,深受各地人的喜愛(ài)。人工釀酒是陶器的制造。否則,便無(wú)從釀起。在仰韶文化遺址中,既有陶罐,也有陶杯。由此可以推知,約在六千年前,人工釀酒就開始了?!犊讌沧印酚醒裕骸皥蛩辞х??!边@說(shuō)明在堯時(shí),酒已流行于社會(huì)?!扒х姟倍?,則標(biāo)志著這是初級(jí)的果酒。
2,兩斤米酒等于多少白酒
兩斤米酒等于300毫升白酒。米酒酒精度一般在15度左右,喝500克即一斤米酒大致就是50度白酒140ml。米酒,又叫酒釀,甜酒。舊時(shí)叫醴。用糯米釀制,是漢族傳統(tǒng)的特產(chǎn)酒。米酒主要原料是江米,所以也叫江米酒。酒釀在北方一般稱它為米酒或甜酒。用蒸熟的江米拌上酒酵發(fā)酵而成的一種甜米酒。其釀制工藝簡(jiǎn)單,口味香甜醇美。含酒精量極低,因此深受人們的喜愛(ài)。喝米酒注意事項(xiàng)忌空腹喝糯米酒。空腹喝糯米酒,胃壁吸收酒精的速度比飯后快得多,在飲酒之初,胃液分泌增加,此時(shí)胃酸與酒精共同作用,刺激胃黏膜,容易對(duì)胃造成損傷。糯米酒不宜與西藥同食糯米酒是化學(xué)性飲料,其成分可能與西藥沖突,導(dǎo)致影響藥效或使人身體產(chǎn)生不適,故而兩者不要同服。變質(zhì)的糯米酒不能喝變質(zhì)的糯米酒中酸性和毒性物質(zhì)進(jìn)入人體胃腸道,會(huì)對(duì)胃腸道黏膜和肌層產(chǎn)生強(qiáng)烈的刺激作用,并能麻痹胃腸道的毛細(xì)血管,抑制胃腸道的神經(jīng)感受器。使胃腸道運(yùn)動(dòng)減弱,食物消化排泄遲緩,新陳代謝功能降低,使人出現(xiàn)腹痛腹脹,惡心嘔吐等癥狀。
3,米酒多少度
問(wèn)題一:米酒到底多少度? 一般剛剛出廬的米酒為兩個(gè)~第一種是讓人家吃的~第二種是讓喝的~可這兩點(diǎn)為什么不同~一種的酒米是一種可以當(dāng)糖水那樣喝的,酒度達(dá)到7-19度,二種是為與高度酒~一般用他于泡酒~~準(zhǔn)確來(lái)說(shuō)~是用于泡藥酒~因?yàn)槎葦?shù)太高~~他的度數(shù)為63-69。 問(wèn)題二:請(qǐng)問(wèn)一般的米酒的酒精度是多少? 樓主你好,新鮮的米酒酒精度數(shù)很低.但是放久了酒精會(huì)變多的,但一般不會(huì)超過(guò)12度. 喝多了是會(huì)醉的。米酒時(shí)間長(zhǎng)后相當(dāng)于啤酒(11度),紅酒(12度)等。望采納!! 問(wèn)題三:米酒多少度 含乙醇1~2%的醪糟其實(shí)不能叫米酒。醪糟是甜品不是酒。把醪糟叫成米酒很容易與含酒6%以上的低度米酒和蒸餾米酒混淆。 問(wèn)題四:做米酒的溫度應(yīng)多少合適? 你要喝酒度很低,而且甜甜酸酸的就在30度24小時(shí)以內(nèi)。如果想喝酒度高的米酒,那就1斤米做的飯1.5斤的比例加水,加酒曲和酵母,25_30度發(fā)一天。 問(wèn)題五:米酒需要多少溫度 我們知道釀制米酒都是要使用酒曲的,酒曲也叫酵母,酵母其實(shí)是一種單細(xì)胞真菌,是人類文明史中被應(yīng)用得最早的微生物。所以,我們?cè)卺勚泼拙频倪^(guò)程中,需要有一定的條件,比如衛(wèi)生條件,釀造時(shí)間和釀造溫度等.