1,怎么樣可以光看酒就知道是不是好酒
看色澤和澄明度,如果是新酒的話(huà),色澤透明,澄明度好說(shuō)明酒質(zhì)好,搖晃酒的話(huà)產(chǎn)生的氣泡大小和數(shù)量可以判斷出酒的度數(shù)和質(zhì)量,如果是陳放了很久的酒,顏色上可能偏向于琥珀色等,澄明度也會(huì)有所下降。不過(guò)這種判斷一般是適用于白酒,紅酒的觀(guān)察判斷會(huì)更復(fù)雜一點(diǎn)
2,誰(shuí)知道這瓶茅臺(tái)是不是好酒
第一:這不是茅臺(tái)酒。第二、這款酒是由貴州茅臺(tái)酒廠(chǎng)有限責(zé)任公司委托貴州茅臺(tái)酒廠(chǎng)(集團(tuán))保健酒業(yè)有限公司研制、開(kāi)發(fā)、生產(chǎn)、銷(xiāo)售的茅臺(tái)不老酒中較早的一款黑瓷產(chǎn)品。注冊(cè)品牌為“茅臺(tái)不老”牌。三、茅臺(tái)集團(tuán)的酒,無(wú)論是紅的,白的、啤的或是這個(gè)保健類(lèi),最基本的,最優(yōu)質(zhì)的酒還是“茅臺(tái)”牌的。這一類(lèi)養(yǎng)生酒嚴(yán)格上說(shuō)和大家通常說(shuō)的茅臺(tái)酒沒(méi)多大關(guān)系。四、個(gè)人認(rèn)為貴州仁懷的醬香型酒品質(zhì)都不差,這款也是醬香型酒,好與不好只是與誰(shuí)比的問(wèn)題咯
你好!要喝了才知道僅代表個(gè)人觀(guān)點(diǎn),不喜勿噴,謝謝。僅代表個(gè)人觀(guān)點(diǎn),不喜勿噴,謝謝。
是
好
3,茅臺(tái)酒如何辨別好壞
品茅臺(tái)酒,有三式,一為抿、二為咂、三為呵。三式要絲絲入扣,從容而渾然一體,用心、凝神而又輕松愉快,充分調(diào)動(dòng)味覺(jué)、嗅覺(jué)神經(jīng),去捕捉、體味、感悟每一個(gè)酒分子香味,組成一個(gè)完美的品酒程序,從而獲得綜合的美感享受。 抿,是將酒杯送到唇邊,輕巧地、緩緩地呷一小口,在嘴里細(xì)細(xì)抿品。 咂,是輕咂嘴巴,于慢慢品評(píng)中將酒咽下,自然發(fā)出咂或嗒之聲。 呵,是在咂的基礎(chǔ)上迅速哈氣,讓酒氣從鼻腔噴香而出。 作為歷代釀酒工人經(jīng)驗(yàn)和智慧的總結(jié),這品酒三式,是茅臺(tái)酒的品酒師們天天的作業(yè),高明者能從中說(shuō)出酒的酒精濃度、是哪年哪輪的陳釀、由哪些類(lèi)型的酒勾兌而成。 空杯留香,是茅臺(tái)酒區(qū)別于其他名酒的又一特點(diǎn),不僅毫不遜于口感,對(duì)不善飲者而言,甚至勝于口感??毡嵯?,與咂香品味,相得益彰而各有其趣。一杯酒干過(guò)之后,攜口中余味,將酒杯移近鼻子,先凝神屏氣,輕吸慢嗅,然后深深吸氣,吸入肺腑,仿佛進(jìn)入了另一番全新的境界。
4,怎么分別出好的醬香酒
1、網(wǎng)上能搜到的方法,手搓,蚊蟲(chóng),留香等2、產(chǎn)地盡可能是茅臺(tái)鎮(zhèn)的核心產(chǎn)區(qū),即7.5平方公里的酒廠(chǎng)出品。3、建議不要購(gòu)買(mǎi)100元以?xún)?nèi)的醬香型白酒,也許它是醬香酒,但不是傳統(tǒng)工業(yè)中的坤沙工業(yè)釀造,品質(zhì)會(huì)降低。4、建議不要購(gòu)買(mǎi)50元以?xún)?nèi),還包郵的醬香型白酒。在茅臺(tái)鎮(zhèn)7.5平方公里的核心產(chǎn)區(qū)內(nèi),按照傳統(tǒng)工藝釀造的醬香型白酒,其酒質(zhì)都是優(yōu)等品。如果超過(guò)7.5平方公里產(chǎn)區(qū),但仍在茅臺(tái)鎮(zhèn),也是按照傳統(tǒng)工藝釀造的話(huà),酒還是可以的,只是酒質(zhì)會(huì)有所下降。比如珍酒,當(dāng)年,國(guó)務(wù)院副總理題字主推的項(xiàng)目,并且是嚴(yán)格按照茅臺(tái)酒的工藝及標(biāo)準(zhǔn)生產(chǎn),號(hào)稱(chēng)"酒中珍品"、“二茅臺(tái)”,但由于產(chǎn)地不在茅臺(tái)鎮(zhèn),所以酒品與茅臺(tái)酒完全不是一個(gè)檔次。醉珍惜酒,產(chǎn)自茅臺(tái)鎮(zhèn)核心產(chǎn)區(qū),該品牌屬于貴州尊榮酒業(yè)銷(xiāo)售有限公司,醉珍惜酒全國(guó)運(yùn)營(yíng)總部在貴陽(yáng)市觀(guān)山湖區(qū)金陽(yáng)南路。
要看年份,醬酒是年份也長(zhǎng)也好喝。