之所以要控制釀制的溫度,主要就是和酵母的生存環(huán)境相關(guān)的. 下面我們來(lái)看看酵母菌的生長(zhǎng)條件: 1 營(yíng) 養(yǎng):酵母菌同其它活的有機(jī)體一樣需要相似的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),象細(xì)菌一樣它有一套胞內(nèi)和胞外酶系統(tǒng),用以將大分子物質(zhì)分解成細(xì)胞新陳代謝易利用的小分子物質(zhì)。 2 水分:像細(xì)菌一樣,酵母菌必須有水才能存活,但酵母需要的水分比細(xì)菌少。 3 酸度:酵母菌能在pH 值為3.0-7.5 的范圍內(nèi)生長(zhǎng),最適pH 值為pH4.5-5.0。 4 溫度:在低于水的冰點(diǎn)或者高于47℃的溫度下, 酵母細(xì)胞一般不能生長(zhǎng),最適生長(zhǎng)溫度一般在20℃~30℃。 5 氧氣:酵母菌在有氧和無(wú)氧的環(huán)境中都能生長(zhǎng),即酵母菌是兼性厭氧菌,在缺氧的情況下,酵母菌把糖分解成酒精和二氧化碳。在有氧的情況下,它把糖分解成二氧化碳和水,在有氧存在時(shí),酵母菌生長(zhǎng)較快。 通過(guò)上面對(duì)酵母菌特性的分析,我們可以知道,釀制米酒的最佳溫度是20攝氏度到30攝氏度之間,不能低于零度,低于零度酵母菌不生長(zhǎng)不發(fā)酵,高于47度酵母菌則會(huì)死亡. 這就是我們?yōu)槭裁匆獙⑴疵渍羰?攤涼以后才能放酵母的原因了. 問(wèn)題六:大米酒剛躺出來(lái)是多少度 一般是60度左右。在農(nóng)村小鍋米酒剛躺出來(lái)的有50――65度。 問(wèn)題七:一般自己做的米酒酒精度是多少度 米酒,又叫酒釀,甜酒。舊時(shí)叫“醴”。用糯米釀制,是中國(guó)漢族和大多數(shù)少數(shù)民族傳統(tǒng)的特產(chǎn)酒。[1] 主要原料是江米,所以也叫江米酒。酒釀在北方一般稱它為“米酒”或“甜酒”。用蒸熟的江米(糯米)拌上酒酵(一種特殊的微生物酵母)發(fā)酵而成的一種甜米酒。其釀制工藝簡(jiǎn)單,口味香甜醇美。含酒精量極低,因此深受人們的喜愛(ài)[2] 。我國(guó)用優(yōu)質(zhì)糙糯米釀酒,已有千年以上的悠久歷史。米酒已成為農(nóng)家日常飲用的飲料?,F(xiàn)代米酒多采用工廠化生產(chǎn) 問(wèn)題八:米酒要多少度 一般二十度左右吧,超過(guò)三十五度口感就苦了。 問(wèn)題九:米酒多少度能點(diǎn)燃? 一般米酒酒精含量為1-2%,最高6-7%,10%以下,不能點(diǎn)燃。 只有經(jīng)過(guò)蒸餾,酒精度數(shù)達(dá)60%左右,或以上,才可能點(diǎn)燃。 市場(chǎng)經(jīng)過(guò)蒸餾的酒叫蒸餾酒。 白蘭地、威士忌、朗姆酒和中國(guó)的白酒都屬于蒸餾酒,大多是度數(shù)較高的烈性酒。其中的高度酒可能點(diǎn)燃,例如中國(guó)的茅臺(tái)、老白干等;度數(shù)低的也不能點(diǎn)燃。 問(wèn)題十:米酒多少度 28~60度都有,看你的是什么規(guī)格